Arī nieciņi var būt veselīgi, ja vien tos ražo mājās. Jo lielākā rūpniecisko konditorejas izstrādājumu problēma ir tā tiek pagatavoti ar lieko cukuru un citām sastāvdaļām ka tie neko labu nenes bērnu organismā. Bet tas nenozīmē, ka viņi to nevar ņem konfektes laiku pa laikam, jo nieciņi, kas tiek gatavoti mājās, var būt pat daudz garšīgāki.
Lai mājās pagatavotu veselīgus ēdienus, jums būs jāiegūst sev dažas veidnes. Jebkurā bazārā jūs varat tos atrast, kā arī specializētos konditorejas veikalos vai jebkurā no lielajiem lēti veikali, kas pārdod tiešsaistē. Tās ir silikona veidnes, kuras var atrast dažādās formās un parasti par diezgan lētu cenu.
Recepte veselīgu saldumu pagatavošanai
Veselīgus ēdienus var pagatavot no dažādām sastāvdaļām, Tie tiek veikti ļoti vienkāršā veidā, un arī bērni var sadarboties. Jūs varat izmantot katra vēlamās garšas un izmantot mājās gatavotu augļu sulu, aromatizētu želatīnu, pienu un pat mājās gatavotus kokteiļus. Jebkurā gadījumā sagatavošana ir ļoti vienkārša, taču jums jāpatur prātā šie padomi:
- Lai saldinātu saldumus: Jūs varat izmantot parasto balto cukuru, bet mazos daudzumos. Ja izvēlaties kādu citu veselīgāku saldinātāju, daudz labāk. Pārbaude medus vai jebkura veida sīrups, piemēram, kļava, agava vai rīsi.
- Ļaujiet nostāvēties dažas minūtes: Pirms maisījuma ielej veidnēs, ļaujiet tai dažas minūtes atpūsties, lai mazliet sasildītos. Tādējādi to būs daudz vieglāk izplatīt pie veidnēm. Ja izmantojat konditorejas maisiņu vai virtuves pudeli vēl labāk, jo veidnes būs ļoti mazas.
- Neitrāls želatīns: Jebkurā no receptēm jums būs jāizmanto želatīns, lai izvēlētais maisījums sacietētu un to varētu noņemt no formas. Izmantojiet neitrālu želatīnu tāpēc garšas nesajaucas un jebkurā gadījumā katram preparātam vajadzēs 2 ēdamkarotes želatīna.
Apelsīnu garšas sveķaini lācīši
Apelsīns ir aromāts, kas nekad neizdodas, parasti tas visiem patīk vienādi, tāpēc tas ir viens no labākajiem variantiem. Turklāt šiem nieciņiem būs pievienota papildu summa, jo, to nezinot, viņi lietos C vitamīna piedeva. Un, ja ar to nepietiek, želatīns ir lielisks ēdiens, kas nodrošina tādas uzturvielas kā kolagēnu, olbaltumvielas un aminoskābes. Citiem vārdiem sakot, garšīga un veselīga mājās gatavota gumija, kas lieliski piemērota visai ģimenei.
Sastāvdaļas:
- Pusi tasi apelsīnu sula dabas
- Pusi tasi Ūdens (ar kokosriekstu ūdeni jūs saņemsiet garšīgu maisījumu)
- tējkaroti citronu sula
- 2 ēdamkarotes agaves sīrups (vai jūsu izvēlētais saldinātājs)
- 2 ēdamkarotes neitrāls želatīns
Sagatavošana:
- Katliņā mēs ieliekam sulu apelsīns, ūdens, citrona pilieni un sīrups.
- Mēs sildām maisījumu bez vārīšanās un mēs maisām, lai visas sastāvdaļas būtu labi sajauktas.
- Želatīnu mēs pievienojam pamazām, nepārtraucot maisīt lai neiznāktu gabaliņi.
- Kad visas sastāvdaļas ir izšķīdušas un labi iestrādātas, noņemiet no uguns un ļaujiet tai dažas minūtes atpūsties.
- Kamēr, mēs ievietojam veidnes saldumiem uz paplātes, tāpēc mēs varam daudz labāk ar viņiem manipulēt.
- Uzmanīgi mēs ielej maisījumu veidnēs un ļaujiet tai dažas minūtes sasilt.
- MIevietosim paplāti ar veidnēm ledusskapī un atstāj apmēram 20 vai 30 minūtes, līdz želatīns pilnībā sacietē.
- Pēc šī laika jūs varat atlocīt sveķainos lāčus un izbaudiet veselīgu ārstēšanu.
Jautrs plāns kopā ar bērniem
Bērniem patīk gatavot ēdienu, jo, redzot, kā dažādi ēdieni pārvēršas par kaut ko pavisam citu, tas viņiem ir sensoro pieredzi. Ja runa ir arī par kaut ko tik garšīgu un bērnu un pieaugušo pieprasītu, piemēram, nieku pagatavošanu, mazie priecāsies. Turklāt jūs varat baudīt izklaidējošu, jautru un izglītojošu darbību, jo bērni iemācīsies daudz svarīgu mācību.