Fisken er en grunnleggende mat for riktig utvikling og vekst av babyen. Det er en mat full av proteiner, sunne Omega 3-fett, vitaminer og selvfølgelig forskjellige typer mineraler. Alt dette gjør fisk til en av de viktigste matvarene i barnets kosthold. Imidlertid er ikke alle typer fisk egnet for veldig små babyer.
Det er viktig å introdusere mat gradvis, slik at du på denne måten til enhver tid kan advare om maten produserer noen form for intoleranse eller allergi mot barnet. Når det gjelder fisk, det blir introdusert i babyens diett etter den første fasen av komplementær fôring, det vil si rundt 10 måneder når det gjelder hvit fisk. Når det gjelder fet fisk, bør du vente til babyen din etter 18 måneder for å inkludere dem i dietten til den lille.
Hvordan introdusere fisk i babyens diett
Før du inkluderer fisk i barnets kosthold, må du starte med andre mer fordøyelsesmatvarer som frukt og grønnsaker. Når denne første fasen er over, kan du inkludere hvit fisk som kulmule, hane, hvilling eller såle, noe som vanligvis skjer rundt 10 måneder. Selv om dette er de generelle anbefalingene, er det unntak, og det er derfor viktig at du følger anbefalingene fra barnelege før du begynner med mat eller eksperimenterer på egenhånd.
Imidlertid, i Madres Hoy du kan finne viktig tips for å hjelpe deg i denne viktige prosessen i babyens liv. I lenkene som vi legger igjen, kan du finne informasjon om å mate babyen i de forskjellige stadiene av komplementær fôring.
- De første trinnene fra introduksjon til mat på 6 måneder
- Den andre fasen fra komplementær fôring 9 måneder
- Forandringene i fôring når oppfyllelse det første året
Fiskegrøt til babyer
Måten å lage fisk til babyens første grøter er i alle tilfeller den samme. Enten du skal bruke kulmule, hvilling, breiflabb eller den hvite fisken du velger, må du kok det i vann og uten å tilsette salt. Vask fisken veldig godt før du koker den, og vent til den er varm slik at du kan strimle den med fingrene. Det er veldig viktig at du fjerner pigger som maten kan ha.
Ikke bruk buljongen til å lage maten, siden den er i den stoffer som ikke er gunstige i store mengder er konsentrert for det umodne fordøyelsessystemet til babyen. Hvit fisk kan blandes med forskjellige grønnsaker og med naturlige buljonger, som vegetabilsk buljong, og til og med med morsmelk eller formel.
Disse er to ideer til fiskegrøt for babyer fra 10 måneder.
Søt grønnsaks- og fiskegrøt
- Et stykke zucchini
- 1/2 potet
- en spiseskje grønne erter følsom
- 80 gr av Hvit fisk (kulmule, såle osv.)
Når fisken er kokt og strimlet, reserverer vi mens vi tilbereder grønnsakene. Vi vasker veldig godt og hakker courgette og potet, Kok i en liten mengde vann til de er møre, ca 15 minutter. Når det er 5 minutter å tilberede, tilsett ertene. Vi dekker gryten og lar den hvile i noen minutter slik at den resulterende buljongen reduseres.
Med mikseren vi knuser alle ingrediensene godt, tilsett fisken på slutten og sørg for at alt er godt brukt (i løpet av de første månedene). For å avslutte, legger vi til en klype rå jomfruolivenolje.
Hake og søtpotetgrøt
- Medium søtpotet eller søtpotet
- Gulrot 1
- 1 purre
- 80 gr hvit fisk
Vi vasker og hakker grønnsakene godt, legger kok med en liten mengde vann og uten å tilsette salt heller ikke andre krydder. Hvis buljongen ikke reduseres helt, kan vi fjerne overflødig med en teskje. Tilsett fisken som allerede er kokt og fri for bein og hud. Vi knuser alt veldig bra til vi oppnår ønsket konsistens, avhengig av babyens alder.
Uansett, du kan legge til hjemmelaget vegetabilsk buljong eller litt melk morsmelk (eller formel) for å hjelpe deg med å oppnå den teksturen du foretrekker i fiskegrøten.