Tudi drobnarije so lahko zdrave, če so narejene doma. Ker je največja težava industrijskih slaščic ta so pripravljeni z odvečnim sladkorjem in drugimi sestavinami da v organizem otrok ne prinesejo nič dobrega. A to še ne pomeni, da ne morejo vzemite sladkarije od časa do časa, saj so lahko drobnarije, ki jih pripravimo doma, celo veliko bolj okusne.
Če želite doma pripraviti zdrave dobrote, si boste morali priskrbeti nekaj kalupov. Na katerem koli bazarju jih lahko najdete, pa tudi v specializiranih slaščičarnah ali v kateri koli večji poceni prodajalne, ki prodajajo prek spleta. To so silikonski kalupi, ki jih najdete v različnih oblikah in na splošno za dokaj poceni ceno.
Recept za pripravo zdravih sladkarij
Zdrave dobrote lahko pripravite iz različnih sestavin, Narejene so na zelo preprost način, otroci pa lahko tudi sodelujejo. Uporabite lahko prednostne okuse vsakega posebej in uporabite domač sadni sok, aromatizirano želatino, mleko in celo domače smutije. V vsakem primeru je priprava zelo preprosta, vendar ne pozabite na te nasvete:
- Za sladkanje sladkarij: Lahko uporabite običajni beli sladkor, vendar v majhnih količinah. Če se odločite za kakšno drugo bolj zdravo sladilo, veliko bolje. Preizkus med ali katero koli vrsto sirupa, na primer javor, agava ali riž.
- Pustimo stati nekaj minut: Preden mešanico vlijete v kalupe, pustite nekaj minut počivati, da se nekoliko ogreje. Tako bo veliko lažje distribuirati po kalupih. Če še bolje uporabite slaščičarsko vrečko ali kuhinjsko steklenico, saj bodo plesni zelo majhne.
- Nevtralna želatina: V katerem koli receptu boste morali uporabiti želatino, da se izbrana mešanica strdi in jo boste lahko odstranili iz kalupa. Uporabite nevtralno želatino tako se okusi ne mešajo v vsakem primeru pa boste za vsak pripravek potrebovali 2 žlici želatine.
Oranžni okus gumijasti medvedki
Oranžna je okus, ki nikoli ne odpove, na splošno je vsem všeč enako, zato je ena izmed najboljših možnosti. Poleg tega bodo te drobnarije imele dodaten dodatek, ker ne bodo vedeli, da jih bodo vzeli dodatek vitamina C.. In če to ne bi bilo dovolj, je želatina izvrstno živilo, ki zagotavlja hranila, kot so kolagen, beljakovine in aminokisline. Z drugimi besedami, okusen in zdrav domač gumi, kot nalašč za vso družino.
Sestavine:
- Pol skodelice pomarančni sok naravna
- Pol skodelice voda (s kokosovo vodo boste dobili okusno mešanico)
- žlička limonin sok
- 2 žlici agavin sirup (ali izbrano sladilo)
- 2 žlici nevtralna želatina
Priprava:
- V ponev damo sok pomaranča, voda, limonine kapljice in sirup.
- Zmes segrevamo brez vrenja in mešamo, da se vse sestavine dobro premešajo.
- Želatino dodajamo malo po malo, ne da bi se nehali mešati tako da ne pride ven grudic.
- Ko se vse sestavine raztopijo in dobro vgradijo, jih odstranite z ognja in naj počiva nekaj minut.
- Medtem, kalupe za sladkarije postavimo na pladenj, zato lahko z njimi veliko bolje manipuliramo.
- Previdno zmes vlijemo v kalupe in pustite, da se ogreje nekaj minut.
- MPladenj s kalupi postavimo v hladilnik in pustite približno 20 ali 30 minut, dokler se želatina popolnoma ne strdi.
- Po tem času lahko odmotajte gumijaste medvedke in uživajte v zdravi poslastici.
Zabaven načrt z otroki
Otroci radi kuhajo, saj je videti, kako se različna živila spreminjajo v nekaj povsem drugega, zanje čutno doživetje. Če gre tudi za pripravo česa tako okusnega in kar zahtevajo otroci in odrasli, na primer drobnarije, bodo malčki navdušeni. Poleg tega lahko uživajte v zabavni, zabavni in poučni dejavnosti, ker se bodo otroci naučili veliko pomembnih lekcij.