Brelocurile pot fi și ele sănătoase, atâta timp cât sunt făcute acasă. Pentru că cea mai mare problemă cu cofetăria industrială este că se prepară cu exces de zaharuri și alte ingrediente că nu aduc nimic bun organismului copiilor. Dar asta nu înseamnă că nu pot ia bomboane din când în când, pentru că bibelourile care se pregătesc acasă pot fi chiar mult mai delicioase.
Pentru a face mâncăruri sănătoase acasă, va trebui să vă procurați câteva forme. În orice bazar le puteți găsi, precum și în magazine specializate de cofetărie sau în oricare dintre cele mari magazine ieftine care vând online. Acestea sunt matrițe din silicon, pe care le puteți găsi în diferite forme și, în general, la un preț destul de ieftin.
Rețetă pentru prepararea dulciurilor sănătoase
Tratările sănătoase se pot face cu diferite ingrediente, Acestea sunt realizate într-un mod foarte simplu și copiii pot colabora, de asemenea. Puteți folosi aromele preferate ale fiecăruia și puteți folosi suc de fructe de casă, gelatină aromată, lapte și chiar piureuri de casă. În orice caz, pregătirea este foarte simplă, dar ar trebui să țineți cont de aceste sfaturi:
- Pentru a îndulci dulciurile: Puteți folosi zahăr alb normal, dar în cantități mici. Dacă optați pentru un alt îndulcitor mai sănătos, mult mai bine. Test miere sau orice tip de sirop, cum ar fi arțar, agave sau orez, de exemplu.
- Lăsați să stea câteva minute: Înainte de a turna amestecul în forme, lăsați-l să se odihnească câteva minute pentru a se încălzi puțin. Prin urmare, va fi mult mai ușor de distribuit de matrițe. Dacă utilizați o pungă de patiserie sau o sticlă de bucătărie chiar mai bine, deoarece matrițele vor fi foarte mici.
- Gelatină neutră: În oricare dintre rețete va trebui să folosiți gelatină, astfel încât amestecul ales să se solidifice și să poată fi îndepărtat din matriță. Folosiți gelatină neutră deci aromele nu se amestecă și în orice caz, veți avea nevoie de 2 linguri de gelatină pentru fiecare preparat.
Urs gumos cu aromă de portocală
Portocala este o aromă care nu dă greș niciodată, în general tuturor îi place în mod egal, deci este una dintre cele mai bune opțiuni. În plus, aceste bibelouri vor avea un plus suplimentar, pentru că, fără să știe, vor lua un supliment de vitamina C. Și dacă acest lucru nu ar fi fost suficient, gelatina este un aliment excelent care furnizează substanțe nutritive precum colagen, proteine și aminoacizi. Cu alte cuvinte, o gumă de casă delicioasă și sănătoasă, perfectă pentru întreaga familie.
Ingrediente:
- Jumatate de cana suc de portocale natural
- Jumatate de cana apă (cu apa de cocos vei obtine un amestec delicios)
- o lingurita de suc de lămâie
- 2 linguri de sirop de agave (sau îndulcitorul ales)
- 2 linguri de gelatină neutră
Preparación:
- Intr-o craticioara punem sucul portocala, apa, picaturi de lamaie si sirop.
- Încălzim amestecul fără a fierbe și amestecăm astfel încât toate ingredientele să fie bine amestecate.
- Adăugăm gelatina încetul cu încetul, fără să se oprească să amestece astfel încât să nu iasă bulgări.
- Când toate ingredientele sunt dizolvate și bine încorporate, scoateți-le de pe foc și lăsați-l să se odihnească câteva minute.
- In timp ce, așezăm matrițele pentru dulciuri pe o tavă, astfel încât să le putem manipula mult mai bine.
- Cu grija turnăm amestecul în forme și lăsați-l să se încălzească câteva minute.
- MSă punem tava cu matrițele în frigider și se lasă aproximativ 20 sau 30 de minute până când gelatina se solidifică complet.
- După acest timp, poți desfaceți urșii gumi și bucurați-vă de un tratament sănătos.
Un plan distractiv cu copiii
Copiilor le place să gătească, pentru că a vedea diferitele alimente transformându-se în ceva complet diferit este o experiență senzorială pentru ei. Dacă este vorba și de pregătirea a ceva atât de delicios și solicitat de copii și adulți, precum bibelouri, cei mici vor fi încântați. În plus, puteți bucurați-vă de o activitate distractivă, distractivă și educativă, deoarece copiii vor învăța o mulțime de lecții importante.