Att erbjuda familjen en hälsosam kost är inte i strid med att göra det i tillägg på ett roligt och utsökt sätt. För detta behöver du bara spendera lite tid i köket. Och om du också involverar barnen kommer du att ha många möjligheter till familjeunderhållning.
För att förbereda speciella eller ovanliga rätter behöver du inte ha mycket köksredskap. Du behöver bara lite tålamod och lite inspiration. Du behöver inte vara en superkock heller, om du följer stegen i recepten får du fantastiska resultat.
Det är viktigt att förnya sig i barnmenyerna, systematiskt erbjuda dem samma rätter, det kan vara tråkigt och slutar hata mat. Om du däremot ibland föreslår något annat för dem, kommer de att acceptera det med nyfikenhet.
Matlagning hemma på ett enkelt sätt
Ett av de mest tacksamma köken är bakverk. Speciellt om vi pratar om typiska desserter i landet. De sötsaker som vi har haft hela våra liv är lätta att förbereda. De resulterar också ett bra alternativ för barns efterrätt. Gillar detta superenkla rispuddingrecept.
Det kommer alltid att vara mycket hälsosammare för dem att ha en hemlagad efterrätt innan någon bearbetad produkt. Detsamma händer med godis. Det är inte något som barn ska äta varje dag, men de gör det du kan ge honom det ibland.
Det finns många desserter och godis som kan beredas mycket enkelt, där dessutom kan samarbeta mycket aktivt och säkert barnen. För kort tid sedan visade jag några recept att göra annorlunda Muggkaka, några enkla kakor gjorda i mikrovågsugnen.
Idag ger jag dig detta recept för att göra mycket hälsosamma kakor, liksom utsökt. Barn kan hjälpa till med att laga dem eftersom deras beredning är mycket enkel. Du kan ha en rolig tid med din familj under helgen och också njuta av ett gott och hälsosamt mellanmål.
Havre- och chokladkakor
- 100 gr havreflingor
- 1 stort ägg
- 50 gr mjöl
- 50 gr smör
- 40 gr brunt socker
- 1 nypa jäst
- spetsen på en saltkniv
- 1 tesked vaniljextrakt
- chokladflis (mörk eller mjölkchoklad, beroende på vad du gillar bäst)
Lägg smöret i en skål och smälta i mikrovågsugnen, det tar bara några sekunder så håll ett öga på det. Blanda sedan i en större skål med havre. Försök med det alla havre blötläggs med smält smör.
I en separat skål, blanda ägget med brunt socker och en nypa salt. Rör om väl med stavarna så att det blir en krämig blandning utan klumpar. När du har det, lägg till en tesked vaniljessens.
Lägg till mjölet i sockret och äggkrämen med hjälp av en sil. Långsamt, siktar med silen så att den inte blir klumpar. Lägg också till nypa jäst. Blanda väl så att det blir en homogen pasta.
Nu lägger vi till havren blandat med smöret, lägg till chokladflis efter smak och blanda väl. Vi kommer att ha kakdeggen redo. Låt det svalna i kylen i några minuter, så att degen hårdnar och hanterar bättre.
Vi bakar havregrynkakorna
Förvärm ugnen till cirka 180 grader. Förbered ett kakblad med ett ark vaxat papper. Du kan använda en sked, ta små portioner av degen. Med händerna gör en liten boll och placera på brickan.
Med hjälp av en bit pergamentpapper, krossa kakbollarna med handen för att ge den rätt form. Använd dina fingrar för att forma kanterna. Baka kakorna i cirka 10 minuter ungefär. Eller tills du ser att de är gyllene.
Slutligen placera kakorna på ett rack för att svalna. På så sätt blir de krispiga, eftersom om du lämnar dem på det heta papperet blir de fuktade och mjuknar upp.
Och voila, du har några läckra havregrynkakor redo för ett mellanmål eller frukost. Denna typ av godis håller perfekt i flera dagar. För att ge dem en ny touch kan du lägga till bitar torkad frukt.
Smaklig måltid