La vârsta de șase luni, bebelușii încep să mănânce alimente solide și să încerce noi arome. Încetul cu încetul încorporează arome pentru că acum au nevoie de mai mulți nutrienți pentru dezvoltarea lor. Cum se prepară terci de cereale preparatele de casă și alte feluri de mâncare devin o sarcină importantă pentru părinți. Până la urmă, ei spun că a mânca se învață. Așadar, nimic mai bun decât preparatele sănătoase dar cu savoare și personalitate pentru ca bebelușul să învețe să-și lărgească palatul.
Dar acest drum nu trebuie să fie abrupt, idealul este să începem încetul cu încetul. Amintiți-vă că până atunci, bebelușul este obișnuit doar cu gustul laptelui, adică orice altă aromă va fi nu mai puțin decât nouă. Sunt bebeluși care deschid gura larg după ce au încercat prima lingură, dar în alte cazuri drumul este lung și trebuie încercate diferite alternative.
Importanța cerealelor
Unul dintre lucrurile pe care trebuie să le luați în considerare atunci când introduceți alimente noi este culoarea, aroma și textura. Este important să începeți să le introduceți pe o scară ascendentă, începând cu arome care nu sunt prea puternice. Sunt cei care încep cu dovleacul sau banana, primul pentru că este moale, al doilea pentru dulceața lui. Apoi se introduc alte legume, cereale, carne si altele. nimeni nu se naște știind cum se prepară terci de cereale și alte alimente, așa că rețineți că puteți adăuga condimente și câteva produse suplimentare pentru a le face mai gustoase, precum brânză rasă, smântână etc.
Cerealele sunt printre primele alimente solide care sunt introduse la începerea hrănirii complementare. Motivul este că sunt ușor de digerat, fiind în același timp foarte bogate în nutrienți, cu un mare aport de carbohidrați, vitamine, proteine, grăsimi, minerale și fibre. Acestea oferă o mare energie pentru nevoile crescânde ale bebelușului legate de dezvoltarea acestuia. Care sunt cele mai consumate cereale? Puteți alege fulgi de ovăz, diferite tipuri de făină (porumb, grâu, orz, secară), orez, granule de orez, granule de grâu, quinoa, mei,
Rețete de terci de cereale
Ca exemplu, vă aduc o rețetă care mi se pare foarte gustoasă pentru că este un terci care amestecă multe cereale cu detaliul că, în cazul în care bebelușul are mai mult de un an, puteți adăuga și miere. Amintiți-vă de acest detaliu important, deoarece copiii sub un an nu pot gusta mierea până la prima aniversare. Este ovaz poartă:
4 grame de făină de porumb.
4 de grame de făină de grâu.
4 grame de făină de orz.
4 grame de făină de secară.
4 grame de fulgi de ovăz.
200 ml lapte matern sau formula.
1 lingurita de miere (daca bebelusul are peste un an)
Intr-un vas punem laptele si apoi adaugam faina putin cate putin, amestecand foarte bine sa nu fie cocoloase. Dacă nu poți adăuga miere, poți opta pentru zahăr, deși există medici pediatri care recomandă evitarea zahărului până la un an.
O alta reteta care este una dintre preferatele mele, atat pentru simplitate cat si pentru nutritivitate, este terciul de cereale si fructe. În acest caz, este vorba despre repetarea rețetei anterioare dar adăugarea a 50 de grame dintr-unul sau mai multe fructe la alegere, precum banană, măr, pepene galben, piersic, pere etc. Dacă doriți să adăugați și suc de portocale, terciul va fi și mai gustos și mai dulce.
Pentru a lua în considerare
Când pregăti terci de cereale, amintiți-vă întotdeauna că veți folosi cerealele ca principal aliment solid și ceva lichid de amestecat, care poate fi laptele matern, formula, bulion de legume, sucuri sau apă. La aceasta, puteți adăuga și alte ingrediente, precum legume, tăiței, fructe etc.
Deși există întotdeauna opțiunea de a alege terciul industrial, idealul este să prepari terci de cereale de casă deoarece alimentele industriale pierd nutrienți deoarece trec printr-un proces numit hidroliză pentru a le face mai digerabile. Consecința este că multe dintre ele au adăugat zahăr sau trebuie să fie fortificate cu adaos de nutrienți suplimentari.