หากลูก ๆ ของคุณเป็นหนึ่งในผู้ที่สร้างปัญหาให้กับตัวเอง กินผักลองใช้สูตรนี้สำหรับบวบบด วิธีที่ง่ายและอร่อยในการเตรียมผักเพื่อสุขภาพนี้ด้วย กรอบนอกนุ่มในซึ่งจะทำให้เด็ก ๆ พอใจ
พวกเขายังสามารถช่วยคุณเตรียมบวบที่ถูกทารุณและพวกเขาจะมีช่วงเวลาแห่งความสนุกสนานในการเรียนรู้และเพลิดเพลินกับอาหาร จดสูตรง่ายๆนี้ไว้คุณแทบจะไม่ต้องใช้ส่วนผสมเลยและมันจะสมบูรณ์แบบสำหรับการเริ่มต้นเป็นกับข้าวในจานที่ไม่เหมือนใครหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย
บวบชุบแป้ง
ด้วยชิ้นเดียวคุณจะได้รับปริมาณเพียงพอสำหรับ 2 หรือ 3 คน หากคุณต้องการปริมาณมากขึ้นคุณก็ต้องเพิ่มเป็นสองเท่า ส่วนผสมที่คุณจะพบด้านล่าง.
Ingredientes:
- 1 บวบ ยิ่งใหญ่
- un ไข่
- ถ้วย แป้งสาลี
- น้ำมัน มะกอกบริสุทธิ์
- พะยอม
Preparación:
- ก่อนอื่นเราจะล้างบวบให้สะอาดเพราะเราจะนำมาปรนนิบัติผิว
- เราแห้งและ เราหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ.
- ในชาม ตีไข่และใส่เกลือ
- เราใส่แป้งลงในจาน ลึกหรือในภาชนะขนาดใหญ่
- เราเตรียม กระทะบนกองไฟ ด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- ตอนนี้เราจะผ่านบวบแต่ละชิ้น อันดับแรกสำหรับแป้งและไข่ เขย่าและไปที่กระทะ
- ผัดบวบทั้งหมด ทุบเป็นแบทช์เล็ก ๆ เพื่อไม่ให้แป้งสุกหรือสูญหาย
- เมื่อบวบเป็นสีน้ำตาลดีแล้ว ผ่านกระดาษดูดซับ เพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน
ตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ
หากคุณไม่ชอบแนวคิดในการทอดบวบด้วยแป้งคุณสามารถเปลี่ยนวิธีการปรุงได้อย่างง่ายดาย คุณต้องอุ่นเตาอบไว้ที่ 200 องศา วางกระดาษที่ต้านทานนำ้มันลงบนถาดอบและวางชิ้นบวบที่ชุบแป้งแล้วลงไป ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแยกจากกันเพื่อให้ปรุงได้ดี อบที่ 200 องศา จนกว่าคุณจะสังเกตเห็นว่าบวบที่ถูกทุบนั้นมีสีน้ำตาลดีและนั่นแหล่ะ