Ko pridejo otroci, večina ljudi v nekem trenutku začuti, da so dnevi so ure, da pridemo do vsega. Obveznosti družinskega življenja, poklicnega življenja in vse naloge, ki se izvajajo vsak dan, se včasih spremenijo v oviro. Zaradi tega se velikokrat iščejo hitre in udobne alternative za pospešitev teh nalog.
Toda ko gre za hrano, se obrnemo na montažne in pripravljene jedi postanejo tako navada kot problem. Vnaprej izdelana hrana med drugim vsebuje številne kemikalije, sladkorje ali sol, snovi, ki niso nujne in lahko ogrozijo tudi zdravje. Še posebej, ko gre za dojenčke in majhne otroke.
Čeprav danes številna podjetja skušajo ustvariti čim bolj naravne izdelke, je resnica pripravljena hrana vedno bo manj zdravo kot domače. Poleg tega, da sem veliko bolj zdrav, lna domačo hrano je tudi cenejši in seveda veliko bogatejši.
Prednosti domače kuhinje
Potrebovali boste le malo organizacija in veliko posod, primernih za zamrzovanje hrano v porcijah. Ko vstopite v rutino, bo priprava hrane za vašega otroka postala preprosta naloga. Kuhanje za vašega otroka ima številne prednosti, na primer:
- Ves čas lahko to veš tvoj sin je najboljši, sami izberite najbolj sveže in najbolj zdrave sestavine za vašega otroka.
- Nadzirali boste porabo snovi, ki niso priporočljive za dojenčke, na primer sol ali sladkor, ki naj ne spadata v prehrano mlajših otrok.
- Domača kuhinja je ceneje, naenkrat lahko pripravljate obroke za več dni. Dodati morate le še več zelenjave in izbranih beljakovin ter pripravek, dobili boste veliko porcij.
- Otrok navadite na preizkušanje vseh vrst živil, različnih okusov in tekstur in na ta način, izobrazili boste njihovo nebo.
- Ko sami mletite hrano, se lahko odločite, kdaj je čas, da koščke pustite bolj cele. Tako se bo vaš otrok navadil žvečiti in prehod iz pireja v polno hrano bo veliko lažje.
- Otroku preprečite zaužitje kemikalij zelo škodljivo za zdravje. Uporabljene posode lahko vsebujejo različne kemikalije in pesticide, gnojila in druge nezdrave predmete.
Nasveti za učinkovito pripravo otrokove hrane
Če se dobro organizirate, v zamrzovalniku boste vedno imeli pripravljeno hrano in nikoli ne boste hiteli s kuhanjem. Tu je nekaj nasvetov, kako lahko pripravo otrokove hrane naredite preprosto in učinkovito nalogo.
- Ko greste pripravljati obrok, vedno uporabite dvakrat več sestavin in tako boste dobili več obrokov, v katerih bodo zajete vse prehranske potrebe.
- Zapišite hrano, ki jo vsebuje v vsako posodo, zelenjava ob zdrobljenju običajno pusti zelo podobno barvo in to vas lahko na prvi pogled zmede. Upoštevajte tudi datumČeprav lahko hrana v zamrzovalniku veliko zadrži, vam bo pomagala uporabiti porcije, ki so bile pripravljene najdlje.
- Očistite zelo dobro vse sestavine in pripomočke, ki jih uporabljate za kuhanje, tako kot bi morali izjemna čistoča iz tvojih rok.
- Če za ločevanje porcij uporabljate steklene posode, lahko uporabite tehniko vakuumske embalaže in na ta način ne bo treba zamrzniti vseh delov. To vam lahko pride prav, če boste zabojnik uporabili naslednji dan ali če imate izlet načrtovan čez nekaj dni.
- Izberite sorto in zapišite recepte, ki jih pripravite za boljši nadzor. Na ta način bo otrok jedel raznovrstno hrano in se ne bo navadil samo na en okus. Z zapisom sestavin ali recepta, ki ste ga uporabili, lahko za naslednji recept izberete različne.
- Če imate čas en dan, nedeljo ali praznik, lahko hkrati pripravite več posod. Izkoristite dejstvo, da narežete zelenjavo, da naredite večjo količino, je bolj udobno kuhajte en dan ves teden. Tako boste vedno imeli zadržke in se izognili skušnjavi, da bi se zatekli k obdelanemu.