உங்கள் குழந்தைக்கு ஒரு அரிசி கஞ்சி செய்வது எப்படி

உடன் தொடங்கும் போது துணை உணவு குழந்தையில், பழங்கள் அல்லது காய்கறிகள் போன்ற வெவ்வேறு உணவுகள் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன. மற்றொரு அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட முதல் உணவுகள் தானியங்கள், பொதுவாக பசையம் இல்லாதவை. சந்தையில் நீங்கள் குழந்தைகளுக்காக தயாரிக்கப்பட்ட ஏராளமான பிராண்டுகளின் தானியங்களைக் காணலாம், ஆனால் இது ஒரே வழி அல்ல.

நீங்கள் எப்போதும் உணவைத் தயாராக வைத்திருப்பதால், அது தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட திரவத்துடன் கலக்க வேண்டும் என்பதால் இது மிகவும் வசதியானது. மேலும் மேலும் கவனமாக இருந்தபோதிலும், தயாரிக்கப்பட்ட தானியங்கள் இன்னும் பதப்படுத்தப்படுகின்றன, எனவே அவை குழந்தைக்கு முற்றிலும் தேவையற்ற பொருட்கள் உள்ளன. வீட்டில் நீங்கள் முடியும் உங்கள் பிள்ளைக்கு பசையம் இல்லாத தானிய கஞ்சியை நீங்களே தயார் செய்யுங்கள், நீங்கள் பழ கஞ்சி அல்லது காய்கறி கூழ் தயாரிக்கும் அதே வழியில்.

அரிசி பண்புகள்

சோளம், பக்வீட் அல்லது குயினோவா போன்ற பசையம் இல்லாத தானியங்களில் அரிசி ஒன்றாகும். வேறு என்ன, இது குழு B இன் மெக்னீசியம், இரும்பு மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்த உணவு, அவை அனைத்தும் குழந்தையின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள். பசையம் இல்லாத தானியங்கள் என்பதால், அவை நான்கு மாதங்களிலிருந்து குழந்தைகளுக்கு ஏற்றவை, ஏனென்றால் சில மாதங்கள் கழித்து பசையம் அறிமுகப்படுத்த வேண்டாம் என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இது ஒரு தடுப்பு நடவடிக்கை, அதனுடன் இது செலியாக் நோயால் பாதிக்கப்படும் அபாயங்களைக் குறைக்கும் நோக்கம் கொண்டது. இதைப் பற்றி உங்களுக்கு ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால், அதை உங்கள் குழந்தை மருத்துவரிடம் விவாதிக்க தயங்காதீர்கள், இதனால் உங்களுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்து தொடர்பான அனைத்து வழிகாட்டுதல்களையும் அவர் உங்களுக்கு வழங்க முடியும்.

அரிசி கஞ்சி தயார் செய்வது எளிது, எந்தவொரு தயாரிக்கப்பட்ட தானியத்தையும் விட மிகவும் மலிவானது நீங்கள் சந்தையில் வாங்க விரும்புகிறீர்கள் மற்றும் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உங்கள் குழந்தைக்கு சிறந்த மற்றும் உயர்ந்த தரமான தயாரிப்புகளைச் சேர்ப்பதை உறுதிசெய்யலாம்.

அரிசி கஞ்சி செய்முறை

நீங்கள் அரிசி கஞ்சியை இரண்டு வழிகளில் தயார் செய்யலாம் வேறுபட்டது, முழு தானியத்துடன் அல்லது தரை தானியத்துடன். இந்த செய்முறையை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நாங்கள் விளக்குகிறோம்.

