den Spenat är en av de mest näringsrika grönsakerna där ute, de har en stor mängd vitamin A, vitamin E och jod. Även billigt, du kan få dem både frysta och färska, och de kan konsumeras råa eller kokta. Så de har bara fördelar.
För att få dina barn att äta spenat måste du bara tillgripa karaktären av Popeye, mer än en generation har vuxit upp tack vare denna tecknad film. Men om det inte räcker ska vi ge dig lite mycket enkla recept och tricks så att du kan kamouflera spenaten och märker knappast, eller snarare tvärtom, som förstärker dess vackra gröna.
Spenatrecept att baka
I de två recepten med spenat som vi ger dig nedan, de är inte lämpliga för veganer eller vegetarianer, men du kan anpassa dem. För dem behöver du en ugn eller en mikrovågsugn med grillfunktionen. De är så enkla att dina barn kan hjälpa dig att förbereda dem och därmed uppmuntra dem att äta dem.
- Spenatrulle, med färskost och York-skinka. Först måste du vispa 4 ägg, tillsätt salt och peppar och blanda spenaten att vi har kokt och tömt. I en rektangulär behållare lägger vi pergamentpapper och tillsätter blandningen. Vi lämnar den i ugnen i 10 minuter vid 200 ° C. När vi tar bort den vänder vi den i en fuktig trasa och rullar upp den. Så vi låter det svalna. När det är kallt rullas det upp och vi lägger till färskost och skivor skinka. Vi rullar upp den igen med en plastfolie och lämnar den i kylen i minst 2 timmar. För att presentera den måste du klippa den i skivor och voila!
- Auberginer fyllda med spenat. Det första är att tömma auberginerna och var försiktig så att du inte bryter huden. Vi lagar denna massa. När det kokas, i en stekpanna Fräs lök, vitlök och tillsätt auberginmassan. I samma pasta lägger vi till den naturliga spenaten. Låt allt göras och tillsätt 2 vispade ägg med lite majsstärkelse, salt och peppar. Vid låg värme binder ingredienserna. Med denna blandning fyller vi auberginerna, ströer med riven ost och bakar dem i 10-15 vid 220 ° med grill.
Spenatrecept för de som inte kan laga mat
Om du inte vill slösa mycket tid i köket, men vill att dina barn ska äta rikt och hälsosamt, ger vi dig dessa recept. De kan förbereda dem själva och de kan ta det till ett mellanmål eller lunch i skolan.
- Skinka, cheddar och spenatomslag. Det viktiga med detta recept är i vilken ordning ingredienserna placeras. Sprid först gräddost ner i mitten av majspannan eller vetepannkakan. Placera sedan: skinkaskiva, cheddarskiva, rena spenatblad, skivade tomater. Vik vänster och höger kant till mitten först. Rulla sedan resten från botten uppåt. Och redo!
- Spenatsallad med valnötter. Vi rengör spenatbladen och lägger dem i en skål. Vi lägger till ren och hackad tomat, hackad ost och valnötter. För att förbereda vinägretten gör vi den med en matsked mindre honung än senap. Vi tillsätter lite olja och blandar det väl. Vissa människor lägger till mycket fina rå svampar i denna sallad.
Rolig spenat
Vi föreslår nu två mycket enkla, rika och näringsrika recept med spenat, samt pråliga.
- Spenat och quinoa hamburgare. Vi blandar 3 koppar redan kokt quinoa med olika hackade råa grönsaker, bland vilka vi lägger spenaten (1 kopp). Vi slår den med 2 ägg och brödsmulor för att ge den konsistens. Nu återstår det bara att bilda hamburgarna och lägga dem i pannan eller i ugnen som du gör med köttet.
- Spenatmuffins. Detta recept består endast av att blanda spenat med ägg och lägga dem i muffinsformarna. Kom ihåg att lägga lite olja i formen. Och nu, bakad vid 200 ° tills ägget är klart! Du kan också lägga ost på den och göra dem med andra grönsaker, till exempel kokt zucchini eller sötpotatis.
Som vi har insisterat, ibland för pojkar och flickor äter Det räcker presentera rätterna på ett färgstarkt och roligt sätt vanliga. Kom ihåg att också göra det i små portioner för att passa dig.