במאמר זה, תוך ניצול יום הבירה הבינלאומי, נדבר על שמרי בירה, ויתרונותיה אם הינך בהריון או מניקה. כבר הזכרנו שבמהלך ההריון וההנקה תזונת האם צריכה להיות בשפע בפירות וירקות, עם כמות מספקת של פחמימות וקטניות. בנוסף לחלבונים מן החי, חלב ונגזרות.
לדיאטה זו יותר ממה שמומלץ כולל שמרי בירה, אנו אגיד לך מדוע, כמה פעמים ביום והפורמטים בו תוכלו למצוא אותו. והיזהר, כי הצריכה של כּוֹהֶל עדיין לא מומלץ במהלך ההריון וההנקה!
תכונות מועילות מאוד של שמרי בירה
במהלך תקופת ההריון מומלץ שמרי בירה לשפר מצבים של דיכאון וחרדה, מוריד כולסטרול ומעדיף תנועת מעיים. זה משפר את מצב העור, השיער והציפורניים, ומספק כמות גדולה של חומרים מזינים חיוניים לתינוק, כמו חלבונים ומינרלים, כמו סלניום וכרום. מצד שני, בין המאפיינים של שמרי בירה הוא של לחדש רקמות, משהו נפלא להחלמה מהירה לאחר הלידה.
כדי לתת לך מידע נוסף אנו אומרים לך שמרים הם עשיר בויטמיני B, כגון תיאמין, ריבופלבין, ניאצין, חומצה פנטותנית, פירידוקסין, חומצה פולית וביוטין, למעט B12. זה שימושי לשליטה בסוכר בדם אצל נשים הסובלות מסוכרת, זה גם עובד כגלקטוגוג, כלומר, זה מגדיל את ייצור החלב אצל האם.
עם זאת, עלינו גם להזהיר זאת יש אמהות שחוות אלרגיה. התסמינים הם בדרך כלל קוצר נשימה, כאבים בחזה ומתח, או כוורות, פריחות ודלקות המשפיעות על העור. אם יש לך קוליטיס, מעי רגיז או מחלת קרוהן, שמרי בירה יכולים להחמיר את הסימפטומים שלך. זה גם לא מומלץ, אם יש לך נטייה לסבול מאבנים בכליות מסידן או חומצת שתן.
מתי ואיך לשתות שמרי בירה
הדבר הראשון שמומלץ הוא לקחת את שמרי הבירה במקביל לארוחותאנחנו מדברים על שלוש פעמים ביום בארוחות הבוקר, הצהריים והערב. הגוף שלך יספוג טוב יותר את החומר הזה בחברת מזונות אחרים, ללא קשר למתכונת ללקיחתו.
הפורמט יכול להיות ב כמוסותב אבקות, או פתיתים ותוכלו לקנות אותם בחנויות טבע, פרפארמיות וחנויות תזונה. תראה שיש הרבה מותגים. חלק ממותגים אלה בנוסף לשמרי בירה כוללים תוספי מזון אחרים. כל אחת חייבת לבחור את המערכת הנוחה לה ביותר, אך מה שלא תהיה, זכרו לקחת אותה עם מאכלים אחרים.
כף של שמרי בירה נותן לך בערך 10 גרם חלבון. אישה בהריון זקוקה לכ- 80 גרם ביום, כך שעם שתי כפות יש לך 25% מאלה המומלצים.
פתיתי שמרי בירה או אבקות בישול
כבר אמרנו ששמרי בירה הם מרכיב מעניין מאוד להוסיף למנות. לאמהות צמחוניות וטבעוניות יש הרבה מתכונים איתה, אתה יכול לבשל ירקות, קטניות ודגנים. המוזרות שיש לו במטבח היא שהיא משפרת מאוד את טעמי האוכל שהוא מלווה.
כדי לתת לך מושג איך הוא טעים, יש לו ארומה חזקה ומרוכזת, שיש שמשייכים אותו לגווני גבינה או אגוזים, זה אפילו מוגדר כטעם אוממי. אם יש לכם את זה באבקה תוכלו להוסיף אותו, לאחר שבישלתם אותו למרקים, קרמים צמחיים חמים או קרים, יוגורט עם דגנים, רטבי פסטה, ממולאים בירקות, גרטן או אפילו מוכה.
אחת מתופעות הלוואי הבודדות שיש לשמרי הבירה היא: גז, שתוכלו לגרום להם גם להנקה אצל התינוק שלך. יתכן גם שהחלב שלך והתינוק עצמו מריחים, קצת כמו שמרים.