Maistas vaidina pagrindinį vaidmenį kuriant vaisius, todėl nėščios moterys turėtų laikykitės mitybos patarimų serijos. Panašiai, kaip kai kurios maistinės medžiagos yra būtinos, yra daug maisto produktų, kurie yra kenksmingi nėštumo metu ir gali pakenkti kūdikio vystymuisi.
Jūsų akušerė arba nėštumą stebintis gydytojas pateiks jums keletą gairių, kurių turėtumėte laikytis maitinimas. Nors kai kuriais atvejais šios rekomendacijos yra per lengvos ir daugeliui nėščių moterų nėštumo metu kyla abejonių dėl maisto produktų, kuriuos jie gali valgyti arba kurių negalima. Šiandien mes pamatysime kas tie maisto, kurio nereikėtų vartoti nėščia moteris.
Ko nėščios moterys negali valgyti
Viskas, ko imatės nėštumo metu gali tiesiogiai paveikti jūsų vaiko raidą. Daugelis įprastai valgomų maisto produktų gali būti kenksmingi jūsų kūdikiui, todėl būtina atidžiai stebėti, ką valgote, ypač kai tai darote ne namuose. Gerai įsidėmėkite sąrašą, kurį pamatysite žemiau, ir galėsite jį peržiūrėti, kai tik kils klausimų.
Minkšti, mėlyni ir nepasterizuoti sūriai
Šiame sąraše jie yra:
- Mėlynieji sūriai: rokfortas ar gorgonzola
- Minkšti sūriai: tokie kaip camembert, brie sūris
- Nepasterizuotas: mocarelos arba fetos sūris
Šios sūrio rūšys nėštumo metu yra pavojingos dėl didelės rizikos užsikrėsti tokiomis ligomis kaip Listeria. Ši liga yra gaminamas bakterijos «listera monocytogenes» kurios yra karvės bakterinėje floroje, be kitų mažiau pavojingų bakterijų. Žaliame piene arba nepasterizuotuose sūriuose yra tokio tipo bakterijų, kurios gali rimtai pakenkti kūdikio sveikatai ir nėštumo tęstinumui.
Didelės žuvys
Tarp jų yra tunas, kardžuvė, šuo, skumbrė ar lydeka. Visos šios žuvys gali būti didelės gyvsidabrio dozės, labai pavojinga medžiaga vaisiaus smegenų vystymuisi, todėl nėščios moterys jos turėtų vengti. Be kitų medžiagų, galinčių pakenkti būsimo kūdikio endokrininei sistemai.
Žalia žuvis ir mėsa
Nevirtame maiste gali būti įvairių medžiagų, labai pavojingų kūdikio vystymuisiŽalios žuvies atveju pagrindinis pavojus yra anisakis. Per mažai termiškai apdorotos ar žalios mėsos rizika yra skirtinga, nors pagrindinė yra minėta listerija ir toksoplazmozė.
Jei nenorite atsisakyti šių produktų vartojimo, ką rekomenduoja specialistai prieš vartojant maistą užšaldyti 24–48 valandas. Gilus užšalimas sunaikina šias bakterijas ir pavojingas medžiagas, o tai leis jums jų nerizikuoti. Žinoma, nors reglamentai reikalauja, kad restoranai imtųsi šios priemonės, geriau vengti žalios, rūkytos ar sūrytos žuvies ir mėsos.
Kepenų paštetas
Kepenys yra maistas, kuriame yra daug retinolio arba vitamino A, dideliu procentu tai gali pakenkti kūdikiui. Tačiau būtina sąžiningai prisidėti prie šio vitamino, kurį galite rasti augaliniame maiste, pavyzdžiui, morkose ar moliūguose.
Žalias kiaušinis ir naminis majonezas
Pavojus slypi užsikrėtimo salmonelioze rizika, liga, kurią sukelia salmonelių bakterijos. Šios bakterijos yra žaliuose kiaušiniuose, todėl bet kuris produktas, paruoštas naudojant šį ingredientą, yra labai pavojingas nėščioms moterims. Venkite naminio majonezo, desertų, pagamintų iš žalių kiaušinių, tokių kaip meringue ar per mažai iškeptos tortilijos.
Dygę daigai
Daiginti daigai yra labai naudingi jūsų sveikatai tol, kol nesate nėščia. Pavojus slypi šio maisto gamybos sąlygasnes jis gali lengvai užteršti pavojingomis bakterijomis, tokiomis kaip salmonelės ar E-Colli. Dygusius daigus galite paimti nerizikuodami kūdikį gamindami produktą prieš jį vartodami, nes gaminant bakterijos pašalinamos.
Be to, turėtumėte įsitikinti labai gerai nuplaukite visas daržoves ir vaisius kad imsi žalias. Taip pat bet koks maistas, kurį ruošiatės gaminti, ir virtuvės reikmenys, kuriuos naudojate procese.