முழு தானியத்துடன் அரிசியின் கிரீம் தயாரித்தல்

பொருட்கள்:

• 50 கிராம் அரிசி
• நீங்கள் பயன்படுத்த விரும்பும் திரவத்தின் ஒரு கப், அது தண்ணீர், வீட்டில் காய்கறி குழம்பு, சூத்திர பால் அல்லது தாய்ப்பால் இருக்கலாம்
• ஒரு டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய் கன்னி

தயாரிப்பு:

• அரிசியை வழக்கமான முறையில் சமைக்கவும், உற்பத்தியாளரின் சமையல் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றி எந்த உப்பையும் சேர்க்காமல்.
• அரிசி நன்றாக சமைக்கப்படுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் எளிதில் நசுக்கலாம்.
• இடம் கலப்பான் கண்ணாடியில் அரிசி மற்றும் சிறிது சிறிதாக அரைக்கத் தொடங்குகிறது.
• தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட திரவத்தை சிறிது சிறிதாக சேர்க்கவும் நீங்கள் விரும்பிய அமைப்பு கிடைக்கும் வரை அரைக்கவும்.

மாவில் அரிசியின் கிரீம் தயாரித்தல்

பொருட்கள் ஒரே மாதிரியானவை, இந்த விஷயத்தில் என்ன மாற்றங்கள் கஞ்சி தயாரிப்பது. படிகள் பின்வருமாறு:

• அரிசியை பச்சையாக வைக்கவும் உணவு செயலி அல்லது சாணை சுத்திகரிக்கப்பட்டது.
• அரிசியை சிறிது சிறிதாக மாஷ் செய்யவும் நீங்கள் நன்றாக மாவு கிடைக்கும் வரை. நீங்கள் போதுமான அளவு அரைக்கலாம், இதனால் நீங்கள் எதிர்பாராத எந்தவொரு நிகழ்விற்கும் அரிசி மாவு தயார் செய்வீர்கள்.
• ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான், இடத்தில் நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த திரவத்தின் கோப்பை, (காய்கறி குழம்பு, சூத்திரம், தாய்ப்பால் அல்லது நீர்).
• ஒரு கொதி வந்தால், 50 கிராம் அரிசி மாவு சேர்க்கவும் மற்றும் வெப்பத்தை குறைந்தபட்சமாகக் குறைக்கவும்.
• சுமார் 5 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் கிரீம் சமைக்கவும், அது ஒட்டாமல் இருக்க அசை நிறுத்தாமல்.
• ஒருமுறை நீங்கள் ஒரு மென்மையான மற்றும் ஒரேவிதமான கிரீம் பெற்று வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.
• கஞ்சி மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், நீங்கள் அதிக திரவத்தை சேர்க்கலாம் விரும்பிய நிலைத்தன்மையைப் பெறும் வரை சிறிது சிறிதாக.

உதவிக்குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தவும்

நீங்கள் பெறும் கஞ்சியின் அளவு உங்கள் குழந்தைக்கு அதிகமாக இருக்கலாம், குறிப்பாக அவர் பால் தவிர மற்ற உணவுகளை சாப்பிட ஆரம்பித்தால். சிறியவரை அவர் விரும்பியதை விட அதிகமாக எடுக்கும்படி கட்டாயப்படுத்த வேண்டாம், நீங்கள் கஞ்சியை 48 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம் பண்புகளை இழக்காமல். நீங்கள் அதை மீண்டும் பயன்படுத்தச் செல்லும்போது, ​​நீங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் திரவத்தை மட்டுமே சேர்க்க வேண்டியிருக்கும், ஏனெனில் அது நிச்சயமாக தடிமனாக இருக்கும்.

நீங்கள் கஞ்சியில் பயன்படுத்த அரிசியை அரைக்கச் செல்லும்போது, ​​போதுமான அளவு செய்து, மாவை இறுக்கமாக மூடிய கண்ணாடி கொள்கலனில் வைக்கவும். இது செய்தபின் பாதுகாக்கப்படும் நீங்கள் எப்போதும் கஞ்சி தயாரிக்க தானியத்தை தயார் செய்வீர்கள் இன்னும் சில நிமிடங்களில்.