מה לא יכול לפספס בתזונה מאוזנת

בעקבות תזונה מאוזנת היא המפתח להבטחת בריאות טובה, כי זו הדרך היחידה לחזק את המערכת החיסונית. כדי שהתזונה תהיה מאוזנת, עליה להכיל מאכלים מכל הקבוצות. הגדלת המינונים של מוצרים בריאים מאוד והפחתת צריכת מזונות אחרים. לאורך השנה חשוב להקפיד על תזונה מאוזנת, אך הרבה יותר בעונות הקרות בהן נגיפים וחיידקים נמצאים בשפע.

משהו שבתקופות אלה של עידן קוביד, הוא הכרחי עוד יותר כדי להגן על כל המשפחה מפני הדבקה אפשרית. אפילו אוכל יכול לעזור להתנגדות גדולה יותר נגד נגיף אגרסיבי זה. כלומר, אם כי סביר להניח שבשלב מסוים גם אתה וגם משפחתך עלולים להידבק בנגיף העטרה. מערכת חיסונית חזקה תעזור לך להתגבר על מחלה חדשה ותוקפנית זו.

אוכל של כל הקבוצות, אך במידה הנכונה

כל המאכלים הם הכרחי לגוף לקבל חומרים מזינים חיונייםאך חשוב לדעת אילו מספקים את החומרים הדרושים בכמויות גדולות ואילו יש לצרוך במידה. לדוגמא, פירות וירקות צריכים להוות בסיס לתזונה מדי יום ולהיות נוכחים בכל הארוחות ביום.

ההבדל עם מזונות אחרים שיש לאכול במתינות הוא שלמרות שהם מכילים חומרים מזינים חיוניים, הם מספקים גם חומרים אחרים שבכמויות גדולות עלולים להזיק לגוף. מצד שני, בתוך כל קבוצת אוכל תוכלו למצוא מוצרים ספציפיים באיכות תזונתית טובה יותר, שהם אלה שצריכים להיות חלק מהתזונה של כל המשפחה.

מזונות חיוניים בתזונה מאוזנת

פירות וירקות

אלה המזונות ש צריך להיות חלק מהתזונה היומית, לכל סוג של ירק או פרי שכן לכולם יתרונות תזונתיים גדולים. בין היתר מינרלים וסיבים המסייעים בוויסות מעבר המעיים, בנוסף לסייע לגוף לספוג פחמימות.

דגים ופירות ים

בתוך דגים, צריכה של דגים לבנים מומלצת במיוחד לילדים. אפילו אם אל תשכח את הדג הכחול כמו סלמון, טונה או מקרל, בין היתר. כולם עשירים בחומצות שומן אומגה 3, חומר מזין חיוני כדי לשמור על מערכת החיסון חזקה.

עֲמִילָן

זהו חומר המספק אנרגיה והוא נחשב כמקור הדלק העיקרי של הגוף בן אנוש. מזונות המכילים עמילן, מספקים גם חומרים מזינים אחרים כמו סיבים, מינרלים או ויטמינים מקבוצת B. עמילן נמצא בפחמימות, כלומר לחם, פסטה, תפוחי אדמה ופקעות ממשפחת תפוחי האדמה, בין רבים אחרים.

בשר, מפתח בתזונה מאוזנת

חשוב מאוד גם לצרוך בשר, מכיוון שהתוצר מן החי מספק חומרים מזינים בכמויות שלא ניתן להשיג ממוצרים אחרים. בתוך מוצרי בשר, עדיף לבחור בשרים לבנים מכיוון שהם פחות שומניים ובריאים יותר, אם כי צריכת בשר אדום חיונית בשל תרומתו החשובה של הברזל. במיוחד במקרה של ילדים, שכן מחסור בברזל עלול לגרום לאנמיה ולבעיות שונות בצמיחתם.

קטניות

הם חייבים להיות נוכחים בתזונה המשפחתית בין פעמיים לשלוש פעמים בשבוע. הוא בערך מזון עשיר בסיבים, חלבון צמחי, ויטמינים או מינרלים, בין חומרים בריאים מאוד לגוף.

פירות מיובשים

במיוחד שקדים כשמדובר בילדים. מכיוון שהם מכילים כמויות גדולות של מגנזיום וסידן, חיוניות להתפתחות העצם והמוח של הילדים. כאשר אלה קטנים, עליהם לצרוך אותם טחונים כדי למנוע את הסיכון לחנק, כליווי ליוגורט, בעוגות תוצרת בית או בשייק פירות, ולהחליף חלב למשקה שקדים. זה לא אומר שילדים צריכים להפסיק צורכים חלב מדי יום, זו דרך לקחת את האוכל הזה מדי פעם וללא סכנה לילדים.

אם אתה רוצה לדעת קצת יותר לעומק כיצד עליכם לארגן את הצריכה של כל מזון, כדי לתכנן תזונה מאוזנת טובה למשפחתכם, בקישור זה תוכלו למצוא את פירמידת המזון. בנוסף לכמה טיפים חשובים להבנת יישום נכון.