Det er fantastisk å se barna spise og se det de lar oss forbløffe når de spiser alle slags matvarer. Egentlig er det fortsatt mange små nekte å spise sunt og mange foreldre vet ikke hvordan de skal oppnå eller lære dem. Du må utarbeide oppskrifter på grønnsaker slik at de spiser alt som kan føles bra.
Det vanskeligste å introdusere i kostholdet deres er alltid grønnsaker og fisk, og under finner vi frukt og grønnsaker. Det trenger ikke være en vanskelig oppgave å bruke disse matvarene, så lenge de er godt tilberedt og inneholder en god smak. Av alle alternativene du kan alltid føle deg rundt og forhandle med de små for å finne ut hvilke grønnsaker de liker mest og derfra for å utvide de beste oppskriftene til kostholdet.
Enkle oppskrifter for barna dine å spise grønnsaker
Det er en stort utvalg av oppskrifter med uendelige variasjoner som vi kan komponere med grønnsakene våre. Følgende retter er laget slik at de kan testes og gir deg den gode ideen slik at de kan spis grønnsaker på en enkel måte. Imidlertid er det retter som kan tilberedes som de er, men du kan også endre noen av ingrediensene til en som du kanskje vil like mer hjemme:
Fritters med grønnsaker
Ingredienser:
- Courgette, gulrot, potet, brokkoli, blomkål
- 2 fedd hvitløk og litt persille
- 2 mellomstore egg
- 150 ml melk
- 1 pose med bakepulver
- 200 g hvetemel mer eller mindre
- Sal
- Solsikke eller olivenolje
- Vi må rasp courgette, gulrot og potet, Hver for seg. Vi lager veldig små biter av brokkoli og blomkål.
- Vi forbereder deigen: Tilsett egg, melk, gjær, salt, litt hakket hvitløk og persille og tilsett deigen gradvis for å danne en pasta.
- Tilsett godt drenerte grønnsaker og vi fjerner alt. Med den varme oljen legger vi spiseskjeer av deigen. Vi senker temperaturen litt slik at de ikke blir ferdige raskt, siden de kan være rå inni. Vi tar dem ut og lar dem renne på absorberende papir.
grønnsakskrem
Ingredienser:
- 1 courgetter
- 1 stor potet
- Gulrøtter 5
- 10 grønne bønner
- 1 hvitløksfedd
- 7-8 ss solsikke- eller olivenolje
- Vi hakker og vasker alle grønnsakene og vi setter dem til kok dekket med vann. Vi steker oljen i en panne og steker hvitløk.
- Når vi har kokt grønnsakene, observerer vi at de har vann, men ikke for mye, legger vi til det vi har stekt og vi slo alt sammen med mikseren.
Pizza med grønnsaker
Ingredienser:
- pizza deig
- Røde, grønne og gule paprika
- rødløk
- Squash
- cherrytomater
- champignon
- En hvitløk
- Revet mozzarellaost
- Knust tomat
- Et skvett olivenolje
- merian
- Vi kutter alle grønnsakene i tynne strimler. Kirsebærtomater og sopp kan vi skjær dem i skiver. Vi kutter hvitløken i veldig små biter.
- Vi kjevler ut deigen, vi kaster et lag med knust tomat og revet ost på toppen. Vi kan spare litt ost til senere. Tilsett grønnsakene og topp med hvitløksbitene.
- Vi kan dekke ingrediensene litt med resten av revet ost og tilsette drypp med olje over hele pizzaen og oreganoen. Vi baker den ved lav temperatur slik at grønnsakene kokes sakte.
Kikerter med flerfargede grønnsaker
- En gryte med kokte kikerter
- Små terninger med grønnsaker: rød eller lilla løk, sylteagurk, tomat, rød pepper
- En liten boks kokt mais
- Olivenolje, eddik og salt
- Vi kaster alle ingrediensene sammen og kler dem med litt salt, olivenolje og eddik. Det blir en tallerken med mange farger, en måte å spise på som barn liker.
Det er viktig å inkludere grønnsaker i kostholdet til barn og Vi må ikke miste illusjonen og ønsket om å tilby dem alt det beste. Det er en stort utvalg i vårt marked så du trenger bare å velge de som passer best til din smak. Hvis du vil vite mer om hvordan du kan lage dem som grønnsaker, kan du lese oss på denne seksjonen.