Çeşitli ürünlerin tüketiminde hamile kadınlar için birçok risk vardır. balık, surimi ve hatta karides ve türevleri. Alımı doğru ve mükemmel pişirme koşullarında yapılırsa tüketiminde katı bir kural yoktur. Bu nedenle hamilelikte pişmiş karides ve türevlerinin nasıl alınacağını inceleyeceğiz.
Kabuklu deniz hayvanlarının tüketim için iyi bir besin olduğuna şüphe yoktur. demir, omega 3 asitleri, proteinler ve çinko katkısı Vücut için çok faydalıdırlar. Özellikle hem bebeğin gelişiminde hem de annenin sağlığında.
Hamile bir kadın karides yiyebilir mi?
Hamile bir kadın karides yiyebilir, özellikle karides, langoustines, karides veya karides gibi herhangi bir çeşit ve her tür kabuklu deniz hayvanı. Önemli bir gerçek, ne zaman alınacağıdır. yemek her zaman pişirilmelidir çünkü çiğ hiç sağlıklı değil. Çiğ alınırsa anne ve bebek için sağlık riskleri taşıyabilir.
Hamilelikte ne zaman karides yenmemeli?
Karidesleri çiğ veya az pişmiş olarak almanız önerilmez. Balık ve et de dahil olmak üzere hamileyken çiğ yenmesi tavsiye edilmeyen pek çok yiyecek çeşidi vardır.
Bu koşullarda tüketimi Harika bir mikrop kaynağı olabilir. Çiğ karidesler de anisakis solucanı içerebilir, bu nedenle dondurularak veya 80 dereceden fazla pişirilerek yok edilebilir.
Ayrıca enfeksiyon kapmamak için pişirilmesi tavsiye edilir. listeria veya salmonella, çünkü bu bakteriler plasentayı geçebilir ve fetüsü enfekte ederek kendiliğinden veya erken düşüklere neden olabilir.
Karides ayrıca kinin adı verilen bir madde içerir. ve bebeğin gelişimi için zararlı olabilir. Bu madde acıdır ve bazı bitkilerde sıtma tedavisi için bulunur. Karides gibi, tonik gibi bu tür maddeyi içeren içecekler de var. Karideslerde kinin varlığı çok düşüktür, bu nedenle haftalık tüketilmesi gereken karides miktarı aşağıdaki satırlarda ektedir.
Balık ve karideste bulunan cıva başka bir sorundur. Bu maddenin aşırı alımı beyin gelişimine zarar verebilir ve ileride konsantrasyon ve öğrenme sorunlarına neden olabilir. Bunun için hamileyken hoşgörülü ve sorumlu bir şekilde balık ve kabuklu deniz ürünleri tüketimi önerilir:
- Maksimum tüketmelisiniz Haftada 150 ila 300 gr karides.
- karides olmalı çok taze veya mümkünse dondurulmuş bu yüzden çok daha uzun süre dayanırlar.
- Deniz ürünlerini güvenilir sitelerden satın alın, etiketli olarak gelen bir kaynakla. Lokantalarda yemek konusunda kendinize güvenmiyorsanız, atın çünkü kökenini kanıtlayamazlar.
karides besin değeri
Karidesler, diğer kabuklu deniz ürünleri ve balıklar gibi birden fazla fayda içerir Hamilelik sırasında bebeğin gelişimi için. Bununla birlikte, anne sağlığı için de büyük bir müttefiktir:
- önemli katkılar içermektedir. omega 3 yağ asitleri, sinir sistemi ve bebeğin gözlerinin gelişimi için çok önemlidir.
- İyi bir katkı içerir esansiyel amino asitler açısından zengin proteinler, Fetüsün gelişimi için çok önemlidir.
- sağlar bir kalsiyum kaynağı bu da bebeğin ve annenin kemik ve kaslarının güçlenmesi için gereklidir.
- Bir vardır yüksek iyot indeksi, hem annenin hem de fetüsün tiroid bezinin işleyişini kontrol etmesi de önemlidir.
- gibi vitaminlerin katkısı B2 ve B12, çinko, selenyum ve magnezyum.
- Diğer bir faydası da düşük yağ içeriğine sahip olmaları ve bu nedenle doğru kaloriyi sağlamalarıdır.
Sonuç olarak, Hamilelikte karides tüketimine izin verilir, yeter ki ölçülü ve aşırıya kaçmadan alınmalıdır. Sağladığımız veriler, arasında tüketilmesi tavsiyesidir. Haftada 150 ila 300 gr karides. İçeriğinden dolayı aşırı tüketiminin zararlı olabileceği göz önünde bulundurulmalıdır. kinin ve cıva içeriği. Ve her şeyden önce, asla ham olarak almayın, ama kokinado.