I dag som internasjonal belgfruktsdag vi vil at du skal dele denne spesielle dagen med oss ved å tilby noen veldig raske og enkle belgfrukteretter å lage. Du kan tilberede disse deilige skje desserter som også er veldig appetittvekkende for kalde dager.
Det bør bemerkes at i kostholdet vårt disse frøene er veldig gunstigeDe inneholder egenskaper som fiber, en veldig grunnleggende del av kostholdet vårt. Og de gir også et stort bidrag av vitaminer i gruppe B, kalsium, jern, sink og fosfor. Selv om de har et stort bidrag av hydrater, må det tas i betraktning at de inneholder lite fett, rundt 3%, som er flerumettede og enumettede fettsyrer.
Raske oppskrifter med belgfrukter
Oppskriftene vi har valgt er vanlige og De er designet for å kunne gjøre dem raskt, med belgfrukter som de allerede selger oss kokte. Hvis ideen din er å lage disse rettene med barn i huset, vil det alltid være en veldig god idé, vi har veldig interessante forslag som vi allerede har forventet i hvordan man lærer en tenåring å lage mat o en hvordan lære å lage mat med matlagingsspill.
Bønner med muslinger
Foto fra Diario de Gastronomy
Ingredienser:
- 500 g kokte hvite bønner
- 400 g muslinger
- Olivenolje
- To små fedd hvitløk
- En halv middels løk
- Noen få persikekvister
- En spiseskje hvetemel
- Et skvett hvitvin
- Sal
På forhånd setter vi muslingene i saltet vann for å suge muslingene i to timer slik at de renser seg for skitt. I en gryte tilsetter vi litt olje og steker hakket løk. Før det er gjort legger vi til muslingene og lar dem åpne. Knus de to hvitløkene i mørtel med hakket persille og tilsett den i muslingene med litt vann og en skvett hvitvin.
La det koke i 3 eller 4 minutter og tilsett de godt rensede og drenerte hvite bønnene. Vi tilsetter litt vann til for å dekke litt, og tilsett salt om nødvendig. La koke i 15 minutter og vi vil ha dem klare.
Bønne med ris
- 400 g sorte bønner allerede kokt
- En halv middels løk
- En tomat
- 2 pølser
- Et stykke bacon
- En pølse
- Et par hvitløk
- 2 laurbærblad
- 150 g ris
- En spiseskje paprika fra La Vera
- Et skvett olivenolje
- Sal
I en gryte Vi steker løken, med chorizo og bacon i biter. Tilsett de godt rensede og drenerte bønnene og tilsett den knuste tomaten, finhakket hvitløk, laurbærbladene og paprikaen.
og vi tilsetter risen, retter på med salt og vann. Vi lar risen bli ferdig og vi vil ha den klar.
Linser med grønnsaker
Foto tatt fra Kitchen for Clumsy
- 300 g linser allerede kokt
- Gulrot 1
- 1 purre
- Halvgrønn paprika
- En halv rød pepper
- En liten potet
- 1 hvitløksfedd
- 1 laurbærblad
- Et skvett olivenolje
- 1 ts søt paprika
- Sal
I en gryte legger vi drypp av olivenolje og vi steker alle grønnsakene unntatt hvitløk. Tilsett linser og tilsett hakket hvitløk, laurbærblad og søt paprika. Vi dekker med vann og retter opp med salt. Vi putter kok i 20 til 30 minutter til alle ingrediensene er kokte.
Hvis du virkelig liker denne typen oppskrifter, kan du lese mye mer om forslagene våre på tradisjonelle oppskrifter med belgfrukter for barn eller originale oppskrifter med belgfrukter for barn. La oss ikke glemme at spedbarn spiser denne typen frø gi bort helse.