La barnfetma det är ett verkligt problem som kan påverka de små. Men de stora ansträngningarna som görs av föräldrar och lärare kan vara otillräckliga när reklam börjar hitta in i barnet. Du kan begränsa barnet att se det ett tag - även om det inte är lätt-; men en annan sak är att kunna minska eller avbryta sitt inflytande. Det är redan svårare. Att skapa riktlinjer för hälsosam kost från barndomen är en utmaning för hela familjen, särskilt för dem som dagligen måste kämpa mot inflytandet från reklam.
För Organización Mundial de la Salud (WHO) detta är ett stort problem, och det är därför det har bett europeiska länder att införa strängare regler för regleringen av kommersialisering, marknadsföring och reklam för livsmedel som är rika på mättade och transfetter, sockerarter och salt, med målet att slåss barnfetma. Från VEM Gauden Galea, chef för organisationens hälsofrämjande avdelning i Europa, säger det "Med tanke på den nuvarande epidemin av barnfetma finns det ingen motivering att marknadsföra produkter som har lite näringsvärde och bidrar till ohälsosamma dieter." Och förnuftet saknas inte.
Med ord av Zsuzsanna Jakab, chef för WHO: s regionkontor för Europa, ”Miljoner barn i hela den europeiska regionen är föremål för oacceptabla affärsmetoder; av denna anledning måste regeringarna uppdatera sin politik för att möta epidemin med barnfetma under XNUMX-talet, och för detta är det viktigt att öka begränsningarna för marknadsföring av produkter som är rika på fetter, sockerarter och salt ”.
För att bekämpa de negativa effekterna som reklam har i barns matvanor, WHO: s regionkontor för Europa har meddelat lanseringen av ett verktyg för att hjälpa europeiska länder att minska marknadsföringen av livsmedel med mycket fett, socker och salt till barn. WHO har utvecklat en modell som fastställer 17 typer av livsmedel enligt deras näringsmässiga sammansättning och som också fastställer maximitrösklar för innehållet i dessa element, utöver vilka det inte rekommenderas att marknadsföra produkterna.
WHO varnade i ett uttalande att trots framsteg i vissa länder är regeringens åtgärder för att minska marknadsföringen inte optimala, och barn utsätts regelbundet för annonser för livsmedel med hög energi eller med hög fetthalt och drycker mättade. I denna bemärkelse erkänner organisationens europeiska kontor med säte i Köpenhamn att det är en utmaning att identifiera livsmedel vars marknadsföring bör begränsas, men påminner om behovet av att vidta åtgärder eftersom 27% av 13-åriga barn i region och 33% av elvaåringarna är överviktiga.
Redan i rapporten Marknadsföring av livsmedel med mycket fett, salt och socker för barn: uppdatering 2012–2013 som WHO presenterade för ett år sedan fann man att reklamkampanjer för många ohälsosamma livsmedel riktar sig direkt till barn. På samma sätt visade rapporten också att kommersialiseringen av denna typ av mat redan har haft skadliga konsekvenser för barn i hela regionen på grund av den ökade risken för fetma och utvecklingen av dietrelaterade icke-smittsamma sjukdomar.
Som Zsuzsanna Jakab påpekar, ”Barn omges av annonser som uppmanar dem att konsumera mat rik på fett, socker och salt, även när de befinner sig på platser där de ska skyddas, till exempel skolor och idrottsanläggningar; detta gör dem särskilt mottagliga och sårbara för meddelanden som leder till ohälsosamma beslut ”.
Inte förgäves, lreklam- och marknadsföringskampanjer får barn att känna igen varumärken redan vid 4 års ålder och överviktiga barn svarar på närvaron av märkesvaror genom att öka deras konsumtion.
Rapporten avslöjar också hur livsmedelsindustrin använder alltmer innovativa marknadsföringskanaler, t.ex. sociala nätverk och tillämpningar för mobiler specifikt riktade till barn. TV är dock fortfarande det dominerande reklammedlet och står för mer än två timmar om dagen i de europeiska barns och ungdomars liv.
Som WHO lyfter fram, "Det finns ett starkt samband mellan att titta på tv och fetma hos barn eftersom de mest annonserade produkterna är de som är rika på fetter, sockerarter eller salt, de mest annonserade är läskedrycker, sockerhaltiga flingor, kakor, konfektyr, färdiga rätter och livsmedelskedjor snabbt".
Vad kan föräldrar göra för att förhindra fetma hos barn?
Mot reklam är det mycket svårt att motstå. Nyckeln är att föregå med gott exempel, men inte bara genom att äta gott hemma utan också när vi går ut, med eller utan barnen. Men ännu viktigare än mat är, om möjligt, upprättandet av hälsosamma rutiner som inkluderar kompletta måltider, daglig träning och främjande av fritidsaktiviteter baserat på personlig utveckling och njutning av hälsosamma aktiviteter. Detta kommer inte bara att skapa hälsosamma matvanor utan kommer också att främja en medvetenhet om personlig vård som gynnar att de, när de växer upp, är mer beredda att möta andra typer av reklaminflytande som inte är mindre farliga, som de som erbjuds av tobaks- och dryckesföretag alkoholhaltiga.