முழு குடும்பத்தின் ஆரோக்கியத்தையும் கவனித்துக்கொள்வது சிற்றுண்டி உள்ளிட்ட சுவையான விஷயங்களை சாப்பிடுவதற்கு பொருந்தாது. பொதுவாக, உணவுக்கு இடையில் எடுக்க வேண்டிய தின்பண்டங்கள் அல்லது பசியின்மை பொதுவாக தீவிர பதப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகள், ஆரோக்கிய ஆபத்தை விளைவிக்கும் ஆரோக்கியமற்ற பொருட்களுடன் குடும்பம். இருப்பினும், ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்களை வீட்டில் சமைப்பது நீங்கள் நினைப்பதை விட மிகவும் எளிதானது.
தரமான தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துதல், உப்பு அல்லது சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துதல் மற்றும் அடுப்பு போன்ற சமையலறை கருவிகளைப் பயன்படுத்துதல், நீங்கள் தயார் செய்யலாம் நாங்கள் உங்களை கீழே விட்டுச்செல்லும் அளவுக்கு ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்கள். இந்த சமையல் குறிப்புகளை நன்கு கவனித்து, தயாரிப்பில் உங்களுக்கு உதவுமாறு உங்கள் பிள்ளைகளிடம் கேளுங்கள். இந்த வழியில், பகிர்வதற்கு ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியைத் தவிர, அவர்கள் சமையல் தந்திரங்களையும் கற்றுக்கொள்வார்கள்.
ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்கள்
ஒரு முக்கியமான உணவை தயாரிக்க இன்னும் நீண்ட நேரம் இருக்கும்போது பசியை அமைதிப்படுத்த, அதன் வரையறையில் உள்ள அபெரிடிஃப் உணவுக்கு இடையில் எடுக்கப்பட்ட ஒன்று. ஆனால், நம்மை நாமே முட்டாளாக்கப் போவதில்லை, பொழுதுபோக்காகவும் எடுத்துக் கொள்ளப்படுகின்றன, உடன் ஒரு படம், விளையாட்டுகளின் பிற்பகலுக்கு அல்லது குடும்பத்துடன் வீட்டில் ஒரு பிற்பகலை அனுபவிக்க.
மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு இந்த வகை உணவை எடுத்துக் கொள்ளும்போது கப்பலில் செல்வது இயல்பானது என்பதால், சிறந்த விஷயம் என்னவென்றால், அவை எப்போதும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் மற்றும் முடிந்தவரை ஆரோக்கியமானவை. எடுத்துக்காட்டாக, சுண்டல் ஹம்முஸுடன் நீராட சில காய்கறி கச்சாக்கள். ஆனால் உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் போன்ற உப்பு நிறைந்த ஒன்றை நீங்கள் விரும்பினால், இந்த ஆரோக்கியமான யோசனையை தவறவிடாதீர்கள்.
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள்
இந்த சில்லுகள் வகை உருளைக்கிழங்கிற்கு முன்பே தயாரிக்கப்பட்டவர்களுக்கு பொறாமைப்பட ஒன்றுமில்லை. வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டவர்கள் எண்ணற்ற அளவில் உள்ளனர் குறைந்த கொழுப்பு, கூடுதலாக செயற்கை பொருட்களை எடுத்துச் செல்லக்கூடாது சுவையை அதிகரிக்கும் அல்லது பாதுகாக்கும். உங்கள் ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்களுக்கு சில சுவையான உருளைக்கிழங்கை தயாரிக்க நாங்கள் பொருட்கள் மற்றும் படிப்படியாக செல்கிறோம்.
பொருட்கள்:
- 2 உருளைக்கிழங்கு நல்ல அளவு
- மிளகுத்தூள் Dulce
- பூண்டு தூள்
- வோக்கோசு நறுக்கப்பட்ட
- எண்ணெய் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ்
- சல்
தயாரிப்பு:
- முதலில் தோலுரிப்போம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கழுவ.
- நாங்கள் மெல்லிய தாள்களாக வெட்டுகிறோம்ஒரு மாண்டோலின் பயன்படுத்துவது மிக விரைவானது, ஆனால் நாம் ஒரு தோலுரிப்பை அல்லது மிகக் கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தலாம்.
