Cuntadani waxay ku saabsan tahay donuts macmal ah oo caafimaad qaba, carruurta oo keliya ma awoodi doonaan inay ku raaxaystaan nacnac hodan ah oo macaan, laakiin waad awoodaa Waqti fiican ku hel cunto karinta iyo abuurista macmacaan macaan. Dhammaan carruurtu waxay jecel yihiin donuts (oo aan jeclayn) laakiin si kasta oo ay u fiican yihiin, weli waa shey aad u kalooriyeysan oo aan caafimaad qabin. In kasta oo aysan jirin wax qalad ah qaadashada iyaga marba marka ka dambeysa, had iyo jeer way fiican tahay in la doorto beddelaadyo caafimaad leh.
Sidoo kale, wax ka xiiso badan ma jiraan sida jikada oo lala galo carruurta oo loo oggolaado inay la tacaalaan cuntada, ku ciyaaraan bur, sonkor iyo arag sida ay ugu raaxeystaan tijaabinta cuntada. Baro sida wax loo karsado es habka ugu wanaagsan ee lagu barto cuntada loona dhiso xiriir wanaagsan cuntada. Haddii tani dhacdo markay carruurtu yaryar yihiin, waxay awood u yeelan doonaan inay ku raaxaystaan cuntada si caafimaad leh.
Donuts macmacaan ah oo caafimaad qaba
Ku-xirmooyinka ama ku-xirmooyinka (cabirkooda darteed) waxaa lagu diyaarin karaa foornada iyo microwave-ka labadaba. Maaddooyinka ayaa aad u caafimaad qaba, ku habboon dhammaan kuwa daryeela cuntadooda adigoon raaxo ka helin waqti ka waqti. Haddii aad doorbideyso, waxaad u beddeli kartaa qaar ka mid ah maaddooyinka carruurta, xitaa ku dar shukulaatada dusha sare ama lakabka khafiifka ah ee sonkorta miraha leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay 6 donut oo yaryar:
- 100 gr of oatmeal
- nus qaado oo ah khamiir budo
- Ukunta 2 digaag-free-range
- la ugu badnaan liin oranji ah
- In yar oo ka mid ah SAL
- 60 gr of saliid laga sameeyay saytuun
- 1 yogurt Giriig
- 40 gr of sonkorta (waxaa lagu beddeli karaa macaan)
- nus qaado oo ah vanilj
- qaaddo shaah ah yicibta dhulka
Diyaarinta:
- Baaquli ayaan ku dhex sifeynaa (iyadoo la adeegsanayo shaandheeye, tallaabadani waxay u adeegtaa si looga fogaado burooyinka cajiinka) boorash, milix cusbo iyo khamiir budo.
- Ku dar jaallaha liinta iyo walaaq inaad si fiican isku qasto.
- In baaquli si fudud u garaac labada ukun iskuna qas sonkorta.
- Hadda waxaan ku dari doonnaa ukunta isku darka baaquli bur ah iyo qaaddo alwaax ah waxaan si fiican ugu darraynaa maaddooyinka.
- Waxaan sidoo kale ku darnaa saliida iyo yogurt Greek oo si deggan ayaan u dhexgalnaa illaa aan ka helno wax kasta oo si fiican loogu dhex daray.
- Dhammaad, waxaan kudaraynaa faaiida asanla iyo yicibta dhulka.
- Waxaan dhammeynay isku darida ulaha qaar, si dhammaan maaddooyinka ay si fiican isugu mid noqdaan.
- Si loo qaabeeyo dhunkashada waxaan u baahan doonaa qaar ka mid ah wasakhahaasi oo leh qaab ku habboon, waxaad isticmaali kartaa placemats silicone.
- Waxaan kululeyneynaa foornada 180º inta aan dhammeyneyno diyaarinta cajiinka digaagga guryaha lagu sameeyo.
- Hadda waxaa jira oo keliya u qaybi cajiinka caaryada, adigoo kolba mid usii daraya si aan xumbo uga abuurin xarunta.
- Kahor intaadan saxaaradda ku ridin foornada, Waxaan ku dhajinaynaa miiska dushiisa si aan u baabi'ino wixii xumbo ah ee laga yaabo in lagu abuuray cajiinka.
- Si aan u dhammeyno, waxaan ku soo bandhigeynaa saxaaradda cajiinka la dubay iyo waxaan dubnaa ilaa 10 ama 12 daqiiqo qiyaastii.
- Marka deeq-bixiyeyaashu ay diyaar yihiin, waxaan u ogolaaneynaa cajiinka inuu ka cadhoodo kahor si looga saaro wasakhahaasi.
- Waxaan u oggolaanay inay si buuxda u qaboojiso intaadan qaadan ama qurxin hadaan rabno inaan wax kale ku darno.
Sida loo sameeyo baraf diiran
Haddii aad rabto inaad ku darto taabasho macaan doutsadaada macmalka ah, waxaad ku diyaarin kartaa muraayad qaab aad u fudud. Mar dambe ma ahaan doonaan kuwo gebi ahaanba caafimaad qaba, laakiin carruurtu way isku kalsoonaan karaan waqti ka waqti. Haddii aad doorbideysid inaad sameysid shukulaato jecel halkii dhaxan laheyd, digaagga ayaa u dhiman doona Hoos waxaad ka heli doontaa cuntada sida loo diyaariyo dhaldhalaalka sonkorta.
Solo waxaad ubaahantahay laba maado, 400 g oo sonkor ah iyo 2 ukumood oo cadaan ah. Marka hore waa inaan garaacnaa ukunta cad, iyadoon la fuulin. Ka dib waxaan ku darnaa sonkorta wax yar yar, annagoo sii wadno inaan ku garaacno ukunta cad ukunta tamarta. Waa inaan helnaa kareem leh qaab taabasho la mid ah kan cadayga. Markaan helno, waa inaan rinjiyeeynaa doomaha oo aan qaboojino ilaa kareemku ka adkaado.