Gada sākumā mēs uzzinājām no šī BBC raksta ka, iespējams, tas ir mīts, ka "brokastis ir vissvarīgākā maltīte dienā". Paskaties, mums tas ir pieņemts un internalizēts, un tas mani nepārsteidz, jo daudzus gadus klausījos šo uzlauzto frāzi, vai jūs to atceraties? "Ēd brokastis kā karalis, ēd kā princis un vakariņas kā ubags" (Tas bija tāpat, vai ne?). Brokastis ir svarīgas tik ļoti, ka pēc dažu uztura speciālistu domām enerģijas patēriņam, ko tas mums nodrošinātu, vajadzētu būt no 20 līdz 25 procentiem; bet vai mēs to neesam pārvērtējuši?
No mūsu puses vissaprātīgākais ir piedāvāt jums visjaunāko informāciju, tāpēc mēs teiksim nē, brokastis nav vissvarīgākā maltīte dienā ”(kā es teiktu Huans Revenga, no filmas "El Comidista"), jo, ja mēs vēlamies to uzskatīt šādā veidā, mēs varam pārmērīgi ēst no rīta, un tālu no tā, ka mēs neesam aktīvi, mums trūkst enerģijas, lai veiktu dažādas aktivitātes, ko gan bērni, gan pieaugušie veic pirmās dienas stundās, un līdz pusdienlaikam, pēc mēs esam lasījuši Blogs Sportlife.
Tas ir laika posms, kurā mazie dodas uz skolu (bieži sākas agri „rīta skolās”), vecākie - uz darbu; Bet mēs arī izmantojam priekšrocības (agri celušies cilvēki zina, par ko es runāju), lai mazliet sakoptu māju, ieliktu veļas mazgājamās mašīnas, ietu ārā pēc maizes vai nedaudz pasportotu. Tas viss kopā ar organizatoriskajiem uzdevumiem: padomājiet par uzkodām, kuras mēs ņemsim pēc stundas (ja viņi uzturas skolas kafejnīcā), sagatavojiet nodokļu formas, kuras maksāsim, izskatiet bērnu lietu, izdrukājiet darbu, ko 14 -gadīgs zēns tev jautāja pulksten 11 naktī (jau gultā). Jebkurā gadījumā, lai no rīta būtu labi barots, lai sekotu līdzi, tas ir nepieciešams, taču, nepaietot mums garām, vai arī neatceraties, kā jūtaties pēc bagātīgas maltītes?.
Brokastis ir tieši tik daudz, bet kā brokastīs?
Uz to norāda arī Migels Āngels Rabanals ikviens var ieturēt brokastis pēc savas gaumes, bez apsēstībām, un ņemot to vērā liekais cukurs un tauki ir jā vai jā kaitīgi. Turklāt ieteikums ēst ar laiku un mieru joprojām ir spēkā, domājiet, ka tādā veidā ir vieglāk ķerties pie veselīgas pārtikas (vīnogu mazgāšana nav laika izšķiešana, bet, ja jums ir 5 minūtes laika ēst, jūs tā domājat) . Īsāk sakot, tas mazliet tiek aizrauts, bet es saprotu, ka esmu mērens.
Es neēdu lipekli, un, lai arī pārējā dienas laikā es neēdu maizes izstrādājumus un konditorejas izstrādājumus "bez" (es domāju bez glutēna) brokastīs mini smalkmaizītes un kafijas kritiena; No pirmā acu uzmetiena manas meitas persiks ir veselīgāks, bet tā ir, ka viņa ēd maizīti pie pārtraukuma, un es ēdu bumbieri rīta vidū, tāpēc abos gadījumos ir līdzsvars. Starp citu, citētais raksts sniedz dažus priekšlikumus.
Bērni, kuri nevēlas ēst brokastis.
Nu tagad mums jāsaka, ka pilnīgi nekas nenotiek, jo, lai arī mēs ticam ieguvumiem, ko dodoties uz nodarbībām ar nelielu ēdienu kuņģī, mēs arī zinām, ka piespiešana ir nežēlīga un tas ir bezjēdzīgi. Dažreiz tas, kas patiesībā “baro”, ir kontakts ar vecākiem un attiecību brīdis pirms skolas dienas.
Jebkurā gadījumā Ja jūs to domājat, jums būs nepieciešams laiks, lai katru dienu plānotu un piedāvātu daudzveidīgas brokastu porcijas. Turieties prom no klišejām un oficiāliem ieteikumiem (augļi + ogļhidrāti + piena produkti), tas būs vieglāk. Ja ir āboli, nomizojiet vienu un sagrieziet to bļodā galda centrā, vai jums ir maize? Grauzdēti un ar eļļu un šķiņķa šķēli tas ir ļoti labi. Izmēģiniet, mainiet un pielāgojieties saviem bērniem neatkarīgi no tā, vai viņi vēlas ēst brokastis vai nē.
Kāpēc tika uzskatīts, ka tas ir tik svarīgi?
Mūsdienu mātes un tēvi ir uzauguši, domājot, ka labākās brokastis bija kontinentālās: paplāte ar aukstajiem gaļas izstrādājumiem, piena produktiem, dabīgo sulu un / vai augļiem un graudaugiem vai to atvasinājumiem vienmēr esmu domājusi, „kurš gan visu to varētu ievietot vēderā ". Bet es negribu runāt tikai par leģendām vai uzskatiem, jo vēl pirms ļoti neilga laika mums teica, ka, ja mēs brokastis "labi" mēs izvairītos no citiem vairāk vai mazāk kaloriju patēriņiem visu rītu un ka brokastu loma ir pasargāt no aptaukošanās.
Iepriekš minētais BBC raksts norāda uz apjomīgu pētījumu, kas publicēts American Journal of Clinical Nutrition un kurā netika konstatēta atšķirība starp cilvēkiem ar lieko svaru, kuri 4 mēnešus bija izlaiduši brokastis, un tiem, kas bija ēduši brokastis. Iespējams, ka veselīga cilvēka ieradumi vairāk ietekmē pareizā svara saglabāšanu. Piemēram, neatkarīgi no brokastīm tiem, kuri ikdienā vingro un ēd sabalansētu uzturu, viņiem ir grūtāk iegūt svaru.
Un, visbeidzot, daži mūsu ieteikumi "Ko jūs nekad nedrīkstat viņiem dot brokastīs", ja viņi jums kalpo.
Attēli - savlaicīgi, USDAgova