Družinsko kuhanje je odlična možnost, da se nekaj časa zabavate in didaktično za otroke. Otroci radi kuhajo, saj lahko manipulirajo z različnimi sestavinami in nato vidijo, kako se hrana spremeni v drugačen obrok, je edinstvena in zelo bogata izkušnja za otroke. Ampak tudi, naučiti se kuhati Omogoča jim veliko učenje in samostojnost, ki sta nujni za njihovo prihodnost.
Kot na katerem koli področju učenje kuhanja zahteva čas, potrpljenje, prakso in veliko želja. Zato morate vedno začeti s preprostimi recepti, pri katerih lahko otroci sodelujejo, ne da bi preveč tvegali. Torta, solata ali preprost, a okusen smuti je lahko izhodišče za nov hobi.
V našem razdelku o preprostih receptih najdete najrazličnejše recepte vseh vrst. Oglejte si in zagotovo našli boste okusne in privlačne jedi, ki jih boste kuhali kot družina. Danes dodajamo nov preprost, okusen, zdrav in popoln recept, ki ga lahko pripravimo kot družina. V pečici pečen piščanec je eden najboljših načinov za kuhanje tega mesa, saj se kuha v lastnem soku in je okusen ter z nizko vsebnostjo maščob.
Recept za pečen pečen piščanec
Najbolj sočen del piščanca je stegno, zato ga otroci lažje prebavijo. V tem primeru pripravili bomo pečenega piščanca v pečici s krompirjemZa ta recept bomo uporabili piščančja stegna. Tako bomo dobili sočno jed, ki jo bo všeč celotni družini. Ko greste kupiti sestavine, se prepričajte, da gre za piščanca proste reje.
Gremo s tem slastnim recept za pripravo kot družina.
Sestavine za 4 osebe:
- 4 piščančja palčka kmečko dvorišče
- 1 čebula
- 4 krompir srednje
- oljčno olje ekstra deviško
- sal
- 4 zoba je
- perejil freska
- pol kozarca Belo vino
- voda
Priprava:
- Najprej bomo očistili piščanca odstranite odvečno kožo in maščobo da ne dodate dodatnih kalorij.
- Medtem ko pripravljamo vir, pečico ogrejemo na 200 stopinj.
- Potrebovali bomo zelo široko posodo, primerno za pečicoČe je iz gline, veliko bolje.
- Olupite čebulo in jo nasekljajte narezan zelo na tanko. Postavimo na dno glinenega lonca, da oblikujemo podlago.
- Zdaj olupimo krompir, ga dobro operemo s hladno vodo in narežemo na debele rezine debele približno centimeter, približno.
- Krompir položimo na čebulo in z rokami mešamo.
- V možnarju, strok česna zdrobite skupaj s peteršiljem in kozarcem belega vina. Ta del je kot nalašč za otroke.
- Ko je kaša pripravljena, namažemo ga na že očiščena piščančja stegna in z zelo čistimi rokami nanesemo po celotnem piščancu. Naredili bomo to z rokami, ker tako poskrbimo, da je vse meso dobro impregnirano, v tem delu bodo uživali tudi malčki.
- Potem piščančja stegna položimo na hrbet, na predhodno pripravljeni postelji s čebulo in krompirjem.
- Piščancu damo sol in tudi v osnovi čebule in krompirja.
- Dodamo dobro kapljico oljčnega olja za vse sestavine.
- Končno, dodamo kozarec vode tako da piščanec kuha s svojim sokom in dobimo lahko omako, ki spremlja meso.
- Pražimo približno 45 minut. Po tem času odstranimo vir iz pečice, da piščanca obrnemo. Pred tem naredimo nekaj rezov na mesu z nožem, da toplota dobro vstopi in se piščanec popolnoma skuha. Piščanca obrnemo in ga vrnemo v pečico še za 45 minut.
Priloga solata
Okusnega piščanca s krompirjem, pečenega v pečici, lahko vzamemo kot samostojno jed, saj je v prehrani zelo popoln. Kljub temu da bo res popolna, potrebujemo del zelenjave, ki ga bomo v tem primeru dodali solata. Lahko si pripravite preprosto mediteransko solato ali poskusite to okusno ameriška solata ki jih boste našli na povezavi.