- நாங்கள் குளிர்ந்த நீரில் போடுகிறோம் 20 அல்லது 30 நிமிடங்களுக்கு ஸ்டார்ச் அகற்ற.
- நாங்கள் வடிகட்டுகிறோம் நாங்கள் நன்றாக உலர்த்துகிறோம்.
- கிரீஸ்ஸ்ப்ரூஃப் காகிதத்துடன் பேக்கிங் டிஷ் வைக்கிறோம், அவர்கள் பிரிக்கப்பட்டிருப்பதை உறுதிசெய்கிறது ஒவ்வொன்றும்.
- சுமார் 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் 180º இல்.
- சேவை செய்வதற்கு முன், உப்பு மற்றும் மசாலா தெளிக்கவும் சுவைக்க.
மசாலா கொண்டைக்கடலை
இந்த மசாலா கொண்டைக்கடலை புலன்களுக்கும் அண்ணத்திற்கும் ஒரு ஆச்சரியம். எந்த நேரத்திலும் தயாரிக்க எளிதானது, ஆரோக்கியமானது மற்றும் சரியானது.
பொருட்கள்:
- கிராம் ஒரு பானைமுன்பு சமைத்த அர்பன்சோஸ்
- 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ்
- சல்
- மிளகுத்தூள் Dulce
- வெங்காயம் தூள்
- பூண்டு தூள்
- சீரகம் தரையில்
- மிளகு நெக்ரா
தயாரிப்பு:
- முதலில் நாம் போகிறோம் கொண்டைக்கடலையை நன்றாக கழுவி வடிகட்டவும் முன்பு சமைத்தவர்.
- போது, நாங்கள் 180º க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கப் போகிறோம் நாங்கள் தயாரிப்பைத் தொடர்கிறோம்.
- நாம் கொண்டைக்கடலையை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய், சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மீதமுள்ள மசாலாப் பொருள்களை கண்ணால் சேர்க்கிறோம். ஒரு டீஸ்பூன் பற்றி ஒவ்வொரு வகை மசாலா.
- எல்லோரும் நம் கைகளால் நன்றாக கலக்கிறோம் சுண்டல் நன்கு செறிவூட்டப்பட்டிருக்கும் அலங்காரத்துடன்.
- நாங்கள் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் தயார் கிரீஸ்ஸ்ப்ரூஃப் காகிதத்துடன் மற்றும் மசாலா கொண்டைக்கடலையை பரப்பவும். சுண்டல் ஒருவருக்கொருவர் மேல் இல்லை என்பதை உறுதிசெய்து, நன்கு பிரிக்கவும்.
- நாங்கள் அடுப்பில் வைக்கிறோம் மற்றும் நாங்கள் சுமார் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்கிறோம்.
காய்கறிகள் மற்றும் பிற ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி விருப்பங்களுடன்
இந்த ஆரோக்கியமான பசியை நீங்கள் முயற்சித்தவுடன் அவற்றை தயாரிப்பதை நிறுத்த முடியாது, ஏனென்றால் அவை எளிதானவை, வேகமானவை மற்றும் மிக முக்கியமாக, அவை மிகவும் ஆரோக்கியமானவை. நீங்கள் பல்வேறு வகையான வேகவைத்த சில்லுகளை உருவாக்கலாம், உருளைக்கிழங்கிற்கு பதிலாக நீங்கள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது உருளைக்கிழங்கை மற்றொரு வகை பசியின்மைக்கு குடைமிளகாய் வெட்டவும். சீமை சுரைக்காய் போன்ற காய்கறிகளுடன் சுவையான சில்லுகளையும் செய்யலாம்.
மசாலாப் பொருள்களைப் பொறுத்தவரை, விருப்பங்கள் முடிவற்றவை, உங்களுக்கு பிடித்த சுவைகளுடன் ஆரோக்கியமான பசியை உண்டாக்கலாம். பூண்டு மற்றும் வினிகரின் தொடுதல் மற்றும் நீங்கள் சில நாட்டு பாணி சில்லுகளைப் பெறுவீர்கள். அல்லது அதிக தைரியத்திற்கு ஒரு சிட்டிகை சூடான மிளகுத்தூள் இருக்கலாம். விருப்பங்கள் சுவைகள் உள்ளன, எனவே உங்கள் சரியான ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி செய்முறையை நீங்கள் கண்டுபிடிக்கும் வரை முயற்சிக்கவும்.