Дети часто удивляют нас навыками, о которых мы не знаем. Внезапно однажды вы просите своего сына или дочь помочь вам на кухне, развлечь их или позволить им немного поиграть, и вы обнаружите, что ей это нравится, что она хочет открыть для себя методы приготовления пищи и что помимо взбивания яйца для омлета ребенок обнаруживает страсть.
Страсть, которая во многих случаях может стать будущей профессией. Сегодня, 20 октября, отмечается Международный день шеф-повара - профессия, полная испытаний, приключений и незабываемых впечатлений. Поэтому предлагаем вам несколько советов по приобщению детей к кулинарии. Потому что учить их расти, быть автономными и самодостаточными - это тоже работа, которой они должны учиться дома с самого раннего возраста.
Уловки, как научить детей готовить
Детям никогда не рано начать открывать для себя кулинарию, потому что среди текстур блюд обнаружен бесконечный мир чувственных приключений. Для маленьких детей работа с мукой, бобовыми или другими продуктами, с которыми легко работать, может стать настоящим испытанием. Фактически, один из лучших способов провести качественное и образовательное время - это готовить вместе с детьми. Далее мы дадим вам несколько советов или уловок, как научить детей готовить.
Начиная с самого начала
Чтобы почувствовать желание готовить и открывать для себя все, что можно делать с пищей, необходимо знать, каково ее естественное состояние. Y что может быть лучше, чем пойти на рынок и посмотреть разные прилавки, огромное разнообразие фруктов, овощей, рыбы или огромное количество специй, которые можно найти для приготовления пищи. У детей обычно нет возможности увидеть такое разнообразие продуктов, потому что они обычно видят то, что обычно покупают дома. Поэтому поход по магазинам может стать для них первым шагом к тому, чтобы заинтересоваться кухней.
Научитесь готовить простые вещи
Некоторым детям может пригодиться определенная кухонная утварь, но это не значит, что вы должны оставлять их в покое. То есть, пока есть пожары, ножи и любой опасный материал, дети должны быть в постоянной бдительности. Чтобы избежать соблазна брать что-то, когда вас нет рядом, лучше всего научить их пользоваться каждой вещью.
Позвольте детям использовать небольшой ножик и вырезать простые вещи как овощи или фрукты. Постепенно они приобретут больше навыков и смогут делать более сложные вещи. Вы также можете начать с рецептов, не требующих сложных материалов, таких как рецепт хлеба или бисквит, который вам просто нужно вымесить руками. Не забудьте облегчить детям доступ к столешнице или рабочему столу, для этого можно использовать табурет или учебную вышку.
Окрашивание и ошибки - это часть обучения
Когда дети входят на кухню, самое нормальное, что они пачкаются и все пачкается что вокруг тебя. Вы не должны нервничать или злиться, если это произойдет, потому что в этом случае дети потеряют интерес к приготовлению пищи. Если они запачкаются, смейтесь и не обращайте на это внимания, потом все можно будет вычистить. Точно так же, когда дети делают что-то неправильно или рецепт не получается красивым или богатым, как ожидалось, поздравьте ребенка и посоветуйте ему повторить еще один день.
Обучение кулинарии должно быть чем-то увлекательным, ни в коем случае не должно быть новой причиной стресса для детей или родителей. Если ваши дети веселятся, если они видят, что могут употреблять ту пищу, которую вы сами едите, если они видят все, чего можно достичь, приложив немного усилий, они откроют для себя новое хобби, которое подарит вам прекрасные семейные моменты. А главное, после приготовления можно наслаждаться вкусными блюдами, приготовленными вместе.