Med denne oppskriften på sunne hjemmelagde smultringer, vil ikke bare barn kunne nyte et godteri rik og deilig, men du kan ha det bra med å lage mat og lage deilige desserter. Alle barn elsker smultringer (som ikke gjør det), men uansett hvor gode de er, er de fremdeles et veldig kalori og usunt produkt. Selv om det ikke er noe galt med å ta dem fra tid til annen, er det alltid bedre å velge sunnere alternativer.
Det er heller ikke noe morsommere enn å komme inn på kjøkkenet med barna og la dem håndtere mat, leke med mel, sukker og se hvordan de liker å eksperimentere med mat. Lær å lage mat es den beste måten å bli kjent med mat og bygge rapport med maten. Hvis dette skjer når barn er små, vil de kunne nyte maten på en sunn måte.
Sunn hjemmelaget donuts oppskrift
Disse smultringene eller smultringene (på grunn av størrelsen) kan tilberedes både i ovnen og i mikrobølgeovnen. Ingrediensene er veldig sunne, perfekt for alle de som tar vare på kostholdet uten å gi opp en glede innimellom. Hvis du foretrekker det, kan du endre noen av ingrediensene til barna, til og med tilsette sjokolade på toppen eller et tynt lag melis.
Ingredienser til 6 små smultringer:
- 100 gr av havregryn
- en halv teskje gjær pulverisert
- 2 egg frittgående høner
- la glød av en halv appelsin
- En liten bit av sal
- 60 gr av olje laget av oliven
- 1 yoghurt gresk
- 40 gr av sukker (kan erstattes av søtningsmiddel)
- en halv teskje vanilje
- en teskje mandler bakke
Preparación:
- I en bolle som vi siler (ved hjelp av en sil, tjener dette trinnet for å unngå klumper i deigen) havregryn, klype salt og gjær pulverisert.
- Vi legger til appelsinskal og rør for å blande godt.
- I en bolle pisk de to eggene lett og bland med sukkeret.
- Nå skal vi tilsette eggeblandingen i skålen med mel og med en tresleiv vi innlemmer ingrediensene godt.
- Vi tilfører også olje og gresk yoghurt og rolig blander vi til vi har alt godt innarbeidet.
- For å bli ferdig vi legger til vainila escense og malt mandel.
- Vi slutter å blande med noen stenger, slik at alle ingrediensene er godt homogene.
- Å forme smultringene vi trenger noen former med riktig form, kan du bruke silikonplattematter.
- Vi forvarmer ovnen til 180º mens vi er ferdig med å tilberede deigen til de sunne hjemmelagde smultringene.
- Nå er det bare fordel deigen gjennom formene, tilsett litt etter litt for ikke å skape bobler i midten.
- Før du setter brettet i ovnen, trykker vi på benkeplaten for å eliminere eventuelle bobler som kan ha blitt opprettet i deigen.
- For å avslutte introduserer vi skuffen med bakt deig og vi steker i omtrent 10 eller 12 minutter om.
- Når smultringene er klare, vi lar deigen temperere før for å fjerne dem fra formene.
- Vi lar det avkjøles helt før du tar dem eller pynter dem hvis vi vil legge til noe annet.
Hvordan lage smultring av smultring
Hvis du vil legge til en hjemmelaget smultring, du kan tilberede en glasur på en veldig enkel måte. De vil slutte å være helt sunne, men barn kan unne seg en gang i blant. Hvis du foretrekker å lage en sjokoladefondant i stedet for frosting, vil smultringene være til å dø for. Nedenfor finner du oppskriften for å tilberede en sukkerglasur.
Bare du trenger to ingredienser, 400 g melis og 2 eggehviter. Først må vi slå eggehvitene, uten å komme til å montere. Deretter tilsetter vi sukkeret litt etter litt, og fortsetter å slå eggehvitene med energi. Vi må få en krem med en tekstur som ligner på tannkrem. Når vi først har fått det, må vi bare male smultringene og la dem avkjøles til kremen stivner.