Perder muito tempo na cozinha não é uma opção para muitas famílias, porque as horas voam e há muitas coisas para fazer todos os dias. No entanto, isso não pode ser uma desculpa para deixar de comer, especialmente se houver crianças em casa. O que você deve fazer é procurar receitas rápidas e nutricionalmente completas e que toda a família vai adorar, como as que você encontrará a seguir.
Porque cozinhar bem, rico e saudável é possível, você só precisa ter uma boa cesta de compras cheia de produtos saudáveis, planeje refeições com antecedência e tenha uma lista de receitas de estrelas. Esses pratos que todos gostam, que são preparados com rapidez e que vão poupar refeições quando não tem tempo a perder na cozinha. Anote essas receitas e adicione-as à sua lista de pratos ideais.
Receitas ricas, saudáveis e rápidas de preparar
Para fazer um prato delicioso e saudável, não é necessário que seja complicado, que contenha ingredientes especiais, ou que seja um cozinheiro experiente. Você só precisa saber bem como combinar alimentos, para criar em uma única receita, um prato supercompleto, nutritivo e adequado para toda a família. Se além disso, você cuida para que seja placa única, você evitará ter que preparar vários pratos em cada refeição.
Macarrão Gratinado
Ingredientes para pessoas 4:
- 400 gr de macarrones tipo de caneta
- molho de tomate (de preferência caseiro)
- Ovos 4 galinhas caipiras
- meia salsicha de chouriço doce
- óleo azeitona virgem extra
Preparação:
- Colocamos uma caçarola com água e sal no fogo e quando começar a ferver acrescente o macarrão.
- Deixamos o macarrão cozinhar Durante o tempo indicado pelo fabricante, você poderá vê-lo na embalagem.
- Enquanto isso vamos pique o chouriço não muito grosso.
- Colocamos uma panela antiaderente no fogo e marrom levemente o chouriço, sem a necessidade de adicionar gordura.
- Escoamos o chouriço em papel absorvente para remover o excesso de gordura.
- Nós pré-aquecemos o forno a 20o graus enquanto a massa está cozinhando.
- Assim que o macarrão estiver pronto, Nós os drenamos e os colocamos em uma fonte forno seguro.
- Adicione o molho de tomate e mexa bem, também adicionamos os pedaços de chouriço e misturamos novamente.
- Finalmente, nós quebramos e batemos os 4 ovos em uma tigela e regue com o macarrão, tentando cobri-lo bem.
- Colocamos a fonte no forno e nós assamos por cerca de 15 minutos, ou até que o ovo esteja firme e comece a dourar por cima.
Pastel de carne
Ingredientes para pessoas 6:
- 400 gr de carne moída, mistura de carne bovina e suína
- 1/2 cebola
- un pimenta verde
- 100 gr de molho de tomate
- 4 batatas grande
- azeitonas fatiado desossado
- manteiga
- queijo ralado para fundir
- leite
- óleo azeitona virgem extra
- sal
- pimenta preto
Preparação:
- Primeiro vamos cozinhar as batatas em uma panela grande com água e sal. Cortamos em quadrados para que demorem menos para cozinhar.
- Quando as batatas estiverem macias, em cerca de 20 a 25 minutos, nós removemos e filtramos a água, reservamos.
- Agora vamos lavar e picar a cebola muito bem e o pimentão verde.
- Nós fritamos os vegetais em uma frigideira com uma pitada de azeite.
- Quando a cebola começa a escaldar, adicione a carne picada, tempere com sal e pimenta e deixamos cozinhar completamente, sem parar para mexer para que não grude.
- Agora vamos preparar um purê com as batatas que havíamos cozinhado, amasse com um garfo e acrescente uma colher de sopa de manteiga e leite morno a gosto, até obter um purê cremoso.
- Nós pré-aquecemos o forno a 200 graus enquanto preparamos o bolo.
- Em conclusão, vamos montar o bolo de carne em uma fonte refratária.
- Primeiro colocamos a carne no fundo do chafariz, bem espalhado.
- Nós adicionamos azeitonas fatiado, cobrindo bem toda a superfície.
- Finalmente, nós jogamos o purê de batata, cobrindo bem a fonte completamente.
- Antes de colocar o prato no forno, polvilhe queijo derretido a gosto.
- Colocamos no forno e asse por cerca de 15 minutos, até que o queijo esteja derretido e dourado, sem realmente queimar.
Se você escolher uma variedade de queijos ralados, quatro tipos de queijo como o usado para fazer pizzas, você obterá uma deliciosa mistura de sabores. Você também pode usar outro tipo de queijo, como manchego ou mussarela, essa é a parte da receita que aceita mais variações.