Մի քանի տարի ի վեր սննդի մեջ սերմերի օգտագործումը դարձել է շատ նորաձեւ, Ապրանքներ, որոնք մինչև վերջերս մենք հաշվի չէինք առնում կամ նույնիսկ չգիտեինք: Գիտական ուսումնասիրությունները հավաստիացնում են, որ սերմերն ունեն բացառիկ սննդային հատկություններ:
Կարևոր է իմանալ այսպիսի գերծանր սնունդը, քանի որ այն կարող է մեզ բերեք կարևոր օգուտներ շատ պարզ եղանակով: Բայց չափահաս մարդու մոտ սննդի մասին խոսելը նույնը չէ, քան երեխայի մոտ: Հատկապես, եթե երեխաները փոքր են, մենք պետք է շատ զգույշ լինենք, երբ որոշակի սննդամթերք ներառենք նրանց սննդակարգում:
Ինդեքս
Ի՞նչ տեսակի սերմեր ենք գտնում մեր սննդի մեջ:
Երբ մտքիս է գալիս «սերմեր» տերմինը, հասկացությունը մեր սննդի մեջ մոռացված այդ փոքրիկ սերմերը: Կա մեծ տեսականի և դա արևածաղկի, դդմի, ցորենի, կտավատի, քնջութի, կորեկի և այլն։
Սերմերը
Այս բոլոր սերմերը չպետք է բացակայեն բոլորի սննդակարգում, ներառված է փոքրիկների սննդակարգում։ Չնայած այն կարծես թե շատ աննշան մթերք է, այն պարունակում է բազմաթիվ կարևոր սննդանյութեր մեր սննդի խմբի մեջ: Աջակցել ճարպաթթուներ ձկան համարժեքը, նույնիսկ ապահովում է ֆուտբոլ, շատ ավելի հեշտ է կլանել, քան կենդանական ծագումը և շատ երկաթ և սպիտակուց:
Մենք պատրաստվում ենք իմանալ տարբեր տեսակի սերմերԱյս կերպ մենք կիմանանք, արդյոք դրանք նշված են, թե ոչ, մեր երեխաների կերակրման ժամանակ: Այսպիսով մենք կխուսափենք ավելորդ ռիսկի դիմելուց, մանավանդ եթե խոսքը երեխաների մասին է:
Ամենատարածված սերմերից են.
- Chia սերմերը
- Կտավատի կամ կտավատի սերմեր
- Կակաչի սերմեր
- Քնջութ
- Արեւածաղկի սերմեր
- Դդմի սերմեր
- Սամիթի սերմեր
Հատկությունների շարքում, որոնք սերմերի սննդային արժեքների շարքում են, մենք ունենք հակաօքսիդիչներ, մեծ քանակությամբ մանրաթել, կալցիում և բուսական սպիտակուցներ, Սերմերը պարունակում են a Omega3 ճարպային յուղերի կարևոր աղբյուր. Շատ կարևոր է սննդի համար.
Մեր թվարկած բոլոր սերմերի մեջ ամենաօգուտը երեխաներին կերակրելու համար կլինի քնջութի սերմեր, Կալցիումի և ցինկի աղբյուրի շնորհիվ դրանք հատկապես խորհուրդ են տրվում հղի կամ կերակրող կանանց համար, աճող երեխաներ և օստեոպորոզով հիվանդ մարդիկ:
Հետեւաբար, կարող ենք ասել, որ երեխաների սննդի մեջ ոչ միայն խորհուրդ է տրվում օգտագործել սերմեր, այլ նաև դա շատ օգտակար է դրանց զարգացման համար.
