Consumir produtos sazonais é a melhor maneira de garantir que você obtém todos os benefícios e nutrientes de cada alimento no seu melhor. Os alimentos sazonais são mais baratos, estando no ponto certo de maturidade, são mais saborosos e ricos. Mas também são muito mais baratos para você economizar no carrinho de compras, sem esquecer que o consumo de produtos sazonais ajuda a sustentabilidade do planeta.
O outono acaba de começar e com a nova estação chegam produtos sazonais cheios de vitaminas para receber a estação fria com um sistema imunológico muito forte. Descubra quais são os produtos do outono para incluir na dieta familiar. Se você escrevê-los em uma lista, será muito mais fácil para você planeje o menu semanal De toda a família.
Produtos de outono
Com a chegada do outono, chega também a queda das folhas e flores, que dá lugar aos ricos frutos desta estação. Esta é a época das frutas cítricas, das romãs cheias de antioxidantes para fortalecer o sistema imunológico. É também o momento perfeito para as nozes, principalmente as castanhas, deliciosas em uma e mil receitas. Além disso, vegetais como abóbora ou batata doce, com os quais você pode preparar cremes ricos, entre muitos outros pratos deliciosos.
Quer saber mais detalhadamente quais são os produtos do outono? Iremos detalhá-los por grupos abaixo. Não se esqueça de revisar essa lista quando for organizar o cardápio semanal para toda a família. Assim, você poderá fazer uma compra adequada, obtendo os produtos sazonais necessários. Desta forma, você pode economizar dinheiro na compra e evitar o desperdício de alimentos.
Frutas
É a melhor época para consumir frutas cítricas, como laranjas, tangerinas, limões, toranjas ou romãs. A vitamina C dessas frutas ajuda o corpo a se preparar para a chegada de resfriados e doenças típicas dos primeiros resfriados. É também a época perfeita para maçãs, figos e figos, pinhas, caqui, uvas ou marmelos.
Legumes e verduras
O outono é a estação dos cogumelos e fungos, um alimento saudável, rico e perfeito para quem quer controlar o peso. O abobrinha, berinjela, alcachofra, espinafre, repolho, pimentão, brócolis, abóbora e batata doce. Como você pode ver, os vegetais ocupam um lugar central durante os meses frios, pois são uma fonte de vitaminas, minerais e fibras.
Carnes de caça
Para os amantes de carnes com muito sabor, esse é a época perfeita para o consumo de carnes de caça. Embora sejam carnes que exijam mais elaboração, você pode obter pratos cheios de sabor, muito potentes, ricos e perfeitos para levar ocasionalmente em família.
Peixes e mariscos
Também é boa época para pescar, no outono e no inverno pode encontrar peixes como bacalhau, espadarte, robalo, dourada, pomrete, sardinha, polvo ou tainha nos seus melhores momentos. Quanto ao marisco, esta é a altura ideal para desfrutar de marisco com nutrientes essenciais como berbigão, lagosta norueguesa, caranguejo, mexilhões, amêijoas, ostras e camarão.
Uma alimentação variada e equilibrada
O corpo obtém, através dos alimentos que ingerimos, os nutrientes de que necessita para se manter forte, ativo e saudável. Por isso, é fundamental que a alimentação seja variada e balanceada. Ou seja, é necessário consumir alimentos de todos os grupos na medida adequada. Principalmente se você tem filhos em casa, desde os pequenos em pleno crescimento, eles precisam de uma alimentação muito completa para poderem se desenvolver normalmente.
Ensine seus filhos a comer bem e tudo desde muito novos. Essa é a melhor maneira de garantir que eles cresçam fortes, saudáveis e saudáveis. Especialmente neste momento de grande incerteza e medo em relação à Covid-19, é muito importante nos protegermos da única maneira possível. Alimentando-se de forma saudável, praticando exercícios e evitando maus hábitos, podemos lutar contra este vírus.