A na u ka ja li-shrimp ha u le moimana?

A na u ka ja li-shrimp ha u le moimana?

Ho na le likotsi tse ngata bakeng sa bakhachane ka tšebeliso ea mefuta e fapaneng lihlapi, surimi kapa esita le li-prawn le lihlahisoa tsa tsona. Ha ho na molao o tiileng tšebelisong ea eona haeba ho kenngoa ha eona ho etsoa ka nepo le ka maemo a phethahetseng a ho pheha. Ka lebaka lena, re tla hlahloba mokhoa oa ho nka shrimp e phehiloeng le lihlahisoa tsa eona nakong ea bokhachane.

Ha ho pelaelo hore shellfish ke lijo tse molemo tse jeoang, kaha eona tlatsetso ea tšepe, omega 3 acids, protheine le zinki Li molemo haholo bakeng sa 'mele. Haholo-holo tsoelo-peleng ea lesea le tlhokomelo ea bophelo bo botle ba 'mè.

Na mokhachane a ka ja li-shrimp?

Mokhachane a ka ja li-shrimp, haholo-holo, mofuta ofe kapa ofe o kang li-prawn, langoustines, shrimps kapa shrimps le mofuta ofe kapa ofe oa shellfish. Taba ea bohlokoa ke ho kena ha eona ha dijo di tlameha ho phehoa kamehla kaha e tala ha e na bophelo bo botle ho hang. Haeba e nooa e le tala e ka beha bophelo bo botle ho 'm'a le lesea.

Ha u sa lokela ho ja li-shrimp nakong ea bokhachane

Ha e khothalletsoe ho noa li-prawn ha li le tala kapa li sa butsoa. Ho na le mefuta e mengata ea lijo tse sa buelloang hore li jeoe li le moimana, ho akarelletsa tlhapi le nama.

Tšebeliso ea eona maemong ana E ka ba mohloli o moholo oa likokoana-hloko. Li-prawn tse tala li ka boela tsa ba le seboko sa anisakis, kahoo se ka felisoa ka ho se hatsetsa kapa ho se pheha ka mocheso o fetang 80 °.

A na u ka ja li-shrimp ha u le moimana?

E boetse e kgothaletswa ho e pheha e le hore e se ke ea tšoaetsoa salmonella kapa listeriosis, kaha libaktheria tsena li ka tšela placenta ’me tsa tšoaetsa lesea le ka pōpelong, tsa baka ho ntša mpa ka tšohanyetso kapa pele ho nako.

Li-prawn li boetse li na le ntho e bitsoang quinine. le hore e ka ba kotsi kgolong ya lesea. Ntho ena e baba mme e fumaneha dimeleng tse ding bakeng sa ho alafa malaria. Joaloka li-shrimp, ho na le lino tse kang tonic tse nang le mofuta ona oa ntho. Boteng ba quinine ka har'a li-prawn bo tlase haholo, ka lebaka lena palo ea li-prawn tse lokelang ho jeoa ka beke e khomaretsoe meleng e latelang.

kgaketla
Sehlooho se amanang:
Ke likotsi life tsa ho ja lijo tsa leoatleng nakong ea bokhachane

Mercury e teng tlhapi le shrimp ke bothata bo bong. Ho noa haholo ka ntho ena ho ka baka tšenyo ho nts'etsopele ea boko, 'me ho ka baka mathata a ho tsepamisa mohopolo le ho ithuta nakong e tlang. Bakeng sa sena, tšebeliso e mamelloang le e nang le boikarabelo ea litlhapi le shellfish nakong ea bokhachane e khothalletsoa:

  • U tlameha ho sebelisa boholo ba 150 ho isa ho 300 g ea li-prawn ka beke.
  • Li-prawn li tlameha ho ba joalo e foreshe haholo kapa ha ho kgoneha e hoamme kahoo li nka nako e teletsana.
  • Reka lijo tsa leoatleng libakeng tse tšepahalang, ka mokhoa oa tlhaho o tlang o ngotsoe. Haeba u ikutloa u sa itšepe ho e ja lireschorenteng, e lahle, kaha ba ke ke ba paka tšimoloho ea eona.

A na u ka ja li-shrimp ha u le moimana?

Boleng ba phepo ea prawn

Li-prawn, joalo ka likhetla le litlhapi tse ling e na le melemo e mengata bakeng sa tsoelo-pele ea lesea nakong ea bokhachane. Leha ho le joalo, e boetse e thusa haholo bakeng sa bophelo bo botle ba 'mè:

  • E na le tlatsetso ea bohlokoa ho Omega-3 mafura a acid, e bohlokoa haholo bakeng sa nts'etsopele ea tsamaiso ea methapo le mahlo a lesea.
  • E na le tlatsetso e ntle liprotheine tse nang le li-amino acid tsa bohlokoa, E bohlokoa haholo bakeng sa nts'etsopele ea lesea.
  • E tlatsetsa mohloli oa calcium e bohlokoa bakeng sa ho matlafatsa masapo le mesifa ea lesea le la motsoetse.
  • O na le index ea iodine e phahameng, hape ke habohlokoa ho laola ho sebetsa ha tšoelesa ea qoqotho, ka bobeli ba 'mè le lesea le ka pōpelong.
  • Tlatsetso ea livithamine tse kang B2 le B12, zinki, selenium le magnesium.
  • Molemo o mong ke hore ba na le mafura a tlaase 'me kahoo ba fana ka lik'hilojule tse nepahetseng.

Qetellong, Tšebeliso ea li-shrimp nakong ea bokhachane e lumelloa, hafeela li nkiloe ka mokhoa o leka-lekaneng le ntle le ho feteletseng. Lintlha tseo re faneng ka tsona ke khothaletso ea ho sebelisa lipakeng tsa 150 ho isa ho 300 g ea li-prawn ka beke. E tlameha ho nahanoa hore tšebeliso e feteletseng e ka ba kotsi ka lebaka la eona quinine le mercury. 'Me ka holim'a tsohle, le ka mohla u se ke ua e nka e le tala, empa phehiloe.


Litaba tsa sengoloa sena li latela melao-motheo ea rona ea melao ea boitšoaro ea bongoli. Ho tlaleha phoso tlanya mona.

E-ba oa pele ho fana ka maikutlo

Siea maikutlo a hau

aterese ya hao ya imeile ke ke ho phatlalatswa. masimo a hlokahala a tšoailoe ka *

*

*

  1. E ikarabella bakeng sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Morero oa data: Laola SPAM, tsamaiso ea maikutlo.
  3. Molao: Tumello ea hau
  4. Puisano ea data: Lintlha li ke ke tsa tsebisoa batho ba boraro ntle le ka tlamo ea molao.
  5. Polokelo ea data: Database e hapiloeng ke Occentus Networks (EU)
  6. Litokelo: Nako efe kapa efe o ka fokotsa, oa hlaphoheloa mme oa hlakola tlhaiso-leseling ea hau.