במהלך ההריון בעיות במערכת העיכול שכיחות, רובם, מעצבנים, אך לא רציניים, לא בשבילך ולא עבור התינוק. היום, 29 במאי, יום בריאות העיכול העולמי, אנו רוצים להקל על סדרת מתכונים והמלצות לדאוג למה שאתה אוכל ואיך אוכלים אותו.
חלק מבעיות העיכול הנפוצות ביותר בקרב נשים בהריון, וייתכן שאתה נתקל בהן הן בחילות והקאות, במיוחד בשליש הראשון, עצירות, כבדות או גזים. עם המתכונים הקלים והמזינים הללו אנו מקווים להקל על הסימפטומים שלך, אך אל תשכח להתייעץ עם התזונאי ולתת לו לייעץ לך.
מתכונים נגד גזים במהלך ההריון
אנו מציגים לכם 2 מתכונים שיעזרו לכם לאכול בריא. ישנם מקרים בהם קטניות או ירקות כשלעצמם מייצרים גזים, אך תלוי במה שאנחנו מתבלים או מלווים אותם, אנו יכולים לסלק את הגזים הללו. מכל ידוע את הכוח של כמון בעת בישול כרובית וכרובית כדי למנוע גזים.
בואו נתחיל את הבוקר עם מיץ פפאיה בשילוב לימון, תפוז, גזר ונענע טרייה. בנוסף להיותו מעודן, תערובת זו תספק לכם ויטמינים A, B ו- C ומינרלים. פפאיה מכיל אנזים הנקרא פפאין התומך בעיכול. מכניסים את כל המרכיבים, למעט מיץ התפוזים, לבלנדר ומערבבים כדקה. ואז מוסיפים את הכתום וזהו.
בקיץ זה מאוד מגניב ודואג לבריאות מערכת העיכול שלך על ידי סלט מלפפון ועגבניות, הודות לתכולת המים והסיבים שלו. הוא משמש לשליטה על נפיחות וגזים. בנוסף למלפפונים ועגבניות, יש בו אבוקדו, בצל. שטפו וחתכו הכל לפי טעמכם, וכדי להלבישו השתמשו בפלפל שחור, מלח, שמן וחומץ.
מתכונים לתפוחים נגד צרבת
התפוח הוא פרי עשיר בסיבים מסיסים. מומלץ לכלול אותו בכל תזונה מאוזנת, מכיוון שהוא פועל כמו מווסת מעיים, נוגדי חומצה טבעיים, מטהרים ואנטי דלקתיים של מערכת העיכול. סלט פירות של בננה, אננס ותפוח, עם מיץ מחצי לימון וכמה עלי נענע הוא קינוח אידיאלי שיעזור לכם לעיכול טוב.
לעוגת התפוחים המסורתית, כדי להפוך אותה למזינה יותר, אך עדיין לעיכול, תוכלו מוסיפים שיבולת שועל, עם או בלי גבינת שמנת. אתה צריך קמח חיטה, שיבולת שועל, סוכר חום, ביצים, שקדים, גבינת שמנת ותפוחים. מערבבים את הקמח עם שיבולת השועל המגולגלת, הסוכר, האבקות או השקדים הקצוצים והשמרים. ואז מוסיפים את השמן, את הגבינה הלבנה בטמפרטורת החדר ואת הביצים הטרופות, ומערבבים שוב.
למסה זו מוסיפים את התפוחים בפרוסות קטנות, לא עבות במיוחד, וכל מה שמעורב נמזג לתבנית. הכנסנו לתנור שחומם מראש, בערך 40 דקות או עד שהעוגה, השיפוד או הקיסם יוצא נקי ונותן להתקרר. וזכור כל מתכון עם תפוח יעזור לך נגד צרבת.
מתכוני דגים המטפלים במערכת העיכול שלכם
בין המאכלים ש להקל על העיכול הם כמה דגים, כגון מקרל, בלעדית או דגי ים. מזונות נוספים המטפלים במערכת העיכול הם חסה של טלה, כוסברה, סלרי, עירית, שיבולת שועל, ארטישוק ושומר. עם מה שכל אחד מהדגים הללו מבושלים עם מרכיבים אלה יקל על העיכול,
לדוגמא, תוכלו להכין את המתכון הזה כל כך קל. המרכיבים שאתה צריך הם פילה בלעדי, ארטישוק, לימון, שמן, מלח, שום ופטרוזיליה. מרתיחים רק את לב הארטישוק במים מומלחים. קוצצים חצי מפילה הבלעדי, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים עם חצי שום, פטרוזיליה ועלה הדפנה המטוגן. ממלאים את הארטישוק בתערובת זו ובמקביל מקיפים אותם בפילטים הנותרים, אוחזים אותם בקיסמים. הכניסו הכל לתנור למשך 15 דקות. כדי להציג אותו ניתן להוסיף מיץ לימון עם שומשום.
בתנור אתה יכול גם להכין דניס עם שומר והדרים. בשביל המתכון הזה עליכם להכין מיץ עם חצי לימון, חצי ליים וחצי תפוז. אתה מסנן אותו ודוחף אותו משם. זה גם חותך את אותם פירות הדר לפרוסות דקות מאוד. צבעו תבנית אפייה בשמן וכסו אותה בכמה נורות שומר נקיות. מניחים את הדשן מעל. מוזגים פנימה את המיץ ואופים 20 דקות בטמפרטורה של 170 מעלות צלזיוס. אם מתחשק לכם, תוכלו לכלול במצגת כמה גרגרי רימון.