Этот рецепт риса с курицей и овощами идеально подходит для включения в недельное меню всей семьи. Его легко приготовить из сезонных ингредиентов, поэтому при очень низкой стоимости вы получите очень полноценное блюдо для всех. Также рис с курицей и овощами - одно из тех блюд, которые нравятся всем, в том числе детям.
И, что самое главное, это блюдо очень питательно, так как содержит углеводы, овощи и животный белок хорошего качества. Попросите детей помочь вам с этим рецептом; конечно, возможность выбрать ингредиенты и помочь вам приготовить еду - это толчок, который им нужен, чтобы съесть все и начать интересоваться такими задачами, как готовить.
Рецепт риса с курицей и овощами
С суммами, которые вы увидите ниже, вы получите около 4 щедрых порций. Если вам нужно больше или меньше порций, вам просто нужно добавить или удалить курицу и рис. Если ваши дети не очень любят овощи, смело добавляйте их в этот рецепт. Любой ингредиент будет хорошо замаскирован остальными ароматизаторами, и детям его будет очень легко есть.
Ингредиенты:
- 1/2 курица на свободном выгуле по кусочкам
- 4 стакана рис круглый (тип насоса)
- media лук
- un помидор Мадуро
- кусок красный перец и еще один зеленый перец
- 300 гр грибы ламинированный
- 100 гр зеленый горошек замороженный тендер
- 1 морковь
- 1,5 из куриный бульон
- перец сладкий
- краситель пищевой
- Сэл
- масло оливковое масло первого отжима
- перец земля черный
Способ приготовления:
- Давайте сначала очистим курицу, удаляя лишний жир и остатки пера. Сезон и резерв.
- Мы моем два вида перца и нарезаем мелкими кубиками, похожие по размеру.
- Чистим и рубим лук.
- Натираем помидор спелые и отложить.
- Морковь очищаем и нарезаем ломтиками не очень толстый.
- Грибы промыть холодной водой. До полного удаления остатков земли сливаем воду в желоб.
- Когда у нас есть все ингредиенты, начинаем готовить курицу.
- Ставим запеканку с широким дном В огонь добавляем немного оливкового масла первого отжима.
- Обжарьте курицу пока хорошо не подрумянится, стараясь не поджечь.
- Затем добавить лук и кусочки перца и все вместе обжарить.
- Добавляем тертый помидор и мы перемешиваем.
- Теперь добавляем чайную ложку сладкий перец и перемешать так что не горит.
- Быстро добавить 4 части риса и мы перемешиваем.
- Добавляем полтора литра бульона курицу и двигайтесь осторожно.
- Добавляем соль и пищевые красители.
- Мы также добавляем морковь и дайте ему вариться около 10 минут на среднем огне.
- По истечении этого времени добавляем горох и нарезанные грибы и варить еще 10 минут.
- Накрываем запеканку, чтобы бульон израсходовался и рис полностью готов.
- Перед употреблением позволь отдохнуть минут 10 и вуаля!
Плюс за вкусный рецепт
Чтобы сопровождать этот насыщенный и полезный рис с курицей и овощами, мы собираемся приготовить молочный айоли. Айоли идеально сочетается с любым типом риса, и в этом случае он добавляет восхитительный оттенок старым. Приготовить его очень просто, вам просто нужно положить в стакан блендера зубчик чеснока и половину чайной ложки соли. Слегка измельчите чеснок, чтобы он идеально вписался в соус.
Теперь добавьте 50 мл цельного молока и 100 мл подсолнечного масла. Если вы хотите приготовить большее количество, вы просто должны иметь в виду, что измерения всегда в два раза больше масла, чем молока. Когда в стакане блендера собраны все ингредиенты, поместите миксер и начните взбивать, не перемещая его. Когда майонез начнет превращаться в эмульсию и шум при помоле изменится, вы можете постепенно перемещать миксер. Движения должны быть очень плавными, чтобы айоли не разрезался. Перед употреблением дайте ему остыть примерно на 10 минут.