Вегетарианские бургеры всей семьей
Знаете ли вы, что 28 мая прошлого года отмечался Международный день гамбургера? Любопытная дата, несомненно, отдает дань уважения одному из величайших повседневных изобретений современной жизни. Но зачем думать о мясных бургерах и фастфуде? Почему гамбургеры ассоциируются с нездоровой и вредной едой? Давайте обновим детское меню с 3 рецепта вегетарианских бургеров, которые можно приготовить всей семьей.
Нет ничего лучше, чем предлагать вкусные и полезные блюда. Привлекательный для самых маленьких. А еще лучше - составьте семейный план, которым поделитесь со всеми. Кухня предлагает прекрасную возможность поиграть и развить игровую среду общения между детьми и взрослыми.
Основные ингредиенты для приготовления вегетарианских гамбургеров
Хотя когда думаешь о гамбургере, он сразу ассоциируется со знаменитыми мясными медальонами, в то время как натуральные продукты все чаще присутствуют на столах мира, рецепты вегетарианские бургеры начать устанавливать тенденции. Хотя их вкус сильно отличается от классических вариантов мяса или курицы, они от этого не менее вкусны. Особенно, если добавлены различные специи и если они сопровождаются соусами и дипами.
к готовим вегетарианские бургеры всей семьей у вас должны быть основные ингредиенты, которых нельзя пропустить на кухне. Яйца, рис, различные овощи, нут, киноа, пшено, чечевица, мука, овес и т. Д. Они из игры. В зависимости от рецепта, конкретных ингредиентов, однако, есть несколько, которые повторяются вне разнообразия. Специи необходимы для приправки гамбургеров и, таким образом, для получения смеси с присутствием и ароматом. В противном случае вы рискуете попасть на эту типичную несколько безвкусную вегетарианскую пищу, которая так неприятна на вкус.
Овощные гамбургеры можно жарить, запекать, готовить в микроволновой печи, жарить или жарить на гриле. Необходимо учитывать, что они должны иметь вкус, запах, консистенцию и цвет, чтобы понравиться детскому вкусу. На момент Семья готовит вегетарианские гамбургеры Еще один ключевой аспект - это креативность, которую могут привнести малыши. Пригласите их поучаствовать, предложите им варианты ингредиентов и позвольте им выбрать, что они хотят добавить, возможно, даже создать свой собственный рецепт.
3 Пошагово вкусных гамбургеров
Помимо конкретных выбранных ингредиентов, когда вы думаете о Овощные гамбургеры для всей семьи, всегда повторяется одна и та же процедура: с одной стороны, овощи готовятся или обжариваются, а затем смешиваются с бобовыми или злаками. Для связывания смеси используют муку, бульон, масло или воду. Наконец, добавьте специи, соль и перец.
В этой схеме есть много вариантов, поэтому я оставлю вам 3 разных рецепта, которые включают множество вегетарианских ингредиентов. Помните, что помимо вариантов, овощи придают вкус и цвет, а злаки помогают придать консистенцию и связать ингредиенты. С другой стороны, бобовые придают текстуру и консистенцию, масло служит для того, чтобы они не прилипали, а вода или бульон также помогают объединиться. Специи придают индивидуальность и добавляют вкусу добавленную стоимость.
Три рецепта вегетарианских бургеров
Вы можете приготовить овощные гамбургеры из нута и овсянки. Для этого вам понадобятся:
- 200 грамм вареного нута
- 1 чашка овсянки в мягких хлопьях
- 1 1/2 стакана овсянки
- 1 Cebolla
- 2 чеснока
- Всплеск овощного бульона
- Оливковое масло
- Сэл
- Пимиента Негра
- базилик
- Сладкий перец
- Лайм или лимон
- Кинза
Один из самых классических Рецепты вегетарианских бургеров, которые можно приготовить всей семьей это киноа, очень богатый и питательный ингредиент. Бургеры из киноа состоят из следующих ингредиентов:
- 1 чашка киноа
- 2 столовые ложки мелко нарезанного красного перца
- ½ мелко нарезанной луковицы
- ½ стакана муки из нута или традиционного
- 2 столовые ложки тертой моркови
- Растительное масло
- Орегано
- Перец
- вода
- Сэл
Если вам нравится рис ямани, вы можете приготовить вегетарианские рисовые гамбургеры с карри ямани. Ингредиенты:
- Рис Ямани
- Нарезанный лук
- Тертая морковь
- Рубленый чеснок
- Карри
- Сэл
В этом случае вам не нужно использовать воду, бульон или муку для объединения ингредиентов, потому что после приготовления рис ямани агглютинирует сам по себе. Это продукт, который после приготовления имеет несколько липкую текстуру, что позволяет легко формировать вегетарианские медальоны. И без необходимости добавлять другие ингредиенты.