เด็ก ๆ ส่วนใหญ่ชอบที่จะอบคุกกี้ดูเหมือนว่าจะเป็นงานที่สนุกมากที่ได้ผลตอบแทน การอบคุกกี้ที่บ้านเป็นวิธีที่สามารถทำด้วยมือของคุณเองได้ มีพลังและมีสุขภาพดี เนื่องจากส่วนผสมที่เราใช้โดยทั่วไปนั้นเรียบง่ายและ ไม่มีสารเติมแต่งหรือสารกันบูด
การทำคุกกี้โฮมเมดกันเป็นครอบครัวเป็นวิธีการหนึ่งที่จะเพลิดเพลินไปกับช่วงเวลาอันเป็นที่รัก มีช่วงบ่ายหรือวันหยุดสุดสัปดาห์ฟรีที่คุณสามารถเรียนรู้วิธีทำอาหารได้ ใน Madres Hoy เรามีสูตรอาหารง่ายๆให้คุณ เพื่อให้คุณสามารถทำอาหารที่คุณชอบได้มากที่สุดพวกเขาจะเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารเช้าหรือของว่างและเพลิดเพลินกับอาหารโฮมเมด
คุกกี้กับ lacasitos
Ingredientes
- 200 g แป้ง
- น้ำตาลวานิลลา 5 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง 75 กรัม
- เนย 125 กรัมที่อุณหภูมิห้อง
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
- ลาคาซิโทสหนึ่งกำมือ
เตรียม:
ในชามเราผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเป็นแป้งที่แน่น พวกเราทำ ลูกบอลด้วยมือของเราและบดขยี้มัน เพื่อให้คุกกี้มีรูปร่าง เราอุ่นเตาอบที่ 200 ° เราวางคุกกี้บนถาดที่กำลังจะเข้าเตาอบและวางลาคาซิโทสเพื่อตกแต่ง เราจะเอาไปอบบ้าง นาทีที่ 12. หลังจากอบเสร็จเราจะนำออกมาพักไว้จนเย็น
คุกกี้ช็อกโกแลตชิป
ส่วนผสม:
- 2 ถ้วยและแป้งสาลี¼
- เนยนุ่ม 1 ถ้วย
- น้ำตาลทรายขาว¾ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง¾ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- 1 เกลือนิดหน่อย
- ไข่ 2
- 1 กลิ่นวานิลลาช้อนชา
- ช็อคโกแลตชิพ 3 กำมือ
เตรียม:
อุ่นเตาอบที่ 180 ° ในชามตีเนยนิ่มและน้ำตาลทั้งสองจน ปั้นแป้งนุ่ม ๆ ใส่วานิลลาและไข่แล้วตีอีกครั้ง
ใส่แป้งเกลือและยีสต์ทีละน้อย ตีให้เข้ากันจนขึ้นรูป ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน. เราใส่ช็อคโกแลตชิพและคราวนี้เราผสมด้วยมือของเราหรือด้วยช้อน
เราเตรียมถาดที่ปูด้วยกระดาษรองอบและใส่คุกกี้ลงไปด้วยความร้อนจะทำให้แบน อบ 20 นาที หรือจนกว่าคุณจะเห็นว่าพวกเขาออกสีทองเล็กน้อย
คุกกี้ 3 ส่วนผสมง่ายๆ
ส่วนผสม:
- เนยนุ่ม 125 กรัม
- 50 กรัมน้ำตาล
- แป้งสาลี 175 กรัม
- บะหมี่สีสำหรับปรุงแต่ง (ไม่จำเป็น)
เตรียม:
ในชามเราใส่ส่วนผสมทั้งหมดและนวดด้วยมือจนได้แป้งที่แน่นและเป็นเนื้อเดียวกัน เราใส่แป้ง 15 นาทีในตู้เย็น บนพื้นผิวที่มีแป้งเราจะกระจายแป้งของเรา
เราอุ่นเตาอบที่ 180 ° เราเกลี่ยแป้งด้วยลูกกลิ้งที่มีความหนา 0,5 ซม. แล้วเราจะไป สร้างคุกกี้ด้วยเครื่องตัดคุกกี้ เราวางคุกกี้ลงบนถาดและตกแต่งด้วยบะหมี่หลากสี เราอบบางส่วน 12-15 minutos. คุกกี้เหล่านี้แม้ว่าคุณจะเอาออกด้านนอกนุ่ม ๆ แต่เมื่อเย็นลงคุกกี้ก็จะยังคงแข็ง
คุกกี้ช็อคโกแลตง่ายๆ
ส่วนผสม:
- ช็อคโกแลต 200 กรัมสำหรับของหวาน
- 100 กรัมน้ำตาล
- โกโก้ 25 กรัม
- 100 g แป้ง
- 2 ไข่แดง
- เนยนุ่ม 100 กรัม
เตรียม:
เราละลายช็อคโกแลตพร้อมกับเนย ในอ่างน้ำหรือที่อุณหภูมิต่ำในไมโครเวฟ ในชามผสมแป้งน้ำตาลและช็อกโกแลต นวดให้เข้ากันเป็นก้อนแป้ง
เราใส่ไว้ในตู้เย็น นาทีที่ 20. นำแป้งออกมาปั้นเป็นม้วนแล้วห่อด้วยพลาสติก นำกลับไปแช่ในตู้เย็นอีก 20 นาที เราอุ่นเตาอบที่ 180 ° เรานำม้วนออกและตัดเป็น ชิ้นหนา 1 ซม. วางลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษที่ต้านทานนำ้มันแล้วอบประมาณ 10 นาที
คุณรู้อยู่แล้วว่าการเตรียมคุกกี้ที่บ้านและกับเด็ก ๆ เป็นวิธีที่สนุกที่จะทำให้พวกเขาเรียนรู้และมีทักษะในครัว หากต้องการเรียนรู้สูตรคุกกี้เพิ่มเติมคุณสามารถอ่านได้ "สูตรคุกกี้เพื่อสุขภาพสำหรับเด็ก"หรือ"วิธีเตรียมคุกกี้โฮมเมดให้อร่อยและดีต่อสุขภาพใน 15 นาที "