U pravu si! bezalkoholna pića sadrže previše šećera i štetna su za zdravlje

Pretilost je već dosegla epidemijske dimenzije, i prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji, kada se dogodi tijekom djetinjstva, povezana je s većom vjerojatnosti nezaraznih bolesti, održavanjem visokog BMI (prekomjerne tjelesne težine i u odrasloj dobi), pa čak i prerane smrti. Podaci iz 2013. (trend se samo povećava) ukazuju da je više od 42 milijuna djevojčica i dječaka imalo prekomjernu tjelesnu težinu, bolest koja je prije nekoliko desetljeća bila povezana s obiljem i sada do ekonomske i socijalne nesigurnosti.

Najbolji način za izbjegavanje ovog problema je izbjegavanje neravnoteže između unosa i potrošnje kalorija: svakodnevno se bavite tjelesnom aktivnošću i izbjegavajte hiperkaloričnu hranu. Da bih vam pomogao razumjeti tko su krivci, izravno ću ukazati na sjedilački način života, kao i na višak soli, masti i šećera. Vjerujem da odgovornost za vlastito zdravlje snosimo na nas, čak i kada je riječ o odricanju od nasilnih radnji u prehrambenoj industriji (pokloni u pogonima bez štetne hrane, oglasi za slatka bezalkoholna pića koja predstavljaju vitalni svijet preplavljen radošću ...) A kad smo već kod bezalkoholnih pića:

Nitko nas ne prisiljava da jedemo / pijemo jednu ili drugu hranu, a obitelj ima ogromnu odgovornost za zdravlje djece, ali nemojmo se zavaravati: Kada tvrtka potroši puno novca na oglašavanje određenog proizvoda, to čini kako bi stvorila "potrebu" i jer taktika djeluje. Osim što ću se detaljnije pozabaviti temom šećera u bezalkoholnim pićima, želio bih skrenuti pozornost na dokument koji je multinacionalka objavila.

Bezalkoholna pića sa šećerom: imaju ga, ali jesu li samo oni odgovorni?

Kao što možemo pročitati: "... sve se kalorije računaju na upravljanje tjelesnom težinom ... Shvaćamo da mnogi ljudi trebaju smanjiti ukupan unos kalorija ... tako da ne postoji nijedna hrana ili piće odgovorno za pretilost"

Pa, nije da su nam "otkrili Ameriku", to smo već znali; ali poanta je u tome što mnogi potrošači znaju te informacije i Zbog toga se zalažemo za uravnoteženiju prehranu, s manje prisutnosti rafiniranih šećera i više vlakana.. Također znamo da su najbolja hrana za zdravlje ona koja ne treba oglašavanje, a također je i ona koja nema oznaku koja označava njihov sastav. Zasada je dobro.

Općenito je poznato da ljudi troše manje kalorija (i možda bi se, ako bismo svaki dan malo posvetili "samo hodanju", stvari promijenile). Ono što se događa je da se (bez personalizacije) priče prelako prepričavaju kroz razne komunikacijske kanale koji nas danas (pogrešno) informiraju, gdje su ljudi super sretni pijući sodu; i mislim da je moja obveza poreći takvu ideju.

U pravu si! Gaziranih pića ima previše šećera.

Također sam pročitao u gore spomenutom dokumentu da "bezalkoholna pića čine između 2,1 i 2,6 posto ukupnog kalorijskog unosa (prema spolu i dobi)". Također su naznačene i druge namirnice koje su jednake ili veće od tog postotka, na primjer peciva, kobasice ili žitarice.

Ne vjerujem da gazirana pića dodaju tako malo kalorično opterećenje. Prema ovom postu koji sam pronašao u Opći nutricionist, "Šećerna pića su i glavni izvor šećera u američkoj prehrani i glavni izvor kalorija". Što me ne čudi jer limenka ima ekvivalent od 9 žličica; zapravo u ovom našem unosu postoji tablica u kojoj izgleda poput limenke kole, tuče žitarice za doručak, pa čak i 2 kifle.

Ne iskrivljujte stvarnost, molim vas. A ako i vjeruju, mi u to ne vjerujemo, jer zdravlje je važno, a ako pripada našoj djeci, čak i više. Ponekad neke stvari pokušavaju izjednačiti s drugima, a moramo znati da su voće ili cjelovite žitarice, bez obzira na kalorije, nutritivno gledano kvalitetnije, jer sadrže puno vlakana.

Odgovorna potrošnja i druge mjere.

Video koji možete vidjeti nakon ovog odlomka odgovara inicijativi u Meksiku usmjerenoj na povećanje poreza na bezalkoholna pića, kako bi se obeshrabrila potrošnja: ondje stope pretilosti rastu. Uz tu srednjoameričku zemlju, u Engleskoj je pritisak kuhara Jamieja Olivera, dobio je saborsko Zdravstveno povjerenstvo da izradi preporuku za uvođenje poreza od 20 posto na hranu i piće s puno šećera.

Pored odgovorne potrošnje koju građani moraju imati, vlasti mogu učiniti puno za nas i za našu djecu. Na primjer, predlaže se i označavanje upozorenja (u stilu pakiranja duhana), o značajno smanjiti količinu šećera u limenkama sode. Tvrtke proizvođači će nam reći da već postoje oblici pića bez šećera (s ostalim zaslađivačima i za sada ovdje zadržavam svoje mišljenje), ali činjenica je da postoje potrošači koji traže okus ovog prirodnog zaslađivača .

Još jednom inzistiram na prehrambenoj ravnoteži i uspostavljanju dobrih prehrambenih navika iz vremena kad su djeca mala, kako bi mogla donositi odluke o svom zdravlju, a ne o modi ili "džepu" vlasnika takvih ili takvih. društvo. Što vidjeti: gazirano piće ako odete kod rođendana i dobro mu ne čini štetu. Druga je stvar pretvoriti njegovu potrošnju u naviku, a još je gore biti jedna od onih majki ili očeva koji kažu "pa, cijeli život uzimajući 'stavi ime koje želiš', a nisam bolestan / ni debeo / ili ". Oprostite, ali ne volim se igrati neodgovorno, šećer je također povezan s dijabetesom; Postoje bolesti koje ne postaju brzo vidljive, pa je stoga vrlo važno imati pouzdane informacije o rizicima.

Piti vodu svakodnevno, ni sokove (da smo ovdje već razgovarali o njima): ništa se ne događa, osvježava, hidratizira, ne oduzima glad, zadovoljstvo ga je piti,… ima toliko prednosti da ne razumijem kako smo se toliko „odvojili“ od te tekućine da osjećamo se sjajno.

Slika - (posljednja) Vitez Parker