มีเวลาเหลือน้อยมากจนกว่าวันหยุดคริสต์มาสจะมาถึงและหลายคนเป็นเจ้าภาพที่จะเริ่มในไม่ช้า วางแผนเมนูสำหรับมื้ออาหารของครอบครัว. การจัดอาหารกลางวันหรืออาหารค่ำในวันคริสต์มาสนั้นพิเศษมากทุกอย่างถูกจัดเตรียมด้วยความเอาใจใส่และความรัก โดยทั่วไปอาหารคริสต์มาสมักจะแตกต่างกันโดยมีส่วนผสมพิเศษที่ไม่ได้ใช้เป็นประจำและอาจเป็นปัญหาสำหรับเด็ก
ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องคำนึงถึงว่าจะมีเด็ก ๆ อยู่ที่โต๊ะหรือไม่ดังนั้นคุณสามารถจัดเมนูพิเศษสำหรับพวกเขา มัฟฟินเผ็ดเป็นไอเดียที่ดีสำหรับทุกโอกาส พิเศษสามารถปรุงได้หลายร้อยวิธีและพร้อมผลลัพธ์ที่อร่อยเสมอ ไม่ว่าจะเป็น อาหารค่ำวันคริสต์มาสสำหรับงานเลี้ยงวันเกิดหรือวันพิเศษมัฟฟินรสเค็มเป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบ
สูตรมัฟฟินเผ็ด
วันนี้เราได้เตรียม มัฟฟินรสเค็มพิเศษสำหรับเด็กด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย แขกที่มีอายุมากกว่าจะลงทะเบียนเพื่อลิ้มลองอาหารอร่อย ๆ นี้
มัฟฟินไข่และเบคอน
สูตรนี้สามารถเสิร์ฟเป็นตัวเริ่มต้นหรือ หลักสูตรแรกสำหรับอาหารค่ำสำหรับเด็กเป็นความคิดที่ดีสำหรับอาหารเช้าหากคุณมีแขกอยู่ที่บ้าน
คุณจะต้อง แม่พิมพ์คัพเค้ก หรือมัฟฟินบวก:
- ชิ้นของ ขนมปังหั่นบาง ๆ โดยไม่มีเปลือกคุณสามารถใช้ขนมปังที่มีเมล็ดพืชและธัญพืชหรือพันธุ์พิเศษอื่น ๆ
- ชิ้นของ เบคอน รมควัน
- ไข่
- พะยอม
ด้วยความช่วยเหลือของหมุดกลิ้งหรือขวดที่สะอาดให้แบนชิ้นขนมปังเล็กน้อย วางชิ้นในแต่ละรูของแม่พิมพ์โดยใช้นิ้วมือในการจัดทรง จากนั้นใส่เบคอนที่หั่นเป็นวงกลมลงบนขนมปังที่หั่นบาง ๆ สร้างรูที่จะใส่ไข่ โดยล่าสุด ใส่ไข่ดิบลงในมัฟฟินแต่ละชิ้นและเติมเกลือเล็กน้อย นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีหรือจนกว่าจะเห็นว่าไข่สุก
มัฟฟินกุ้ง
โดยปกติแล้วอาหารทะเลจะมีอยู่ในโต๊ะคริสต์มาสหลายแห่งเด็ก ๆ อาจรับประทานได้ยากหากคุณเสิร์ฟตามที่เป็นอยู่ ดังนั้นสูตรนี้จะสมบูรณ์แบบ เพื่อให้เด็ก ๆ ได้ทานอาหารทะเลด้วยแต่ด้วยวิธีที่ง่ายกว่ามาก
ลอส ส่วนผสม จำเป็นคือ:
- 150 gr จาก กุ้งปรุงสุก และปอกเปลือกอย่างดี
- แป้งสาลี 100 กรัม
- ไข่ 2
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- 1 แก้ว ซุปผัก
- เนย XNUMX ช้อนโต๊ะ
- เกลือพริกไทยและผักชีฝรั่ง
การเตรียมทำได้ง่ายมากผสมแป้งยีสต์เกลือและเนยเล็กน้อยในภาชนะขนาดใหญ่และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ตอนนี้เพิ่มไข่และน้ำซุปผักและผสมส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้ง ต่อมา ใส่กุ้งพาร์สลีย์สับเล็กน้อยและเกลือและพริกไทย เพื่อลิ้มรส จาระบีแม่พิมพ์เล็กน้อยด้วยน้ำมันมะกอกและกระจายส่วนผสมคุณยังสามารถใช้แคปซูลกระดาษเพื่อป้องกันไม่ให้ติด
วางกุ้งไว้ด้านบนเพื่อตกแต่งและอบมัฟฟินประมาณ 30 นาทีที่ 180 องศา สิ่งสำคัญคือต้องอุ่นเตาอบก่อนใส่ถาด เมื่อคุณเห็นว่ามัฟฟินเป็นสีน้ำตาลดีแล้วระวังอย่าให้มันไหม้ นำออกจากเตาอบและปล่อยให้อุ่นบนชั้นวาง. คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมซอสมายองเนสเบา ๆ หรือซอสที่เด็ก ๆ ชื่นชอบ
มัฟฟินเบคอนผักโขมและเห็ด
บางส่วน ทาร์ตรสเผ็ด ที่เด็ก ๆ จะได้เพลิดเพลินในดินเนอร์ที่พิเศษที่สุด ส่วนผสมนั้นง่ายมากเช่นเดียวกับการเตรียม:
- เห็ดหั่นบาง 300 กรัม
- 100 gr จาก เบคอนในทาโก้
- ผักโขมสด 1 ชาม
- 4 ไข่ล
- ครึ่งถ้วย ครีมเหลว เพื่อทำอาหาร
- เกลือและน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
ก่อนอื่นล้างเห็ดให้สะอาดและสะเด็ดน้ำให้หมด ผัดในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย บริสุทธิ์. ปรุงอาหารประมาณ 3 หรือ 4 นาทีแล้วใส่ก้อนเบคอนรมควันผัดต่ออีกสองสามนาที นำน้ำมันส่วนเกินออกและสำรองไว้ในขณะที่คุณเตรียมส่วนผสมที่เหลือ ตอนนี้ในชามที่แยกจากกันผสมผักโขมที่สะอาดและแห้งกับไข่ตีครีมเหลวและเกลือเล็กน้อย เมื่อส่วนผสมเข้ากันแล้วให้ใส่เห็ดและเบคอนลงไปผสมอีกครั้ง
จาระบีกระป๋องมัฟฟินแต่ละหลุมด้วยน้ำมัน และกระจายส่วนผสมในขณะเดียวกันเปิดเตาอบที่ประมาณ 180 องศา ใส่ถาดในเตาอบและปรุงอาหารประมาณ 30 นาทีจนกว่าคุณจะเห็นว่าทาร์ตเล็ตสุกดีและเป็นสีน้ำตาลทอง