När värmen kommer ändrar vi vanligtvis vårt sätt att äta istället för att ha varma rätter som på vintern, vi har vanligtvis mer sallader, naturliga grönsaker och färsk frukt. För att barn också ska äta sallad på ett roligt sätt är det enklaste att engagera dem i köket. Om dina barn hjälper dig att laga mat blir de automatiskt mer lockade av de livsmedel som de själva har förvandlat.
Så att alla tillsammans kan förbereda några läckra sallader, du behöver bara förbered olika ingredienser och lägg dem i behållare som barn kan manipulera. Så att de bara behöver lägga till olika livsmedel till källan där salladen tillagas. När de växer och förvärvar färdigheter i köket kommer de att kunna göra saker som hugga grönsaker.
Salladsrecept
En sallad behöver inte vara tråkig, eftersom det inte är en diet för viktminskning. För att göra det till en näringsrik komplett maträtt måste du bara se till att den innehåller en del protein, kolhydrater, fibrer och vitaminer. Kombinera grönsaker, kokta korvar, baljväxter eller frukt, så får du oändliga läckra recept som du kan mata hela familjen på ett hälsosamt och mycket gott sätt.
Nedan hittar du några enkla och läckra salladsrecept att njuta av som familj. Byt, ta bort eller ersätt ingredienserna för att få de perfekta salladsrecepten för din familj.
Grönsakssallad
Ingredienser för 4 personer:
- 500 gr kokta bönor, de kan vara gryta eller kokta hemma tidigare
- 1 tomat stor sallad
- una lök söt
- un pepino
- 2 burkar naturlig tonfisk
- dos ägg kokta
- olja extra jungfruoliv
- sal
- vinäger
Förberedelser:
- Vi tvättar bönorna mycket bra om vi använder krukväxter och dränerar innan vi placerar dem direkt i salladsskålen.
- Skala och hugga de kokta äggen och lägg i salladsskålen.
- sedan vi tvättar tomaten, vi hugger och vi lägger till resten av ingredienserna.
- Vi skalar gurkan och skär i tunna skivor, vi lägger den i salladsskålen.
- Hacka löken mycket bra och vi blandar.
- För att avsluta vi dränerar tonfisken och vi lägger till de två burkarna.
- Vi förbereder en dressing med olivolja extra jungfru, salt och vinäger och vi klä salladen precis före servering.
Kycklingsallad
Ingredienser för 4 personer:
- 1 kycklingbröst stora eller 2 om de är små
- olika Salladsblad, grönkål, spenatspiror, romansallat etc.
- osttärning varierad
- krutonger av bröd
- 2 yoghurt osötad naturlig typ
- peppar Svart
- saften av medium citron
- 1 diente de ajo
Förberedelser:
- Först ska vi förbered kycklingbröstet, placerar vi i en ugnsform och förvärmer till 200 grader.
- Lägg till ett stänk olja i bröstet, en nypa salt och peppar. Vi stekar i ugnen i cirka 30 minuter om.
- Under tiden ska vi förbereda oss resten av ingredienserna.
- Vi skär några brödskivor på cirka 2 centimeter och vi skär dem i små kuber, förbehåller vi oss.
- Vi tvättar salladsbladen mycket bra och töm tills allt vatten har tagits bort.
- När bröstet är klart, låt värma i några minuter. Under tiden förbereder vi förbandet.
- För att förbereda förbandet, du måste bara blanda de två yoghurterna, tillsätt saften av en halv citron, en nypa malet peppar och en mycket finriven vitlöksklyfta.
- nu, smula försiktigt bröstet rostade i tunna remsor.
- I en salladsskål lägger vi salladerna på botten. På salladerna lägger vi det smulade kycklingbröstet och tillsätt ostkuberna.
- I en stekpanna med lite olivolja, brun brödkuberna att göra krutonger.
- Vi klär salladen med hemlagad yoghurtsås och strax före servering lägger vi till krutonger på yoghurtsås.
Quinoa sallad
Ingredienser för 4 personer:
- 1 kopp quinoa torr per person
- un avokado
- 1 tomat sallad
- en kopp med svarta oliver
- olja jungfruoliv
- sal
- vinäger
Förberedelser:
- Vi lagar quinoa enligt tillverkarens instruktioner. Om du har frågor om beredningen förklarar vi i den här länken hur du måste laga quinoa så att den är perfekt.
- I en salladsskål blandar vi quinoa med de svarta oliverna, tomaten i små kuber och avokadot i tunna lakan.
- Klädd med jungfruolja, salt och vinäger och låt svalna i kylen innan servering.