Ernæringen under graviditet Det er viktig for mors og babys velvære. Å velge riktig mat hjelper deg å leve gjennom 40 uker av svangerskapet med ro og helse.
La oss sammen forstå om det er mulig å spise spinat under graviditet eller om det er en av de mat å unngå under graviditet.
Fordeler og ernæringsmessige verdier
Før du ser betydningen av spinat når du er gravid, la oss se egenskapene til den.
Lnæringsverdiene av spinat er:
- 90 % vann;
- 2% fiber;
- 3,5% protein;
- 3% karbohydrater;
- 0,6 % fett;
- 558mg kalium;
- 49 mg fosfor;
- 99mg kalsium;
- 2,9 mg jern;
- 79 mg magnesium;
- 79 mg natrium.
Videre inneholder de kun 31 kalorier i hvert 100 gram.
Fordeler og egenskaper:
- bekjempe frie radikaler;
- sikre øyehelse;
- redusere oksidativt stress;
- bidra til å forhindre kreft;
- lavere blodtrykk;
- rense kroppen;
- forbedre helsen til hår og hud;
- styrke immunforsvaret;
- forbedre hjernens funksjon;
- redusere hormonelle endringer;
- forbedre humøret.
Så... kan du spise dem hvis du er gravid?
den ernæringsmessige verdier av spinat gjør dem til en av de grønnsaker som kan spises under graviditet.
Spinat inneholder imidlertid også oksalsyre, en antiernæringsmessig faktor. Denne syren, når den kombineres med ulike mineraler, som jern, magnesium og spesielt kalsium, danner salter, kalt oksalater, som forhindrer absorpsjon. Hvis vi tar kalsiumtilskudd eller spiser for store mengder av disse elementene, vil vi være mer utsatt for nyrestein. Spinat kan bli mat å unngå under graviditet
I noen tilfeller kan derfor gynekologen råde oss til å ekskludere denne grønnsaken fra kosthold under graviditet
Hos personer som er disponert for eller tar kalsiumtilskudd, kan oksalsyre senke kalsiumnivået, og hindre den gravide kvinnens kropp i å absorbere det riktig. En betydelig reduksjon i dette mineralet i blodet kan forårsake manifestasjoner som kramper, sammentrekninger, irritasjon i urinveiene og steiner.
Alle disse síntomas kan være farlig under graviditet.
Hvordan spise spinat under graviditet?
Når det ikke er noen risikofaktorer som de som er nevnt og du kan trygt å spise spinat når du er gravid, kan det sies at spinat er innenfor mat som inneholder mer sunne egenskaper, har kort koketid og kan lages på mange måter.
Jeg gir deg noen hvor mange ideer om spise spinat. De kan spises som spinatsalat rå, kokt o kokt.
- kokk spinaten Durante graviditeten unngår risikoen for mulige infeksjoner som toksoplasmose. Det er viktig å følge noen regler når kok fersk spinat. Til koking av fersk spinat bare noen få minutter er nødvendig, maksimalt 6. En rask og lett matlaging gjør det faktisk mulig å opprettholde ikke bare en bedre smak, men også en større mengde vitaminer og mineraler.
- Unge spinatblader kan også spises rå. spise rå spinat krydret med sitronsaft favoriserer absorpsjonen av jern av kroppen vår. Salater kan også smaksettes og berikes med nøtter som øker næringsverdien. fjellspinat er en variant av spinat som vokser vilt i enkelte områder. Smaken ser ut til å være veldig god. Etter nøye rengjøring kan de også spises rå. Hvis de rengjøres nøye og ikke i for store doser, kan du spise rå spinat under graviditet fordi de er rike på jern, magnesium og kalsium. Uansett, spør alltid gynekologen når det gjelder rå grønnsaker under graviditet
- For dets praktiske egenskaper og egenskaper, frossen spinat er vanligvis inkludert blant mat å spise under graviditet. koking av frossen spinat det er veldig enkelt, bare dypp dem i kokende saltet vann og la dem koke i ca 5-10 minutter, avhengig av mengde. Eller du kan også tilberede produktet fortsatt frosset i en panne med en skvett olje.