Mayroong maraming mga panganib para sa mga buntis na kababaihan sa pagkonsumo ng iba't-ibang isda, surimi o kahit na mga hipon at mga derivatives nito. Walang mahigpit na tuntunin sa pagkonsumo nito kung ang paggamit nito ay ginawa ng tama at sa perpektong kondisyon ng pagluluto. Para sa kadahilanang ito, susuriin natin kung paano kumuha ng lutong hipon at mga derivatives nito sa panahon ng pagbubuntis.
Walang duda na ang shellfish ay isang magandang pagkain para sa pagkonsumo, dahil ito kontribusyon ng iron, omega 3 acids, protina at zinc Ang mga ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan. Lalo na sa pag-unlad ng parehong sanggol at pangangalaga sa kalusugan ng ina.
Maaari bang kumain ng hipon ang isang buntis?
Ang isang buntis ay maaaring kumain ng hipon, lalo na, anumang uri gaya ng hipon, langoustine, hipon o hipon at anumang uri ng shellfish. Ang isang mahalagang katotohanan ay ang paggamit nito kapag dapat laging luto ang pagkain since hilaw is not healthy at all. Kung kinukuha nang hilaw, maaari itong magdala ng mga panganib sa kalusugan para sa ina at sa sanggol.
Kapag hindi kumain ng hipon sa panahon ng pagbubuntis
Hindi inirerekomenda na kunin ang hipon kapag hilaw o kulang sa luto. Maraming mga uri ng pagkain na hindi inirerekomenda na kainin nang hilaw kapag buntis, kabilang ang isda at karne.
Ang pagkonsumo nito sa mga sitwasyong ito Maaari itong maging isang mahusay na mapagkukunan ng mga mikrobyo. Ang mga hilaw na sugpo ay maaari ding maglaman ng anisakis worm, kaya maaari itong alisin sa pamamagitan ng pagyeyelo o pagluluto nito sa higit sa 80°.
Inirerekomenda din na lutuin ito upang hindi mahawa listeria o salmonella, dahil ang mga bakteryang ito ay maaaring tumawid sa inunan at makahawa sa fetus, na nagiging sanhi ng kusang o maagang pagpapalaglag.
Ang mga hipon ay naglalaman din ng isang sangkap na tinatawag na quinine. at maaaring makasama ito sa pag-unlad ng sanggol. Ang sangkap na ito ay mapait at matatagpuan sa ilang mga halaman para sa paggamot ng malaria. Tulad ng hipon, may mga inumin tulad ng tonic na naglalaman din ng ganitong uri ng substance. Ang pagkakaroon ng quinine sa mga hipon ay napakababa, sa kadahilanang ito ang dami ng hipon na ubusin bawat linggo ay nakalakip sa mga sumusunod na linya.
Ang mercury ay nasa isda at hipon ay isa pang problema. Ang labis na paggamit ng sangkap na ito ay maaaring magdulot ng pinsala sa pag-unlad ng utak, at maaaring magdulot ng mga problema sa konsentrasyon at pag-aaral sa hinaharap. Para dito, inirerekomenda ang mapagparaya at responsableng pagkonsumo ng isda at shellfish habang buntis:
- Dapat kang kumonsumo ng maximum na 150 hanggang 300 g ng hipon sa isang linggo.
- Ang mga hipon ay dapat na napaka sariwa o kung maaari ay nagyelo kaya mas tumatagal sila.
- Bilhin ang seafood sa mga pinagkakatiwalaang site, na may pinanggalingan na may label. Kung hindi ka kumpiyansa sa pagkain nito sa mga restaurant, itapon ito, dahil hindi nila mapapatunayan ang pinagmulan nito.
Halaga ng nutrisyon ng hipon
Ang mga hipon, tulad ng iba pang shellfish at isda naglalaman ng maraming benepisyo para sa pag-unlad ng sanggol sa panahon ng pagbubuntis. Gayunpaman, ito rin ay isang mahusay na kaalyado para sa kalusugan ng ina:
- Naglalaman ito ng mahalagang kontribusyon sa omega 3 fatty acid, napakahalaga para sa pag-unlad ng nervous system at mga mata ng sanggol.
- Naglalaman ng magandang kontribusyon mga protina na mayaman sa mahahalagang amino acid, Napakahalaga para sa pag-unlad ng fetus.
- Nagbibigay pinagmumulan ng calcium na mahalaga para sa pagpapalakas ng mga buto at kalamnan ng sanggol at ng ina.
- Mayroong a mataas na yodo index, mahalaga din na kontrolin ang paggana ng thyroid gland, kapwa ng ina at ng fetus.
- Kontribusyon ng mga bitamina tulad ng B2 at B12, zinc, selenium at magnesium.
- Ang isa pang benepisyo ay mayroon silang mababang taba na nilalaman at samakatuwid ay nagbibigay ng tamang calories.
Sa konklusyon, Ang pagkonsumo ng hipon sa pagbubuntis ay pinapayagan, basta't kinukuha sa rasyon at walang labis. Ang data na aming ibinigay ay isang rekomendasyon na dapat gamitin sa pagitan 150 hanggang 300 g ng hipon kada linggo. Dapat itong isaalang-alang na ang labis na pagkonsumo ay maaaring makapinsala dahil sa nilalaman ng quinine at mercury. At higit sa lahat, huwag na huwag mong kunin ito nang hilaw, ngunit niluto.