Շուկայում մենք կարող ենք գտնել բոլոր տեսակի սերմերը: Այսպիսով, տանը հեշտ է ունենալ այն ընտանիքները, որոնք առավելագույնս համապատասխանում են յուրաքանչյուր ընտանիքի պահանջներին:
Բացի այդ, սերմերը կարող են սպառվել շատ բազմազան եղանակով, որպեսզի կարողանաք դրանք առաջարկել երեխաներին՝ չնկատելով, որ նրանք ուտում են։
Դրանք կարող եք ներառել նախաճաշի, յոգուրտների մեջ կամ նույնիսկ դրանց միջոցով պատրաստել տնական հաց և աղանդեր: Դրանք նաև ա կատարյալ նվագակցություն բոլոր տեսակի աղցաններին և պյուրե:
Լոբազգիներ և ընկույզներ
Սերմերի խմբի մեջ չպետք է մի կողմ թողնենք լոբազգիների կամ ընկույզների խումբ. Թեև դա կարող է չթվալ, բայց դրանք նույնպես սերմեր են, և շատ կարևոր է այն ներառել երեխայի սննդակարգում՝ սնուցիչների անհավանական շարքի շնորհիվ:
- Ընկույզներ: Նրանք առաջարկում են սննդանյութերի լայն տեսականի, ներառյալ վիտամիններ, մագնեզիում, հանքանյութեր, ինչպիսիք են կալիումը մկանների և սրտի համար; կալցիում, ոսկորների և ատամների ձևավորման և նյարդային համակարգի հավասարակշռման համար:
- ԼոբազգիներԴրանք նաև անհրաժեշտ են սննդակարգում, ապահովում են սպիտակուցներ, երկաթ, B խմբի վիտամիններ և կալցիում:
Երբ սերմերը ներմուծել երեխաների սննդակարգում
Երեխաները 6 ամսականից պետք է այս տեսակի սնունդը ներմուծեն, թեև քայլ առ քայլ կհստակեցնենք։
Սերմերը
Փոքր սերմերի ընդունումը կարելի է առանց խնդիրների ընդունել: Լավագույն տարբերակն այն է, որ դրանք էկոլոգիապես մաքուր են և բնական: Դրանք կարող են հիանալի կերպով ներդնել ձեր սննդակարգի մեջ մանրացված ձևով, քանի որ դրանք մեծապես կլրացնեն ձեր սննդակարգը: Օրինակ՝ դդմի սերմերը շատ հարուստ են երկաթով և մագնեզիումով։ ցանկացած սերմԱյն կարելի է ներմուծել մանրացված կարագի, քսուքների, խյուսի կամ շիլայի մեջ։
Գաղափարներ, թե ինչպես պատրաստել սերմերը. Որոշ կեքսերի մեջ կարող եք ավելացնել մի պտղունց կտավատի սերմեր, մի քանի ճաշի գդալ նուշ կամ ընկույզի փոշի։ Այն կապահովի հաճելի համ, ինչպես այն խառնում ենք տնական թխվածքաբլիթի խմորին:
Կարող է նաև ներմուծել հացահատիկային տեսակի սերմեր տարբեր մածուններ, ինչպես նաև մի քանի կտոր մրգեր: Կտավատի սերմերը իդեալական են՝ շնորհիվ իրենց բարձր սննդային արժեքի և հաճելի համի։
Լոբազգիներ
Այդ տարիքից կարելի է լոբազգիներ ներմուծել։ Մի փոքր քանակությամբ հատիկներ պետք է կիրառվեն խյուսի մեջ ուղեկցվում է կանաչիով և բանջարեղենով։ Լավ է դա անել այս կերպ, որպեսզի մարմինը ընտելանա նոր մթերքներին, որոնք ավելի դժվար է կուլ տալ:
Չրեր
Ընկույզն ունի նաև նորածինների սննդակարգ մտնելու իրենց պատճառները։ Դա է խորհուրդ է տրվում դրանք առաջարկել 12 ամսականից, բայց դուք պետք է շատ զգույշ լինեք, թե ինչպես եք դրանք ընդունում: Երեխաների մոտ խեղդվելը սովորաբար ավելի հավանական է ընկույզ ընդունելու պատճառով:
Որպեսզի կարողանան վերցնել դրանք տոտալ երաշխիքով դրանք կարող են տրվել ցանկացած ուտեստի մեջ մանրացված որը հիմնված է խյուսի վրա, կամ երբ պատրաստվում եք ինչ-որ տեսակի խմորեղեն պատրաստել, օրինակ թխվածքաբլիթներ կամ թխվածքաբլիթներ և որտեղ դրանք մանրացված և քողարկված են. Հարմար չէ դրանք առաջարկել, երբ դրանք պարունակում են աղ կամ շաքար։
Բացի այդ, Դա մթերք է, որը սովորաբար շատ ալերգիա է առաջացնում, բայց այն, որ այն վերցվում է մեկ տարուց, նվազեցնում է երկարաժամկետ հեռանկարում ալերգիայի զարգացման բոլոր հնարավորությունները: Ալերգիան ոչ այլ ինչ է, քան պաշտպանական համակարգի շփոթություն, որն ակտիվանում է՝ հավատալով, որ վարակ կա։ Եթե երեխան արդեն կանոնավոր ընկույզ է ուտում, խորհուրդ չի տրվում ընդունել այն, երբ նա ունի ջերմություն, փորլուծություն, փսխում կամ երբ անհրաժեշտ է պատվաստել: Այս կերպ պաշտպանական համակարգը շատ ավելի չենք շփոթի։
Այնքան մի հապաղեք օգտագործել այս գերծանր սնունդը, այն մեծապես խորհուրդ է տրվում հատկապես մեծահասակների սննդակարգում: Բայց մի հապաղեք այն օգտագործել երեխաների հետ, քանի դեռ դա պատասխանատու եղանակով է: Եւ ինչ չի օգտագործվում որպես այլ սննդամթերքի հավելում, անհրաժեշտ է երեխաների պատշաճ աճի համար:
Եղիր առաջին մեկնաբանողը