கிறிஸ்மஸுக்கு கிங்கர்பிரெட் வீட்டை உருவாக்குவது எப்படி

கிறிஸ்துமஸ் கிங்கர்பிரெட் வீடு ஜெர்மனியிலிருந்து தோன்றியது, அட்வென்ட் விடுமுறைகளை மிகவும் பாரம்பரியமான முறையில் வாழும் நாடு. இந்த யோசனை சகோதரர்கள் கிரிம் எழுதிய ஹேன்சல் மற்றும் கிரெட்டல் கதையிலிருந்து வந்தது. இந்த கதை காட்டில் கைவிடப்பட்ட இரண்டு சிறிய சகோதரர்களின் கதையைச் சொல்கிறது, அங்கு அவர்கள் கிங்கர்பிரெட் செய்யப்பட்ட ஒரு இனிமையான வீட்டைக் கண்டுபிடித்தனர்.

அப்போதிருந்து, பாரம்பரிய கிங்கர்பிரெட் வீடு பல நாடுகளுக்கு பரவியது, இந்த இனிப்பின் தோற்றம் வட அமெரிக்காவில் இருப்பதாக பலர் நினைக்கிறார்கள். எந்த வழியில், குழந்தைகளுடன் ஒரு கிங்கர்பிரெட் வீட்டை உருவாக்குவது கிறிஸ்துமஸை வரவேற்க ஒரு அற்புதமான மற்றும் சுவையான யோசனை. கூடியிருப்பதற்காக வீடு ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்டுள்ள கிட்களை நீங்கள் காணலாம் என்றாலும், இன்று இந்த சுவையான வீடு புதிதாக எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதை உங்களுக்குக் காண்பிக்கப் போகிறோம். 

வீட்டின் கட்டமைப்பு பாரம்பரியத்துடன் செய்யப்படுகிறது குக்கீ செய்முறை இஞ்சி, சில மாற்றங்களுடன் பல்வேறு சமையல் குறிப்புகளைக் காணலாம். தயாரிப்பதற்கு மிகவும் எளிமையான இந்த செய்முறையை நாங்கள் உங்களிடம் கொண்டு வருகிறோம், எனவே, நாங்கள் வணிகத்திற்கு இறங்குகிறோம் கிங்கர்பிரெட் குக்கீ செய்முறையுடன் தொடங்கினோம்.

கிங்கர்பிரெட் குக்கீ ரெசிபி

பொருட்கள்:

• 250 கிராம் மாவு
• 100 கிராம் பழுப்பு சர்க்கரை
• ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் பேக்கிங் சோடா
• 150 கிராம் வெண்ணெய்
• 1 டீஸ்பூன் தரையில் இஞ்சி
• முட்டை
• 1 டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை தூள்
• உப்பு ஒரு சிட்டிகை

தயாரிப்பு:

ஒரு பெரிய கொள்கலனில் முன்பு பிரித்த மாவு, பைகார்பனேட், பழுப்பு சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை, சிட்டிகை உப்பு மற்றும் இஞ்சி ஆகியவற்றை வைக்கிறோம். நாம் அடிக்காமல் கலக்கிறோம், இதனால் பொருட்கள் நன்கு ஒருங்கிணைக்கப்படுகின்றன. இப்போது, ​​நாங்கள் முட்டையை வென்று மாவில் சேர்க்கிறோம், மீண்டும் கலக்கவும். வெண்ணெய் போமேட்டின் விளிம்பில் இருக்க வேண்டும், இதை அடைய, நீங்கள் அதை சரியான நேரத்தில் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து எடுத்து ஒரு முட்கரண்டி மூலம் அடிக்க வேண்டும். நாங்கள் ஒரே மாதிரியான மாவைப் பெறும் வரை, மாவைச் சேர்த்து, நம் கைகளால் கலக்கிறோம்.

இப்போது, ​​நாங்கள் வேலை மேற்பரப்பை தயார் செய்கிறோம், அதை சுத்தம் செய்து உலர வைத்து மாவுடன் தெளிக்கவும். நாங்கள் மாவை வைத்து ஒரு ரோலருடன் பரப்பினோம், இது அரை சென்டிமீட்டர் தடிமனாக இருக்க வேண்டும். காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் ஒரு தட்டில் தயார் செய்து, மாவை வைக்கவும், குறைந்தபட்சம் ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். அந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, நாங்கள் மாவை வெளியே எடுத்து வீட்டின் கட்டுமானத்திற்கு தேவையான துண்டுகளை வெட்டுகிறோம்.

