Du har rätt! läsk innehåller för mycket socker och är dåligt för hälsan

Fetma har redan nått epidemidimensioner och enligt Världshälsoorganisationen, när det inträffar under barndomen är det förknippat med en högre sannolikhet för icke-smittsamma sjukdomar, upprätthållande av högt BMI (övervikt också i vuxen ålder) och till och med för tidig död. Data från 2013 (trenden ökar bara) visade att mer än 42 miljoner flickor och pojkar var överviktiga, en sjukdom som för årtionden sedan var förknippad med överflöd, och nu till ekonomisk och social osäkerhet.

Det bästa sättet att undvika detta problem är att undvika obalansen mellan kaloriintag och utgifter: utför fysisk aktivitet dagligen och undvik hyperkaloriska livsmedel. För att hjälpa dig att förstå vem de skyldiga är, kommer jag att peka direkt på en stillasittande livsstil, samt överflödigt salt, fett och socker. Jag tror att ansvaret för vår egen hälsa ligger hos oss, även när det gäller att fördöma missbruk i livsmedelsindustrin (gåvor i skräpmatanläggningar, annonser för söta läskedrycker som presenterar en vital värld översvämmad av glädje, ...). Och talar om läsk:

Ingen tvingar oss att äta / dricka den ena eller den andra maten, och familjen har ett stort ansvar för barns hälsa, men låt oss inte lura oss själva: När ett företag spenderar mycket pengar på reklam för en specifik produkt gör det det för att skapa ”behov” och eftersom taktiken fungerar. Förutom att fördjupa mig mer i ämnet socker i läskedrycker vill jag uppmärksamma ett dokument som en multinationell har publicerat.

Läsk med socker: de har det men är de enda ansvariga?

Som vi kan läsa: "... alla kalorier räknas i viktkontroll ... Vi förstår att många människor behöver minska sitt totala kaloriintag ... så det finns ingen mat eller dryck som är ansvarig för fetma"

Det är inte så att de har "upptäckt Amerika" för oss, det visste vi redan; men poängen är att många konsumenter känner till denna information, och Det är därför vi är engagerade i en mer balanserad kost, med mindre närvaro av raffinerat socker och mer fiber.. Vi vet också att de bästa livsmedlen för hälsan är de som inte behöver reklam, och de är också de som inte har en etikett som anger deras sammansättning. Än så länge är allt bra.

Att människor spenderar färre kalorier (och kanske om vi ägnar lite av varje dag till att "bara gå" skulle saker och ting förändras) är också allmänt känt. Vad som händer är att (utan att personalisera) berättelser för lätt berättas genom de olika kommunikationskanaler som idag (fel) informerar oss om, där människor är superglada att dricka läsk; och jag tror att det är min skyldighet att förneka en sådan idé.

Du har rätt! Sodavatten har för mycket socker.

Jag läste också i det ovannämnda dokumentet att "läskedrycker står för mellan 2,1 och 2,6 procent av det totala kaloriintaget (beroende på kön och ålder)". Andra livsmedel som motsvarar eller överstiger den procentandelen anges också, till exempel bakverk, korv eller spannmål.

Jag tror inte att läsk lägger till en så liten kalorimängd. Enligt detta inlägg som jag hittade i Den allmänna nutritionisten, "Sockerhaltiga drycker är både den viktigaste källan till socker i den amerikanska kosten, liksom den viktigaste källan till kalorier". Vilket inte förvånar mig eftersom en burk har motsvarande 9 teskedar; faktiskt i det här inlägget vårt finns en tabell där den ser ut som en burk cola, slår den frukostflingor och till och med 2 muffins.

Snedvrida inte verkligheten. Och om de gör det, tror vi inte på det, för hälsa är viktigt och om det tillhör våra barn, ännu mer. Ibland försöker de jämföra vissa saker med andra, och vi måste veta att frukt eller fullkorn, oavsett kalorier, är av bättre kvalitet näringsmässigt sett, eftersom de innehåller mycket fiber.

Ansvarsfull konsumtion och andra åtgärder.

Videon som du kan se efter detta stycke motsvarar ett initiativ i Mexiko som syftar till att öka skatterna på läskedrycker för att avskräcka från konsumtion: fetma ökar där. Förutom det centralamerikanska landet, i England, pressar kocken Jamie Oliver, fick parlamentets hälsokommission att utarbeta en rekommendation om att införa en skatt på 20 procent på livsmedel och drycker med mycket socker.

Förutom den ansvarsfulla konsumtion som medborgarna måste ha kan myndigheterna göra mycket för oss och för våra barn. Till exempel föreslås en varningsmärkning (i stil med tobaksförpackningar), o avsevärt minska mängden socker i läskburkar. De producerande företagen kommer att berätta att det redan finns former av sockerfria drycker (med andra sötningsmedel, och jag reserverar min åsikt här för tillfället), men faktum är att det finns konsumenter som letar efter smaken av detta naturliga sötningsmedel .

Jag insisterar än en gång på näringsbalansen och på att upprätta goda matvanor från och med att barnen är små, så att de kan fatta beslut för sin hälsa och inte för mode eller "ficka" hos ägaren till sådant eller sådant. företag. Vad du ska se: en läsk om du går till en födelsedag, man! Det gör inte mycket skada. En annan sak är att förvandla dess konsumtion till en vana, och ännu värre att vara en av de mödrar eller pappor som säger "ja, hela mitt liv tar" sätt det namn du vill ", och jag är inte sjuk / eller fet / eller ". Ursäkta mig, men jag gillar inte att spela oansvarigt, socker är också kopplat till diabetes; Det finns sjukdomar som inte är snabbt synliga och det är därför mycket viktigt att ha tillförlitlig information om riskerna.

Att dricka vatten dagligen, varken juice (att vi redan pratade om dem här): ingenting händer för att göra det, det fräschar upp, återfuktar, tar inte bort hunger, det är ett nöje att dricka det, ... det har så många fördelar att jag inte förstår hur vi har "lossnat" så mycket från den vätskan att vi mår bra.

Bild - (Senaste) Parker riddare