Kurso pradžioje naujas tai pas mus paplito. Pietų Ispanijos mokykloje, kur jie liko be vienintelio virėjo, Vaikams buvo patiekta 300 meniu iš garsaus prekės ženklo greito maisto restorano. Tai buvo dramatiškas „sprendimas“, kuris būtų išspręstas, jei tėvams ar mokytojams būtų laiku pranešta.
Kitoms dienoms buvo samdomos maitinimo įmonės paslaugos, tačiau tėvai nebuvo patenkinti; jie mieliau išlaikė savo mokyklos „naminį“ maitinimą ir nesinaudojo jau paruoštais patiekalais. Daugelyje šalių vaikai ruošia namie pagamintą maistą priešpiečių dėžutėje. Internete yra tikrų meno kūrinių. Nepaisant estetikos, pereikime prie svarbaus dalyko: maistinės vertės. Pažiūrėkime, ką turėtume įdėti į priešpiečių dėžutę, kad mūsų vaikai būtų gerai maitinami.
Sudėtingi angliavandeniai
Jų galime rasti iš neskaldytų grūdų, neskaldytų grūdų, krakmolingų daržovių ir daug skaidulų turinčių maisto produktų. Jie yra labai naudingi virškinimo sistemai, bet taip pat suteikti lėtai išsiskiriančią energiją. Tai padeda ilgiau išlaikyti sotumo jausmą, išvengiant užkandžių tarp valgių. Labai reikalinga visiems, nesvarbu, ar jie mokosi, ar ne.
Baltymai
Jie gali atskirti gyvūninės ar augalinės kilmės. Jei pasirenkame augalinės kilmės augalus, pavyzdžiui, ankštinius augalus, turėtume juos papildyti sudėtingaisiais angliavandeniais, kad gautume pilnaverčių baltymų. Tačiau įrodyta, kad nebūtina jų vartoti vienu metu, todėl turime papildomą vakarienės idėją. Jei ketiname vartoti gyvūninės kilmės baltymus, visada geriau organinės kilmės ir baltą mėsą, virtus ant grotelių ar orkaitėje.
Daržovės
Daug geriau žaliaviniai ir jei jie tokiu būdu nėra malonūs, geriau virti. Sauja daržovių, pridėtų prie bet kurio patiekalo, aprūpintų mus mineralais ir vitaminais kurių nerandame baltymuose ar kitose angliavandenių rūšyse.
Vaisiai
Patartina paimti 2 vaisių gabalėlius per dieną. Kaip rekomendaciją, vaisius dėl didelio fruktozės kiekio būtų geriau valgyti ne pagrindiniuose valgiuose. Fruktozė yra a cukrus kad kraujyje padidės glikemijos indeksas su vėlesniu „krachu“, kurio metu organizmas paprašys daugiau maisto. Užuot įdėję jį į pagrindinio valgio priešpiečių dėžutę, palikite jį ryto viduriui ir (arba) užkandžiams, geriau kietą nei sultyse.
Kai kurie deriniai
- Šaltos rudųjų ryžių salotos su garintomis daržovėmis, ant grotelių kepta vištienos krūtinėlė ir pasirinktinis desertas.
- Lęšiai su kvinoja, keptas jūrų lydekas su skrudintų bulvių garnyru ir pasirinktinis desertas (šiuo atveju valgyčiau apelsiną, kad geriau pasisavintų geležį lęšiuose)
- Neapdoroti kviečių „carbonara“ makaronai su grybais, ant grotelių kepta seitano filė, papuošta garuose virtomis daržovėmis, ir desertas.
Kaip matote, 3 variantuose mes vartojome kompleksinius angliavandenius, baltymus. daržovės ir kartais vaisiai. Svarbiausia, kad pagrindinė mintis būtų aiški ir derinama pagal dieną ar norą, kurį turime gaminti. Visada gerti natūralų mineralinį vandenį, sodose yra labai didelis kiekis cukraus ar saldiklių.
Nedideli dietos pokyčiai pastebimi ilgainiui; verta mokyti savo vaikus sveikai maitintis nuo pat pradžių.