Tradisjonelle oppskrifter med belgfrukter for barn

Belgfrukter er en fantastisk mat, full av vitaminer, fibre, proteiner og essensielle mineraler som blant annet kalsium, jern eller kalium. Nemlig en viktig mat for å beskytte og ta vare på helsen av alt generelt, spesielt når det gjelder barn.

Derfor belgfrukter må være til stede i barnas diett 2 til 3 ganger i uken. Fordelen er at du kan forberede dem på forskjellige måter og dermed tilby dem variasjon slik at de ikke kjeder seg ved måltidene. I tillegg, avhengig av årstid du er i, kan du få en næringsrik og perfekt tallerken bare ved å endre måten du tilbereder dem på.

Det er mange originale og morsomme oppskrifter for å tilberede belgfrukter som barn kan spise uten problemer. I denne lenken Du vil finne noen perfekte alternativer for å forberede og nyte med de små i huset. Dette er alle morsomme alternativer, men det er ikke den eneste måten å servere belgfrukter på. I dag bringer vi deg disse enkle, tradisjonelle og deilige ideene.

Tradisjonelle oppskrifter med belgfrukter, perfekte for barn

Linser med grønnsaker

Linser er antioksidanter, i tillegg til en viktig kilde til jern. Husk å legge til en sitrusfrukt til dessert, som dette kroppen vil absorbere alt jernet.

Ingredienser:

• 1 kopp linser per person
• En gulrot
• 1/2 pepper grønn
• 1 moden tomat
• 1 / 2 løk
• 1 stk gresskar
• En purre

Preparación:

• Linser trenger ikke pre-soaking, men hvis du gjør det i minst to timer, linsene tar mye kortere tid å lage mat.
• Skrell og vask purren, gulrot, løk og gresskar veldig godt, kutt i små terninger og reserver.
• Vask pepperbiten og fjern alle frøene.
• Vask og kutt tomaten til halvparten.
• Tilbered en gryte med en duskregn olje og tilsett alle grønnsakene. Tilsett linsene tidligere drenert.
• Legg til en klype søt paprika og salt etter smak.
• Stek i ca 25 minutter, rører av og til slik at de ikke fester seg.

Bønnesalat

En enkel salat, forfriskende og ideell for hele åretspesielt for den varme sesongen.

Ingredienser:

• 1 agurk
• En salat tomat
• 1/2 rød pepper
• En kopp oliven benfri
• 1 vårløk
• Un egg Duro
• En boks med tunfisk naturlig
• Jomfruolivenolje, eddik og salt

Preparación:

• Vi vasker og drenerer helt bønnene og ha i en salatskål.
• Vi skreller og vi hakker det hardkokte egget, legger vi til salatskålen.
• Vi tømmer tunfisken og vi innlemmer det.
• Vi gjør det samme med hamess olivens.
• Vi vasker og vi kutter i små terninger agurk, tomat, pepper og gressløk og tilsett resten av ingrediensene.
• Vi tilbereder en vinaigrette etter smak og Vi blandet alle ingrediensene godt.

Kikerter med grønnsaker

Et fargerikt og deilig alternativ for å tilberede disse sunne kikerter, en belgfrukter rik på mineraler som kalium og fosfor, nødvendig for styrke immunforsvaret.

Ingredienser:

• 500 gr av kikerter
• 2 Cebollas
• 1 rød pepper pequeño
• En grønn pepper
• 1 gul pepper
• Et lår av kylling
• 1 purre
• en gulrot

Preparación:

• Vi suger kikertene på kvelden, i det minste for omtrent 8 timer.
• I den raske potten vi koker kikerter sammen med en løk, en purre, en gulrot og en kylling.
• Vi fjerner grønnsakene og vi reserverer for en annen anledning.
• Vi skiller kyllingen og vi reserverer.
• Vi skiller kikerter og vi siler buljongen som vil tjene som grunnlag for mange andre oppskrifter.
• Vi vasker og kutter i små terninger de tre typene pepper.
• Det gjør vi det samme med løk gjenstående.
• Vi forbereder en stekepanne med nok dybde og legger en god duskregn av olivenolje Ekstra jomfru.
• Vi sauter grønnsakene over middels varme skal de være ømme og hele.
• Vi tilsetter kikerter og salt etter smak, rør godt.
• Til slutt skiller vi alt kjøttet fra kyllingen og kaster skinn og bein. Med en kniv finhakk kyllingen slik at den blir makulert.
• Vi legger kyllingen i pannen og vi rører godt slik at alle ingrediensene er godt blandet.
• Vi tester for rette salt om nødvendig og voila.