Att äta hälsosamt är möjligt, även när du vill äta mat som inte verkar vara i början. När du lagar mat hemma, du har fördelen att du kan välja de hälsosammaste livsmedlen, hitta det hälsosammaste sättet att laga dem och på så sätt förbereda hundratals rika och läckra rätter för hela familjen. Inget behov av att de ska vara tråkiga, eftersom kreativitet är det bästa verktyget i köket.
Idag ger vi dig dessa recept så att du kan laga olika hemma pizzor till smak för hela familjen. Ja verkligen, hälsosamma pizzor för barnen att skämma bort, men utan att förlora rytmen för deras hälsosamma kostvanor från dag till dag.
Baser för hälsosamma pizzor
En pizza kan vara en mycket näringsrik komplett maträtt, så länge du väljer dina ingredienser noggrant. Annars kan de bli en mycket olämplig kaloribom för barn. Därför, börja med att förbereda en bas för pizza, kan du välja många ingredienser som inte nödvändigtvis behöver baseras på mjöl.
Blomkål pizzaskorpa
Ingredienser:
- 1 blomkål liten
- 150 gr typ ost mozzarella riven
- 1 ägg
- sal
Förberedelser:
- Rengör blomkålen och ta bort stammen.
- Med hjälp av en riven, riv hela blomkålen och reservera i en stor skål. Om du föredrar kan du använda en hackare för att skära blomkålen, men den ska vara väldigt fin.
- Vi introducerar blomkålen mikrovågsugn i ca 8 minuter.
- Vi lägger till ägget, en nypa salt och mozzarellaosten och blanda hela degen väl.
- Vi sprider på ett ark smörjpapper och vi bakar vid 180 grader i cirka 20 minuter.
- När degen är gyllenekommer det att vara redo att lägga till pizzainredienserna efter smak.
Broccoli pizzadeg
Ingredienser:
- 1 broccoli
- sal
- 1 ägg
- kryddor att smaka
preparatet:
- Skär broccoliblommorna och ta bort stjälkarna.
- För att förbereda broccoli kan du använd en ostrivare eller en förstörare. Konsistensen bör vara ungefär som för riskorn.
- När broccoli är klar, tillsätt ägget, en nypa salt och kryddorna vald, till exempel, oregano eller basilika.
- Blanda väl att integrera ägget.
- Förbered ett ark smörjpapper och sprida blandningen försiktigt. Sprid degen med en sked för att ge den en rundad form, eller vad du än föredrar för din pizza.
- Baka vid 180 grader i cirka 10 minuter. När den är gyllenbrun vänder du på den och bakar i ytterligare 10 minuter.
- När degen är gyllene på båda sidor får du den redo att tillsätta ingredienser för pizza.
Ingredienser för hälsosamma pizzor
Nu när du har alternativ att göra hälsosamma pizzabaser måste du titta de mest lämpliga ingredienserna att inte göra en hälsosam pizza till en kaloribombe. Det här är några alternativ, så att barnen kan göra sin pizza efter smak, förbereda några rätter med de ingredienser som du föredrar och som de väljer.
- TomatsåsUndvik att använda tomatsås på burk, eftersom den innehåller stora mängder socker. Det är att föredra att använda hemlagad tomatsås eller, om inte, naturlig krossad tomat, utan tillsatser.
- Mozzarellaost: Denna typ av ost är mindre fet, Du kan använda den i riven eller nytt format, som kommer att vara utsökt med basilika och naturlig tomat.
- grönsaker: Du kan använda vilken grönsak som helst för att komplettera dina hälsosamma pizzor paprika i olika färger, svamp, aubergin, zucchini, rucola etc.
- Naturlig tonfisk: Om du vill lägga till protein i pizzan kan du använda en väldränerad burk naturlig tonfisk. Din pizza är utsökt och kommer att förbli frisk, tonfisken passar perfekt med paprika, lägg till några svarta oliver så får du den perfekta kombinationen.
- Kokt skinka: Barn gillar pizza bäst med kallskuret, och de kan lägga till den utan att göra pizza ohälsosam. Istället för att välja mycket feta korvar som chorizo eller salami, välj kokt skinka eller kalkon pålägg i kuber.