நாங்கள் மாவை வெட்டும்போது, ​​அடுப்பை சுமார் 180 டிகிரிக்கு வெப்பப்படுத்துகிறோம். துண்டுகள் தயாரானதும், மெழுகு செய்யப்பட்ட காகிதத்துடன் ஒரு தட்டில் வைக்கிறோம் நாங்கள் சுமார் 15 அல்லது 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்கிறோம். அவை தயாராக இருக்கும்போது, ​​நாங்கள் குக்கீகளை அகற்றி அவற்றை ஒரு ரேக்கில் குளிர்விக்க விடுகிறோம்.

கிங்கர்பிரெட் வீட்டின் துண்டுகளில் சேர ராயல் ஐசிங்

மிக முக்கியமான மற்றும் நுட்பமான பகுதிகளில் ஒன்று வீட்டைக் கட்ட குக்கீகளின் ஒன்றியம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் பயன்படுத்துகிறீர்கள் ராயல் ஐசிங் என்று அழைக்கப்படும் ஒரு மெரிங் போன்ற மாவை. ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்ட இந்த மெருகூட்டலை நீங்கள் வாங்கலாம், உற்பத்தியாளரின் அறிவுறுத்தல்களைப் பின்பற்றி அதை தண்ணீரில் மட்டுமே கலக்க வேண்டும், மேலும் இது நல்ல முடிவுகளைத் தருகிறது. ஆனால் நீங்கள் வீட்டில் தயாரிக்க தொடர விரும்பினால், நாங்கள் செய்முறையை விளக்குகிறோம்.

• 400 கிராம் ஐசிங் சர்க்கரை
• 70 கிராம் பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட முட்டை வெள்ளை
• 1/2 தேக்கரண்டி சாறு எலுமிச்சை

தயாரிப்பு பின்வருமாறு, முதலில் நாம் பனிப்பொழிவு வரை தெளிவுபடுத்த வேண்டும். விரும்பிய புள்ளியை அடைய உங்களுக்கு சில மின்சார தண்டுகள் தேவைப்படும். வெள்ளையர்கள் வெண்மையாக்கி கெட்டியாக ஆரம்பிக்கும் போது, ​​எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து தொடர்ந்து அடித்துக்கொள்ளுங்கள். இறுதியாக, விரும்பிய புள்ளி கிடைக்கும் வரை, அடிப்பதை நிறுத்தாமல் சர்க்கரையை சிறிது சிறிதாக சேர்க்கிறோம்.

குக்கீகளில் ஐசிங்கை விநியோகிக்க ஒரு பேஸ்ட்ரி பையைப் பயன்படுத்தவும், யாராவது உங்களுக்கு உதவ முடியுமென்றால் வீடு நன்றாக இருக்கும். ஐசிங் காய்ந்தவுடன், அது மிகவும் கடினமானது மற்றும் சீரானது. நீங்கள் விரும்பினால், வண்ணத்தை கொடுக்க நீங்கள் பேஸ்ட்டில் உணவு வண்ணத்தை சேர்க்கலாம் ஐசிங்கிற்கு, ஆனால் அது திரவமாக இல்லை அல்லது அது மென்மையாக இருக்கும் என்பது முக்கியம்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, தயாரிப்பு எளிது ஆனால் சரியான பொருட்களைப் பயன்படுத்துவது முக்கியம். ஐசிங் சர்க்கரை தொழில்துறை இருக்க வேண்டும், நீங்கள் வீட்டில் சர்க்கரையை நசுக்க எவ்வளவு முயன்றாலும், நீங்கள் விரும்பிய நேர்த்தியைப் பெற மாட்டீர்கள். முட்டையின் வெள்ளையைப் பொறுத்தவரை, அவற்றில் எந்த மஞ்சள் கருவும் இல்லை அல்லது அவை ஏற்றப்படாது என்பது முக்கியம், எனவே தொழில்துறை பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட வெள்ளையர்களைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் நல்லது.

கிங்கர்பிரெட் வீட்டின் அலங்காரம்

கடைசியாக, வீடு கூடியதும், ஐசிங் நன்கு காய்ந்ததும், வேடிக்கையான தருணம் வந்து, அலங்கரிக்கும். நீங்கள் விரும்பும் அனைத்து இனிப்புகளையும், சாக்லேட் தெளிப்பான்கள், கம்மிகளையும் பயன்படுத்தலாம், வண்ண ஃபாண்டண்ட், சாக்லேட்டுகள் அல்லது நீங்கள் விரும்பும் எந்த மிட்டாய். உத்வேகமாக செயல்படக்கூடிய சில யோசனைகள் இங்கே: