Organizirajte tedenski meni za vso družino, lahko postane dolgočasno opravilo. Toda če imate navado organizirati obroke vsak teden, boste vsak dan prihranili veliko časa in predvsem denarja. Če opravite nakup s seznamom sestavin, ki jih boste potrebovali v tednu, se boste izognili dodatnim nakupom, kjer boste zagotovo porabili več, kot je potrebno.
Ko pa imaš doma otroke s kakšnim intoleranca na hranoTako kot pri glutenu postane ta organizacija še bolj potrebna. Spremljanje hrane, ki jo otroci jedo vsak dan, vam bo pomagalo zagotoviti to vaša prehrana zajema vse vaše prehranske potrebe. Če imate a celiakijski otrok, ne zamudite teh nasvetov za organizacijo tedenskega menija.
Nestrpnost glutena
Če imate otroka z intoleranco za gluten, boste že doživeli velik izziv, ki ga predstavlja vsakodnevna prehrana. Velika količina izdelkov nosite ta element naravno, zato morate biti pri nakupu zelo strogi. Dobro preberite nalepke izdelkov, ki jih kupujete, in če je le mogoče, vse skuhajte doma.
Otroci naj jedo vsaj 5 obrokov na dan, zato boste morali imeti ustrezen obrok za vsak obrok. Zajtrk mora vključevati mlečne izdelke, beljakovine in žitarice, prav tako ne morete pogrešati sadja vsak dan. Za pokrivanje potreb po žitih lahko uporabite ovseno kašo v kaši ali jo uporabite pripravite domače piškote. Ko enkrat vstopite v to dinamiko, boste veliko lažje organizirali prehrano otroka s celiakijo.
Tedenski meni za otroke s celiakijo
zajtrk
Zelo pomembno je, da onotroci zajtrkujejo Pred šolanjem bodo imeli dovolj energije, da začnejo dan močno. To je nekaj idej zajtrki za otroke z intoleranco za gluten:
- Kozarec mleka in domači ovseni piškoti z oreščki
- Naravni jogurt z oreščki
- Ovsena kaša z mlekom, banano in cimetom
- Naravni pomarančni sok in krušni toast brez glutena z arašidovim maslom in banano
- Banana ovsene palačinke
Srednja jutranja malica
Sredi zjutraj morajo piti prigrizek za polnjenje baterij. Toda čas, ko morajo prigrizniti, ni zelo dolg, zato morate v nahrbtnik vstaviti nekaj, kar se hitro popi, a je hranljivo.
- Domači ovseni piškoti in čisti čokoladni čips
- Domači smuti mleko in sadje
- Svež pomarančni sok in domači piškoti
- Sveže sadje, banana ali jabolko
La Comida
Moral bi biti dober del zelenjava, del beljakovin in tudi ogljikovi hidrati. V primeru, da otroci ne prenašajo glutena, morajo biti ogljikovi hidrati brez te komponente.
- Čičerika z zelenjavo in razrezan piščanec
- Goveji zrezek s praženim krompirjem in zelenjavo
- Goveje polpete v omaki s bučna krema
- Piščanec premešamo z gobami, zelenjavo in kvinojo
- Rjavi riž prepražimo s teletino in zelenjavo
- Domači pištola s podplatom na žaru
- Testenine brez glutena s tuno, avokadom in zelenjavo v solati
Prigrizek
Da bi lahko otroci opravljali domače naloge in popoldanske dejavnosti, dokler ne pride večerja, morajo opraviti a hranljiv, a lahek prigrizek.
- Sendvič s kruhom brez glutena s puranjimi prsi in sirom
- Domači smuti mleko, banana in cimet
- Naravni jogurt z rdečimi jagodami in ovesom
- Piškoti iz ovsene kaše s čipsom iz čiste čokolade
- Sveže sadje in kozarec mleka
La cena
Zadnji obrok v dnevu naj bo lažji, tako da otrok pravilno opravi prebavo in lahko mirno spi.
- Pica na osnovi cvetače, kuhana šunka in sir
- Goveji mesni štručki in korenčkov pire krompir
- Izbrana solata s hrustljavim piščancem
- Pečen oslić z zelenjavo
- Francoska omleta, polnjena s puranjimi prsi in sirom
- Krema iz bučk in pora
- Losos na žaru z kuhan krompir