Baklagiller, diğerleri arasında vitaminler, lifler, proteinler ve kalsiyum, demir veya potasyum gibi temel minerallerle dolu harika bir besindir. Yani, sağlığı korumak ve korumak için temel bir gıda genel olarak, özellikle çocuklar söz konusu olduğunda.
Bu nedenle baklagiller haftada 2-3 kez çocuk diyetinde bulunmalıdır. Avantajı, onları farklı şekillerde hazırlayabilmeniz ve böylece yemek sırasında sıkılmamaları için çeşitlilik sunabilmenizdir. Ayrıca içinde bulunduğunuz mevsime göre sadece pişirme şeklinizi değiştirerek besleyici ve mükemmel bir yemek elde edebilirsiniz.
Çocukların sorunsuzca yiyebilecekleri bakliyat hazırlamak için pek çok orijinal ve eğlenceli tarif var. Bu bağlantıda Evde küçüklerle birlikte hazırlamak ve eğlenmek için mükemmel seçenekler bulacaksınız. Bunların hepsi eğlenceli seçenekler, ancak baklagillere servis yapmanın tek yolu bu değil. Bugün seni getiriyoruz bu basit, geleneksel ve lezzetli fikirler.
Baklagillerle geleneksel tarifler, çocuklar için mükemmel
Sebzeli Mercimek
Mercimek antioksidandır. önemli bir demir kaynağı. Tatlı olarak bir turunçgil meyvesi eklemeyi unutmayın, bunun gibi vücut tüm demiri emecek.
İçindekiler:
- 1 kase mercimek kişi başına
- Havuç
- 1/2 biber yeşil
- 1 adet olgun domates
- 1/2 soğan
- 1 parça kabak
- Bir pırasa
hazırlık:
- Mercimeklerin önceden ıslatılmasına gerek yoktur, ancak en az iki saat yaparsanız, mercimeklerin pişirilmesi çok daha az zaman alacak.
- Pırasa, havuç, soğan ve balkabağını soyup iyice yıkayın, küçük zarlara bölün ve rezerv.
- Biber parçasını yıkayın ve bütün tohumları çıkar.
- Yıkama ve domatesi kes yarıya.
- Bir çiseleyen yağ ile bir güveç hazırlayın ve tüm sebzeleri ekleyin. Mercimeği ekleyin önceden boşaltılmış.
- Bir tutam ekleyin tatlı kırmızı biber ve tadı tuzu.
- Yaklaşık 25 dakika pişirin, zaman zaman karıştırarak yapışmamaları için.
Fasulye salatası
Basit bir salata, tüm yıl için canlandırıcı ve idealözellikle sıcak mevsim için.
İçindekiler:
- 1 salatalık
- Salata domates
- 1/2 kırmızı biber
- Bir bardak zeytin kemiksiz
- 1 taze soğan
- Un yumurta zor
- Bir kutu ton balığı doğal
- Sızma zeytinyağı, sirke ve tuz
hazırlık:
- Yıkar ve süzeriz tamamen fasulyeyi ve bir salata kasesine koyun.
- Soyuyoruz ve haşlanmış yumurtayı doğrarızsalata kasesine ekliyoruz.
- Ton balığını süzüyoruz ve biz onu dahil ediyoruz.
- Onunla aynı şeyi yapıyoruzas zeytins.
- Yıkarız ve küçük zarlara böldük salatalık, domates, biber ve frenk soğanı ve kalan malzemelere ekleyin.
- Tatmak için salata sosu hazırlıyoruz ve Tüm malzemeleri iyice karıştırdık.
Sebzeli nohut
Potasyum ve fosfor gibi mineraller açısından zengin bir baklagil olan bu sağlıklı nohutları hazırlamak için renkli ve lezzetli bir alternatif. bağışıklık sistemini güçlendirmek.
İçindekiler:
- 500 gr nohut
- 2 cebollas
- 1 kırmızı biber küçük
- Yeşil biber
- 1 sarı biber
- Bir uyluk tavuk
- 1 pırasa
- bir havuç
hazırlık:
- Nohutları arifede ıslatıyoruz, en azından yaklaşık 8 saat.
- Hızlı kapta nohut pişiririz soğan, pırasa, havuç ve tavuk ile birlikte.
- Sebzeleri kaldırıyoruz ve başka bir durum için ayırıyoruz.
- Tavuğu ayırıyoruz ve biz rezerve ediyoruz.
- Nohutları ayırıyoruz ve suyu süzeriz bu, diğer birçok tarifin temelini oluşturacaktır.
- Yıkar ve küçük küpler halinde keseriz üç çeşit biber.
- Biz yapmak soğanla aynı kalan.
- Yeterli derinliğe sahip bir tava hazırlıyoruz ve iyi çiseleyen zeytinyağı sızma.
- Sebzeleri soteliyoruz orta ateşte, yumuşak ve bütün olmalıdırlar.
- Nohutları ekliyoruz ve tadı için tuz, iyice karıştırın.
- Son olarak, tüm eti tavuktan ayırıp derisini ve kemiklerini atıyoruz. Bıçak ile ince doğramak tavuk, böylece iyice parçalanır.
- Tavuğu tavaya ekliyoruz ve iyi karıştırırız böylece tüm malzemeler iyi karıştırılır.
- Test ediyoruz tuzu düzeltmek Gerekirse ve hazırsa.