Velsmakende pannekaker er en enkel måte å lage en forrett eller en annen, deilig og morsom middag å dele med de minste av huset. De kan fylles med et uendelig antall ingredienser og være salte, de er perfekt å ta med i noen av måltidene, siden det ikke er en dessert. Å tilberede deigen er veldig enkelt som du vil se nedenfor, det viktigste er at du får en god non-stick panne.
Det vil være hemmeligheten bak perfekte salte pannekaker. Hvis du ikke har en non-stick stekepanne, eller en spesiell panne for å forberede dem, vil du ikke kunne lage pannekaker. Du vil bare bli overveldet og frustrert fordi uansett hvor hardt du prøver, holder pannekakene seg fast. Så først av alt, skaff deg en liten stekepanne og ikke bruk den til noe annet enn å tilberede deilig søte og salte pannekaker.
Velsmakende pannekakeroppskrift
Nå ja, vi går med ingrediensene og trinn for trinn for å tilberede salte pannekaker. Hvis du vil bruke den samme oppskriften til å tilberede søte pannekaker, er det bare å erstatte klype salt med en spiseskje sukker og en annen med vaniljeessens. Etter oppskriften vil du også finne noen ideer om å fylle deilige salte pannekaker i dag.
Ingredienser for å lage salte pannekaker:
- 1 kopp mel felles
- 2 egg gårdstun
- 1/2 kopp vann
- 1 kopp melk
- En liten bit av sal
- 3 ss smør
Hvordan lage pannekaker:
- La oss smelte smøret først slik at det senere integreres godt. For å gjøre dette, må du bare legge den i en mikrobølgesikker beholder og varme i noen sekunder til den er helt smeltet.
- da Vi legger alle ingrediensene i blenderglasset og blander. Vi må få en lett, flytende men kremaktig deig.
- Hvis deigen er for tykk, kan du tilsette melk litt etter litt til det er ønsket konsistens.
- På samme måte hvis deigen er for rennende, kan du tilsette litt mel og male. Det er viktig at konsistensen er som ønsket, lett og kremaktig for en kategori pannekaker.
- Legg deigen i kjøleskapet og la den sitte i omtrent 30 minutter.
- Etter den tiden, forbered pannen med en klype smør. Ta det med ilden og la det varme opp til smøret smelter.
- Hell en del av deigen i pannen ved hjelp av en kjele, bevege deg forsiktig slik at deigen fordeles over hele overflaten.
- La pannekaken steke i omtrent 30 sekunder, snu forsiktig, og la koke på den andre siden.
- Gjenta prosessen til all deigen er ferdig.
Fylling av ideer til salte pannekaker
Alternativene er like uendelige som smakene til hver enkelt. Fra en enkel fylling av kokt skinke og ost til de minste, til noen sopp stekt med hvitløk reker. Dette er noen ideer, men salte pannekaker er deilig med omtrent hvilken som helst ingrediens.
- Serrano skinke, ruccola og geitost
- Herdet ost og tomatgele
- Kaldstekt kylling, guacamole, tomat i terninger og salat
- Laks ahumado og kremost
Du kan også variere deigen slik at den passer bedre til familiens behov og smak. For eksempel, du kan kutte kalorier ved å bruke halvparten av hele hvetemelet og til og med maismel. Du kan også erstatte kokosnøttolje med smør og drypp pannen med olivenolje i stedet for smør før du lager pannekaker.
Du kan til og med gi det et annet preg ved å legge til noen ingredienser i deigen. Fordelen med salte pannekaker er at de tar imot mange ingredienser, både for fylling og å innlemme i deigen. Prøv for eksempel å blande en rekke krydder og urter i deigen. Basilikum, persille, timian, gressløk eller en baseblanding av fine urter gjør det veldig bra.