Att förbereda en hälsosam grill är det bästa sättet att njuta av familjetiden under sommarmånaderna. En rolig måltid som alla älskar, för det gör att du kan laga särskild mat, barn har kul och det är ett perfekt tillfälle att njuta av det goda vädret. Naturligtvis så länge maten och grillen är hälsosam så att en fest inte blir en ursäkt för att äta dåligt.
Traditionellt tillagas grillen baserat på grillat kött, hamburgare, kotletter, korv eller någon typ av kött. Det finns dock många andra alternativ för att göra en rolig måltid till en hälsosam grill. Vill du veta hur du kan göra det? Missa inte de tips som vi lämnar dig nedan, en idé om förbereda en hälsosam grill i en rik och utsökt familj.
Hur man förbereder en hälsosam grill
Det första steget för att förbereda en hälsosammare grill är att välja den typ av glöd som ska användas mycket bra. Det mest tillrådliga är att använda kolglöd, eftersom de är mycket mer hållbara och värmen är mer motståndskraftig under lång tid. Du måste också hålla koll på att det inte bildas eld, först för att undvika olyckor och för det andra så att maten inte brinner.
Förutom att förstöra smaken av mat producerar förbränning kemikalier som är farliga för hälsan. Så innan du förbereder en grill måste du ha tålamod eftersom maten måste tillagas lite efter lite och lugnt. Att undvika valt kött eller mat brinner för snabbtAtt vara rå inuti är det viktigt att placera grillen på ett bra avstånd från elden.
På detta sätt förhindrar du att det brinner snabbt och du får en välkokt mat inuti. Om du vill ge en mer krispig touch på utsidanDu måste bara sänka grillen när köttet är väl gjort. Med några minuter och utan att stanna för att titta på elden räcker det.
Tips för en hälsosammare grill
När du väljer kött till din grill, undvik de fetaste snitt som vanligtvis används i dessa fall. Kyckling, magert kött, revben eller entrecote är några av de bästa alternativen. Du kan också laga hälsosamma hamburgare, till exempel några av alternativen som du hittar i den här länken med recept på veganska hamburgare.
Kött är inte det enda alternativet för att göra en utsökt och hälsosam grill, du kan också laga mycket rik och hälsosam fisk. För att förhindra att de går sönder på grillen måste du bara använda papillottekniken, det vill säga linda in fisken i aluminiumfolie innan den läggs på kolen. De bästa alternativen för grillfisk är färska laxfiléer, makrill eller sardiner.
Du bör aldrig glömma att lägga grönsaker till någon grill, förutom att motverka fetterna från det valda köttet, kommer de att lägga till smak och färg på grillen. De bästa alternativen är paprika, lök, aubergin, grön sparris eller tomater. Med 5 minuter på varje sida räcker det och du behöver bara lägga till en touch av salt och ett regnregn av en bra extra jungfruolja.
Undvik överdriven
Ett av de största problemen med grillmåltider är att det är mycket lätt att tappa kontrollen över vad du äter och sluta med att äta för mycket. För att undvika det, försök att servera en tallrik åt gången med allt du väljer att äta och upprepa inte. Om du tjänar dig lite efter lite är det mer troligt att du tappar koll på de saker du har ätit.
Lägg till en god portion grönsaker på tallriken, du kommer att vara nöjd innan och undvika frestelsen att äta mer i onödan. För att göra din grill ännu hälsosammare, skära ut sockerhaltiga läsk, alkoholhaltiga drycker och högkaloridesserter. Det bästa är drick vatten och avsluta måltiden med färsk frukt vilket å andra sidan kommer att underlätta matsmältningen.
Med dessa enkla tips kan du njuta av en hälsosam grillfest med familj eller vänner, och spendera mycket tid runt ett bord.