בעשורים האחרונים צריכת הג'אנק פוד בקרב ילדים גוברת באופן מדאיג. משהו שבמדינות ים תיכוניות כמו ספרד בולט ומדאיג עוד יותר, מאז הדיאטה הים תיכונית שלנו נחשבת לטובה בעולם. המזונות של ארצנו בריאים, עשירים, מגוונים והגסטרונומיה של ספרד היא מהמוערכות בעולם.
עם זאת, רוב הילדים מעדיפים המבורגר ממסעדת מזון מהיר, לפני כריך ביתי טוב. הבעיה היא לא שילדים לוקחים אוכל מסוג זה מדי פעם, אלא שמבחינתם ג'אנק פוד הפך לפרס, משהו מהנה שאוכלים בידיים, הכולל צעצוע מתנה וגם יש לו טעם ממכר שהבישול הביתי אין.
בעיות הנגזרות מצריכת ג'אנק פוד
ג'אנק פוד, המכונה גם מזון מהיר, מקבל את שמו מכיוון שהוא מזונות שאינם מספקים חומרים מזינים שהגוף זקוק להם. במקום זאת, מזונות אלו מלאים בסוכרים, נתרן, שומן רווי וכל מיני חומרים שאינם בריאים לגוף. בנוסף, הכנתו, שלרוב מהירה, עם הכנה מועטה ובמקרים רבים עם מרכיבים לא איכותיים, מוסיפה לשם את המונח "מהיר".
סוגים אלה של מוצרים לא בריאים הם הגורם העיקרי להשמנה במדינות רבות בעולם. עובדה מדאיגה שכן היא משפיעה גם על ילדים. עודף שומנים, קמחים מזוקקים, סוכרים, אוכלים מטוגנים וכל מה שנלווה לסוג מזון זה, כמו משקאות קלים, מוסיפים סיכון משמעותי לבריאות הילדים. מאחר ובנוסף להשמנת יתר ולבעיות רגשיות הקשורות למשקל עודף, יש להוסיף בעיות בריאותיות, כמו סוכרת או בעיות לב וכלי דם, בין היתר.
כיצד להפחית את צריכת המזון המהיר אצל ילדים
המפתח העיקרי לילדים שלא לצרוך כל כך הרבה מזון מהיר, הוא שהם מעולם לא ניסו את זה. כלומר, הילד לא יכול לפספס משהו שמעולם לא היה להם ולא ניסה. עם זאת, האיסורים לעולם אינם ממלאים את תפקידם העיקרי, להפך. ככל שתכחישו יותר את מה שהוא רוצה, כך הילד ירצה בשקיקה רבה יותר. לכן, כדי למנוע שצריכת ג'אנק פוד תהפוך למסוכנת, חיוני לשלוט בה מההתחלה.
אלה הם כמה מפתחות להפחתת צריכת הג'אנק פוד:
- מוכנים בבית הרבה יותר טוב: ילדים יכולים לקבל המבורגרים, פיצות, נקניקיות וכל מיני מזון מהיר. אכן כן, מדי פעם ובכל זמן אפשרי, הכינו הכל בבית בצורה אומנותית. אם הילדים יעזרו לכם בהכנת האוכל, בנוסף להנאה מהמוצר הסופי, יהיה להם נהדר לבשל.
- אוכל אינו פרס, הוא הכרח: פעמים רבות אנו גורמים לילדים לבלבל צורך עם רצון. מה הופך לסכנה פוטנציאלית מאז ילדים יפתחו קשר גרוע עם אוכל. חשוב מאוד שכבר מגיל צעיר הם יבינו שמזון הוא הכרח, הבנזין שגופם זקוק לו כדי לתפקד. אבל אכילה לעולם לא צריכה להיות גחמה, רצון או דרך לפתור בעיות, כמו שעמום או עצב. גם לא צריך לשייך מזון מהיר לפרס על עשיית דבר נכון, מכיוון שהדבר גורם רק לבלבול עבור הקטנטנים.
- למדו ילדים לאכול הכל: זו הדרך הטובה ביותר להימנע מהרגלים לא בריאים, כמו הרצון לאכול ג'אנק פוד. לדוגמא, אם יום אחד אתם אוכלים אוכל מהיר בבית, נסו להכין אותו תמיד מלווה במשהו בריא, כמו סלט או קצת ירקות.
- היו הדוגמה הטובה ביותר עבור ילדיכם: תמיד אוכלים בריא ובמשפחה, כך שהילדים יתרגלו לאכול כמוכם. לוודא כל ארוחה היא רגע של שלווה, בלי הסחות דעת כמו טלוויזיה.