Овај рецепт за пиринач са пилетином и поврћем је савршено за уврштавање у недељни мени целе породице. Припрема се лако и са сезонским састојцима, тако да уз врло ниске трошкове добијате врло комплетно јело за све. Такође, пиринач са пилетином и поврћем једно је од оних јела које сви воле, укључујући и децу.
И најважније од свега је то што је то врло хранљиво јело, будући да пружа квалитетне угљене хидрате, поврће и животињске протеине. Замолите децу да вам помогну са овим рецептом, сигурно је да су у могућности да бирају састојке и помажу вам у припреми хране потисак који им је потребан да поједу све и почну да их занимају задаци као коцинар.
Рецепт за пиринач са пилетином и поврћем
Са количинама које ћете видети у наставку добићете око 4 издашне порције. Ако су вам потребне мање или више порција, само треба да додате или уклоните количину пилетине и пиринча. Ако ваша деца не воле поврће, не оклевајте да их додате овом рецепту. Било који састојак биће добро камуфлиран остатком укуса и деци ће бити врло лако да једу.
Ингредиентес:
- 1/2 пилетина са слободног узгоја у деловима
- 4 чаше пиринач округли (тип пумпе)
- медиј лук
- un парадајз maduro
- комад црвени бибер и још један зелени бибер
- 300 гр печурке ламиниран
- 100 гр грашак смрзнути тендер
- 1 шаргарепа
- КСНУМКС од Пилећа супа
- паприке сладак
- Цолорант прехрамбени
- со
- ацеит екстра девичанска маслина
- бибер млевена црна
Препарацион:
- Прво очистимо пилетину, уклањајући вишак масти и остатака перја. Сезона и резерва.
- Перемо две врсте паприке и исекли смо на мале коцкице, сличне величине.
- Чистимо и сецкамо црни лук.
- Рендирамо парадајз зрео и оставио по страни.
- Ољуштимо шаргарепу и исечемо на кришке не баш густа.
- Очистите печурке хладном водом Док се остаци земље потпуно не елиминишу, пуштамо воду да се одводи у одвод.
- Када имамо све састојке, почињемо да припремамо пилетину.
- Ставили смо тепсију са широким дном на ватру додамо капљице девичанског маслиновог уља.
- Пржимо пилетину док не порумени, пазећи да не изгори.
- Онда додајте лук и комаде паприке и све заједно пржите.
- Додамо рендани парадајз и ми се мешамо.
- Сада додамо кашичицу слатку паприку и промешајте тако да не изгори.
- Брзо додајте 4 мере пиринча и ми се мешамо.
- Додамо литар и по чорбе пилетина и пажљиво се крећите.
- Додамо сол и боје за храну.
- Такође укључујемо шаргарепу и пустите да се кува око 10 минута на умереној ватри.
- После тог времена, додајте грашак и исечене печурке и кувајте још 10 минута.
- Тепсију покријемо тако да се јуха потроши а пиринач је готов у потпуности.
- Пре конзумирања, нека се одмори око 10 минута и воила!
Плус за укусан рецепт
Да прати овај богати и здрави пиринач са пилетином и поврћем, припремићемо млечне аиоле. Аиоли се савршено слаже са било којом врстом пиринча и у овом случају додаје укусан додир старијима. Припрема је врло једноставна, у чашу блендера морате само ставити каранфилић белог лука и пола кашичице соли. Чешњак лагано уситните тако да се савршено интегрише у сос.
Сада додајте 50 мл пуномасног млека и 100 мл сунцокретовог уља. Ако желите припремити већу количину, само морате имати на уму да су мере увек двоструко веће количине уља од млека. Када у чашу блендера ставите све састојке, поставите миксер и почните да куцате без померања. Када мајонез почне емулгирати и када се уситњавање промени, можете почети да померате миксер мало по мало. Покрети морају бити врло глатки како се аиоли не би резали. Пре конзумирања оставите у фрижидеру око 10 минута.