Sa pamamagitan ng resipe na ito para sa malusog na mga gawing bahay na donut, hindi lamang mga bata ang masisiyahan isang kendi mayaman at masarap, ngunit maaari mo magsaya sa pagluluto at paglikha ng mga masasarap na panghimagas. Ang lahat ng mga bata ay gustung-gusto ang mga donut (na hindi) ngunit gaano man kahusay sila, sila ay isang napaka-calory at hindi malusog na produkto. Kahit na okay na kunin ang mga ito paminsan-minsan, palaging mas mahusay na pumili ng mas malusog na mga kahalili.
Gayundin, walang mas kasiyahan kaysa sa pagpunta sa kusina kasama ang mga bata at hinayaan silang hawakan ang pagkain, maglaro ng harina, asukal at makita kung paano nila nasisiyahan ang pag-eksperimento sa pagkain. Alamin na magluto es ang pinakamahusay na paraan upang makilala ang pagkain at maitaguyod ang isang magandang relasyon kasama ang pagkain. Kung nangyari ito noong bata pa ang mga bata, masisiyahan sila sa pagkain sa malusog na pamamaraan.
Recipe ng malusog na lutong bahay na donut
Ang mga donut o donut na ito (dahil sa kanilang laki) ay maaaring ihanda kapwa sa oven at sa microwave. Ang mga sangkap ay napaka malusog, perpekto para sa lahat ng mga nag-aalaga ng kanilang diyeta nang hindi sumusuko ng kasiyahan paminsan-minsan. Kung nais mo, maaari mong baguhin ang ilan sa mga sangkap para sa mga bata, kahit na magdagdag ng tsokolate sa itaas o isang manipis na layer ng icing sugar.
Mga sangkap para sa 6 na maliliit na donut:
- 100 gr ng oatmeal
- kalahating kutsarita ng lebadura pulbos
- 2 itlog mga hens na walang bayad
- la sarap ng kalahating orange
- Kaunti ng asin
- 60 gr ng langis gawa sa mga olibo
- 1 yogurt Greek
- 40 gr ng asukal (maaaring mapalitan para sa pangpatamis)
- kalahating kutsarita ng banilya
- isang kutsarita ng mga almendras lupa
Paghahanda:
- Sa isang mangkok ay sinala namin (sa tulong ng isang salaan, ang hakbang na ito ay nagsisilbing iwasan ang mga bugal sa kuwarta) otmil, kurot ng asin at lebadura pinulbos
- Nagdagdag kami ng kasiyahan ng kahel at pukawin upang ihalo nang maayos.
- Sa isang mangkok guluhin ng mahina ang dalawang itlog at ihalo sa asukal.
- Ngayon ay idaragdag namin ang pinaghalong itlog sa mangkok ng harina at may isang kutsara na kahoy isinasama namin nang maayos ang mga sangkap.
- Nagdagdag din kami ng langis at ng Greek yogurt at mahinahon kaming naghahalo hanggang sa maisaayos ang lahat.
- Upang matapos idinagdag namin ang escense na walang kabuluhan at ang ground almond.
- Natapos namin ang paghahalo sa ilang mga pamalo, upang ang lahat ng mga sangkap ay maayos sa homogenous.
- Upang hubugin ang mga donut kakailanganin namin ang ilang mga hulma na may naaangkop na hugis, maaari kang gumamit ng mga silicone placemat.
- Ininit namin ang oven sa 180º habang tinatapos namin ang paghahanda ng kuwarta para sa malusog na mga donut na gawa sa bahay.
- Ngayon meron lang ipamahagi ang kuwarta sa pamamagitan ng mga hulma, pagdaragdag ng paunti unti upang hindi makalikha ng mga bula sa gitna.
- Bago ilagay ang tray sa oven, nag-tap kami sa countertop upang maalis ang anumang mga bula na maaaring nilikha sa kuwarta.
- Upang matapos, ipinakilala namin ang tray na may inihurnong kuwarta at nagluluto kami ng halos 10 o 12 minuto humigit-kumulang
- Kapag handa na ang mga donut, hinayaan naming mag-temper ang masa bago upang alisin ang mga ito mula sa mga hulma.
- Hinahayaan namin itong ganap na cool bago kunin ang mga ito o palamutihan ang mga ito kung nais nating magdagdag ng iba pa.
Paano gumawa ng frosting ng donut
Kung nais mong magdagdag ng isang matamis na ugnay sa iyong mga lutong bahay na donut, maaari kang maghanda ng isang glas sa isang napaka-simpleng paraan. Hindi na sila magiging ganap na malusog, ngunit ang mga bata ay maaaring magpakasawa sa kanilang mga sarili paminsan-minsan. Kung mas gusto mong gumawa ng isang fondant ng tsokolate sa halip na ang pagyelo, ang mga donut ay mamamatay para sa. Sa ibaba makikita mo ang resipe upang maghanda ng isang glaze ng asukal.
Solo kailangan mo ng dalawang sangkap, 400 g ng icing sugar at 2 itlog na puti. Una kailangan nating talunin ang mga puti ng itlog, nang hindi sila nakaka-mount. Pagkatapos ay idinagdag namin ang asukal nang paunti-unti, patuloy na matalo ang mga puti ng itlog na may lakas. Kailangan naming kumuha ng isang cream na may isang texture na katulad sa toothpaste. Sa sandaling makuha natin ito, kailangan lamang nating pintura ang mga donut at hayaan silang cool hanggang sa lumakas ang cream.