Hausi kungofarira sushi chete asi ungaidya nguva dzese? Sushi ndiye a kazhinji kuchiva pakati pevakadzi vane pamuviriZvisinei, mashoko anopokana anoita kuti vanhu vakawanda vasiye mufaro uyu. Uye hapana chikonzero chekuzviita! Panguva yekuzvitakura iwe unofanirwa kungoteerera kune rudzi rwe sushi uye zvigadzirwa zvayo.
Sushi uye pamuviri zvinowirirana chero bedzi iwe uchidya panzvimbo yakakomba uye teerera kune zvigadzirwa zvayo. Izvo zvinodikanwa kutora mamwe matanho ekuchengetedza hutano hwemucheche, asi nekubvisa zvimwe zvikafu zvinorambidzwa iwe uchakwanisa kunakidzwa ichi chikafu chekumabvazuva.
Unogona here kudya sushi panguva yekuzvitakura? Ngozi dzacho
Sushi ndiro ye mupunga wakarungwa nevhiniga saka haitakuri ngozi kune vakadzi vane pamuviri. Iyo chete asi maererano nekudyiwa kwayo ine chekuita nehove mbishi iyo dzimwe nguva inosanganiswa mune resipi.
Idya hove mbishi nenyama Panguva yekuzvitakura inogona kutiisa pachena kune utachiona nemabhakitiriya uye zvipembenene zvakadai se listeria kana anisakis. Maresitorendi ese anosungirwa kuomesa hove dzavanozopa nechando, izvo zvinoderedza njodzi asi haisati yakurudzirwa kumadzimai akazvitakura.
Zvese zvekudya izvi zvinogona zvakare kusvibiswa neparasite iyo zvinokonzera toxoplasmosis; chirwere chisina zviratidzo kana chine zviratidzo zvinyoro zvakafanana nechando chinogona kuyambuka placenta uye chinokonzera kukanganisa kana kufa kwe fetus.
Uye kusvuta kana marinated hove? Iwo maitiro uye nzira dzekugadzirira izvo zvisingavimbise kubviswa kwakazara kweListeria zvakare. Naizvozvo, chinhu chakanyanya kukodzera ndechekutsiva hove idzi nedzimwe dzakabikwa patembiricha chaiyo.
Dzimwe dziviriro dzinofanirwa kutorwa ne sushi dzinoreva iyo dairy products. Rangarira kuti panguva yekuzvitakura zvese zvinongedzo zvemukaka zvinofanirwa kuve pasteurized, saka dzivisa kutora izvo zvisiri kana izvo kwausingavimbi nazvo.
Ndedzipi mhando dzesushi dzandingave?
Chinhu chega chinorambidzwa mune sushi ndeye hove nenyama mbishi kana isina kubikwa zvakanaka kumatambudziko akabatana atakatotaura nezvawo. Asi kune marudzi eSushi aunogona kudya panguva yekuzvitakura uye kuti unakirwe, pane akati wandei!
Kune sushi yakagadzirwa ne mishonga yemuriwo kana zvakabikwa kuti kana uchigona kufara. Kuwedzera huwandu hwehove pakudya panguva yekuzvitakura kunewo hutano hwakanaka, nekuda kwehupfumi hwayo mu omega 3 mafuta acids.
Iri ndiro rondedzero inogona kukubatsira farira sushi panguva yekuzvitakura. Ehe, rangarira kutanga watarisa kuti havana zvinorambidzwa zvinongedzo uye gara uchizvidya munzvimbo dzinovimbwa kwavanogona kupindura mibvunzo yako yese kuti usave nekushamisika zvisingafadzi! Hazvikuvadzi kuva nechokwadi kana hutano huri pangozi.
- Maquis: Inonyanya kufarirwa, ine mipunga yakaputirwa ne nori seaweed. Kazhinji, hove, hove kana miriwo zvinowanzobatanidzwa muchidimbu ichi pamwe chete nemupunga. Tarisa kuti kuzadza kuve muriwo kana kubikwa.
- Uramaki: Iine zvinhu zvakafanana neyekare asi, munyaya iyi, nori yegungwa haiwaniki kunze kwe sushi, asi mukati, ichisiya mupunga pachena.
- Nigiri: Zvimedu zvidiki zvemupunga wakasanganiswa uye wakamisikidzwa muchimiro cheovha panoiswa hove kana hove dzemugungwa. Hove dzinoputa dzinowanikwa zvakanyanya asi edza kudzinzvenga wodzitsiva nemichero kana maprawn akabikwa
Mhedziso
Kunyangwe iwe usingazokwanise kudya rudzi rwesushi yaunoda panguva yekuzvitakura, haufanirwe kuisiya kana uine chishuwo. Panguva yekuzvitakura unogona kudya sushi chero bedzi isina kugadzirwa nehove mbishi nenyama. Iro vegan kana vegetarian mazano isarudzo huru, mukuwedzera, hongu, kune iyo inosanganisira hove dzakabikwa zvakanaka kana hove. Nakidzwa navo munzvimbo yaunovimba uye bvunza mibvunzo yako maererano nezvavanogadzira.