האוכל הכי טוב שתוכלו לתת לילדיכם הוא זה שאתם מבשלים בבית, זו אמירה שבוודאי שמעתם פעמים רבות. אם אתה עדיין לא משוכנע, בזה קישור תוכלו למצוא הכל היתרונות של אוכל ביתי לילדים. האכלה משלימה יכולה להוות אתגר עבור הורים רבים, שכן טיפול בילדים ובמשימות אחרות יכול לסבך מאוד את המשימה.
אמנם כיום ניתן למצוא אוכל תינוקות מוכן באיכות גבוהה, אך לעולם אינו יכול לעלות על אוכל שהוכן בבית. זו הדרך הטובה ביותר לשלוט באיכות המזון, הסר תבלינים מיותרים ומנע מתינוקך לבלוע חומרים לא בריאים. על ידי ביצוע כמה טריקים תוכלו לארגן את אוכל התינוק שלכם בצורה יעילה באמת.
כיצד לארגן ארוחות לתינוקות
בין אם בחרתם במזון על בסיס רסיסים ובין אם בחרתם בשיטת BLW (גמילת תינוקות לד), זה חשוב ש האוכל של התינוק שלך מגוון ומאוזן. אם אין לכם מספיק זמן לבשל כל יום, יש צורך לארגן את התפריט בכל שבוע כך שתוכלו להשאיר אותו מוכן וארוז במנות. אוכל קפוא הוא בריא לחלוטין לילדים, והוא מאפשר להכין את התפריט תמיד.
ביום שאתה יוצא לקניות, הכינו רשימה עם התפריט השבועי של תינוקכם. כך שתוכלו לקנות את כל המוצרים שתזדקקו למזון שלכם. בנוסף, שימוש ברשימה יעזור לך בבישול ובהכנת אוכל הילד.
טיפים לבישול יעיל
כאשר התינוק שלך מנסה אוכל, אתה יכול לטחון את אותו המזון שכולכם אוכלים בבית. בזמן שהרגע הזה מגיע, הפורגים או האוכל של הילד יצטרכו להיות בלעדיים אין להוסיף מלח או תבלינים מיותרים אחרים. בעזרת הטריקים האלה תוכלו לחסוך זמן רב בהכנת אוכל התינוק:
- קוצצים כמה חתיכות ירקותלדוגמא קישואים, גזר, כרישה, דלעת, תפוח אדמה ושעועית ירוקה. השתמש בשקיות אטומות הרמטית למקפיא, והפריד בכמויות למחית או לבישול והציע את זה כולו לתינוק. בדרך זו תצטרכו להסיר את הירקות רק במנות ולבשל תוך מספר דקות.
- השתמש בהכלים מתאימים להקפאה, הם חייבים להיות אטומים ובגודל המתאים לחלק. השתמש בסמן כדי לרשום את תאריך ההכנה ומה תכולת המכל.
- בחר יום בשבוע בה תוכלו להקדיש לפחות שעה לבישול, במכה אחת תוכלו להכין זנים שונים של מחית.
- השתמש במנדולינה כדי לחתוך את הירקות, זה הרבה יותר מהיר מאשר לעשות זאת בידיים ויאפשר לכם להשיג כמות גדולה תוך מספר דקות.
- לא רק לבשל אוכל, אתה יכול השתמש בשיטות בישול שונות וכך להכין מנות שונות בו זמנית. למשל, ניתן לצלות ירקות התנור, לבשל אותם במיקרוגל, לבשל אותם בסיר או לאדות אותם בתוך ספינת קיטור. התינוק שלך יתרגל לאכול מאכלים עם מרקמים שונים ותחנך לטובה את החיך שלו.
כמה טיפים נוספים
ניקיון קיצוני חשוב מאוד בעת בישול, במיוחד אם מכינים מספר מנות במקביל. בכל פעם שאתה משתמש בסכין, קרש חיתוך או כל כלי מטבח, עליך לנקות אותו עם חומר ניקוי, בדיוק כמו הידיים שלך. בירקות ובמזון גולמי מן החי, רבים חיידקים העלולים לגרום נזק משמעותי לבריאות התינוק שלך.
בכל הנוגע לשימור מזון, הקפאה היא שיטה אמינה לחלוטין השומרת על מזון במצב מושלם. כדי להפשיר את המוצר, עדיף הסר את המיכל לילה קודם והניח לו להפשיר במקרר. אך אם יום אחד אינך זוכר או צריך להפשיר אותו מהר יותר, השיטה המתאימה ביותר היא להניח את המיכל באחרת עם מים קרים.
חלק את כל המשפחה בארוחה
אם יש לכם ילדים גדולים יותר בבית, אל תהססו לבקש מהם שיעזרו לכם באוכל. ילדים אוהבים לשתף פעולה במטבח וזה אומר שיטת למידה נהדרת עבורם. שיתוף פעולה על משימות חיוני להתפתחותן ולאוטונומיה שלהן. ילדים צריכים להופיע מטלות בבית המתאים לגילם, ועזרה במטבח היא אחת המועדפות עליהם.